Bumbu masak memainkan peran penting dalam menentukan cita rasa suatu hidangan. Salah satu bumbu praktis yang semakin diminati adalah minyak bawang goreng.

Minyak ini dibuat dengan menggoreng bawang merah atau bawang putih dengan cara khusus, yang menghasilkan aroma harum dan rasa gurih yang unik. Bumbu ini dapat membantu orang yang ingin membuat makanan yang lezat tanpa harus menumis bawang setiap kali memasak.

Jadi, mengapa Anda harus selalu memiliki minyak bawang goreng di dapur Anda? Anda harus mempertimbangkan lima alasan berikut.

1. Menambah Cita Rasa Gurih pada Berbagai Hidangan

Minyak bawang goreng adalah rahasia dapur untuk cita rasa yang lebih kaya dan menggugah selera. Berikut beberapa keunggulannya:

1. Memberi Aroma Gurih yang Khas: Beberapa tetes dapat menambah rasa gurih ke berbagai jenis masakan.

2. Lebih Merata Dibanding Bawang Goreng Tabur: Bumbu ini lebih mudah dicampur ke dalam hidangan daripada bawang goreng tabur. Hasilnya, Anda dapat menikmati rasa gurih bawang goreng sampai suapan terakhir.

3. Cocok untuk Berbagai Masakan

Beberapa hidangan yang sering menggunakan minyak ini, antara lain:

• Bakmi
• Nasi goreng
• Sup 
• Soto
• Tumisan sayur

4. Membuat Hidangan Sederhana Jadi Istimewa

Masakan sederhana pun terasa lebih kaya rasa jika ditambahkan sedikit bumbu ini, rasanya seolah-olah dimasak dengan semua bumbu dan teknik yang kompleks. Jika Anda menambahkan sedikit ke dalam masakan, baik itu panas atau dingin, bau bawang goreng akan tercium langsung.

Baca juga: Fungsi Minyak Bawang Merah Goreng Untuk Masakan, Apa Saja?

2. Praktis dan Menghemat Waktu Memasak

Banyak orang menginginkan cara memasak yang cepat dan praktis tanpa mengurangi cita rasa di tengah kesibukan sehari-hari. Untuk memenuhi kebutuhan ini, minyak bawang goreng adalah pilihan yang tepat.

• Tidak Perlu Repot Mengolah Bawang – Dengan bumbu simpel ini, Anda tidak perlu lagi mengupas, mengiris, dan menumis bawang setiap kali memasak.
• Mempercepat Proses Memasak – Anda dapat mempersingkat waktu memasak dengan menggantikan langkah menumis bawang dengan menambah satu sendok makan minyak bawang goreng ke dalam masakan.
• Menjaga Dapur Tetap Bersih – Bumbu ini juga membersihkan dapur. Tidak akan ada sisa bawang goreng atau serpihan di wajan.
• Fleksibel untuk Berbagai Masakan – Bumbu simple ini dapat digunakan langsung pada masakan, apakah itu panas atau dingin. Tinggal tuangkan sesuai selera, dan aroma bawang akan langsung terasa.

3. Fleksibel Digunakan untuk Aneka Masakan

Minyak bawang goreng memiliki sifat serbaguna, yang menjadikannya layak selalu ada di dapur. Minyak ini dapat diterapkan pada berbagai jenis masakan tanpa batasan, membuat memasak lebih mudah dan bervariasi. Tiga contoh aplikasinya adalah sebagai berikut:

1. Sebagai Penambah Aroma pada Mie dan Nasi Goreng

Ketika Anda menambahkan satu atau dua sendok bumbu ini ke dalam semangkuk mie ayam, bakmi goreng, atau nasi goreng rumahan, Anda akan menikmati aroma bawang yang kuat dan rasa gurih yang lebih kaya.

Jika aroma bawang goreng meresap ke nasi atau mie, itu membuat makanan lebih sedap tanpa menambahkan banyak bumbu. Inilah mengapa bumbu ini selalu ditawarkan sebagai bumbu penambah rasa di banyak toko kaki lima dan restoran terkenal.

2. Pelengkap Kuah Sup, Soto, dan Bubur Ayam

Bumbu ini cocok untuk makanan berkuah seperti sup, soto, dan bubur ayam. Beberapa tetes minyak akan menambah rasa gurih bawang dan memperkaya rasa kuah.

Bumbu ini sering ditambahkan kecap asin atau saus sambal untuk menambah rasa gurih pada bubur ayam. Bagi sebagian orang, bau bawang yang harum inilah yang membuat semangkuk bubur ayam atau soto hangat menjadi enak.

3. Bahan Dasar Tumisan Sayur dan Lauk

Untuk menumis sayur-sayuran seperti kangkung, buncis, atau sawi, Anda dapat menggunakannya sebagai pengganti minyak biasa. Cukup panaskan minyak bawang goreng, lalu tumis sayur-sayuran bersama bumbu lain. Bagi mereka yang ingin memasak cepat tanpa harus mengiris bawang, cara ini sangat membantu. Masakan tetap lezat dengan bau bawang yang meresap sempurna.

4. Memiliki Masa Simpan yang Relatif Lama

Minyak bawang goreng terkenal karena mudah digunakan dan tahan lama, menjadikannya pilihan yang baik untuk menyimpan bumbu di dapur.

1. Tahan Disimpan dalam Waktu Lama: Minyak bawang goreng dapat bertahan berminggu-minggu hingga berbulan-bulan jika disimpan dengan benar, tidak seperti bawang segar yang cepat busuk.
2. Mudah Disimpan Tanpa Ribet: Agar kualitasnya tetap terjaga, menyimpannya di wadah kedap udara dan terlindung dari sinar matahari langsung.
3. Daya Tahan Lebih Baik dengan Bahan Tambahan: Beberapa produsen menambahkan garam ke dalam-nya untuk menjaga kualitas bawang goreng yang baik.
4. Praktis untuk Stok Harian: Bumbu ini bertahan lama, jadi Anda dapat membuat atau membeli lebih banyak sekaligus. Anda dapat menuangkan setiap kali diperlukan. Oleh karena itu, tenaga, waktu, dan biaya belanja bumbu dikurangi.

5. Mudah Dibuat Sendiri di Rumah

Selain praktis dan awet, minyak bawang goreng juga bisa Anda sendiri di rumah dengan cara yang sederhana.

1. Bahan-bahan Mudah Didapatkan: Anda hanya perlu menyiapkan bawang merah atau bawang putih, minyak goreng, dan sedikit garam (jika Anda mau). Bahan-bahan ini biasanya tersedia di dapur.

2. Proses Membuatnya Sederhana

Cara membuatnya pun tidak rumit:

• Iris bawang tipis-tipis agar cepat matang merata.
• Panaskan minyak goreng, lalu masukkan irisan bawang.
• Goreng dengan api sedang hingga bawang berwarna keemasan dan aromanya harum.
• Angkat bawang goreng dan tiriskan.
• Saring minyak bekas penggorengan, kemudian simpan dalam botol bersih dan kering.

3. Dapat Disesuaikan dengan Selera

Dengan membuat sendiri, Anda bebas menyesuaikan:

• Jenis bawang (merah, putih, atau campuran).
• Tingkat kematangan bawang goreng.
• Kadar garam atau bumbu tambahan sesuai keinginan.

4. Lebih Terjamin Kebersihannya

Membuat-nya sendiri juga lebih higienis karena diolah langsung di dapur Anda dengan bahan yang terkontrol.

Tips Menyimpan dan Menggunakan Minyak Bawang Goreng

Minyak bawang goreng harus selalu disimpan di wadah yang bersih dan kering. Gunakan sendok kering setiap kali Anda mengambilnya agar air tidak terkontaminasi, yang dapat memicu pertumbuhan bakteri.

Jika Anda ingin menyimpan sejumlah besar, bagi ke dalam beberapa botol kecil. Gunakan satu botol untuk keperluan sehari-hari, dan sisanya disimpan rapat untuk menjaga kualitasnya.

Jangan lupa untuk memeriksa bau minyak secara berkala. Jika tercium bau tengik atau warnanya berubah secara drastis, minyak tidak boleh digunakan lagi.

Baca juga: Minyak Bawang Putih Goreng: Cara & Tips Membuatnya

Ingin Menikmati Praktisnya Memasak dengan Minyak Bawang Berkualitas?

Percayakan hanya pada Minyak Bawang Nion Nion, solusi tepat untuk menambah cita rasa gurih dan harum pada setiap masakan Anda. dibuat dari bawang pilihan dengan proses higienis, Minyak Bawang Nion Nion siap menjadikan hidangan rumahan terasa lebih istimewa tanpa repot.

Segera dapatkan Minyak Bawang Nion Nion sekarang juga dan rasakan sendiri perbedaannya!