Hai Moms, Bikin Bakwan Sayur Renyah memang jadi tantangan tersendiri bagi kita semua. Seringkali hasilnya malah lembek atau gak garing sama sekali. Moms pasti ingin camilan yang tetap kriuk meski sudah dingin. Mari kita simak rahasia dapur paling ampuh berikut.

Memilih bahan yang segar sangat berpengaruh pada rasa gorengan Moms hari ini. Moms gak perlu bingung lagi untuk Bikin Bakwan Sayur Renyah yang sangat lezat. Ikuti saja panduan praktis ini agar keluarga Moms betah ngemil di rumah. Sangat praktis sekali.

Baca Juga : Bikin Nagih! Cara Membuat Sambal Mangga Muda Segar!

Bikin Bakwan Sayur Renyah

Membuat camilan gorengan yang sangat sempurna membutuhkan teknik pencampuran adonan yang tepat sekali. Moms harus memperhatikan suhu minyak goreng agar tekstur luarnya bisa terasa sangat garing dan juga sangat enak.

1. Bahan Bakwan Sayur Renyah 

Bahan Bahan :

1. Tepung terigu protein.
2. Tepung beras.
3. Wortel segar iris.
4. Kol putih segar iris halus.
5. Tauge besar yang sudah bersih.
6. Daun bawang dan seledri cincang.
7. Bawang putih halus.
8. Kaldu jamur dan garam secukupnya.
9. Air es.

 

Moms harus teliti saat memilih sayuran di pasar pagi. Pastikan wortel dan kol masih sangat garing sekali. Sayuran yang layu bakal bikin tekstur bakwan lembek. Gunakan tepung yang gak bau apek ya Moms.

Tepung beras adalah kunci rahasia tekstur yang keras. Air es juga sangat penting buat adonan Moms. Perpaduan semua bahan segar ini bikin rasa nikmat. Bakwan buatan Moms pasti jadi rebutan keluarga tercinta.

Jangan lupa cuci bersih semua bahan sebelum olah. Kebersihan adalah kunci utama masakan sehat buat anak.

Mari kita mulai menyiapkan semua bahan meja dapur. Semangat memasak camilan paling enak untuk hari ini. Moms siap beraksi di dapur kesayangan setiap hari.

2. Cara Membuat Bakwan Sayur

Langkah awal, campurkan irisan sayur dengan bumbu. Aduk rata hingga semua bumbu meresap sempurna. Pastikan aromanya mulai keluar sangat harum sekali.

Masukkan tepung terigu dan juga tepung beras. Tuangkan air es sedikit demi sedikit saja. Jaga agar adonan Moms gak terlalu cair.

Nah, ini dia rahasia yang paling penting. Tambahkan sedikit margarin cair ke dalam adonan. Lemak ini bikin tekstur bakwan garing tahan lama.

Panaskan minyak dalam jumlah yang cukup banyak. Gunakan api sedang agar matangnya merata sempurna. Pastikan minyak sudah benar-benar panas saat menggoreng.

Ambil satu sendok adonan lalu masukkan perlahan. Tekan-tekan sedikit agar bentuknya menjadi lebar tipis. Cara ini bikin bagian pinggirnya terasa kriuk.

Goreng sampai warnanya berubah kuning keemasan cantik. Balik sesekali agar gak gosong di satu sisi. Angkat dan tiriskan minyaknya dengan sangat baik.

Bakwan siap dinikmati selagi masih panas sekali. Sajikan bersama cabai rawit hijau agar makin mantap. Keluarga Moms pasti bakal ketagihan camilan ini.

Selamat mencoba resep paling gampang ini di rumah ya Moms. Semoga hasilnya sangat memuaskan lidah semua orang tersayang sekarang.

Baca Juga : Mubazir MSG! Trik Bikin Kaldu Udang Gurih Alami Dari Kulitnya!

Gorengan Enak Mudah Dibuat

Selain menu utama tadi, terdapat banyak sekali variasi camilan lainnya yang bisa Moms coba sendiri. Bahan-bahannya pun sangat mudah ditemukan di pasar tradisional terdekat dengan harga yang sangat terjangkau sekali.

1. Tahu Goreng Tepung Crispy

Tahu goreng memang gak pernah gagal buat nemenin sore hari Moms. Tekstur luarnya yang sangat kriuk bikin siapa saja ketagihan saat mencobanya. Moms hanya butuh tahu putih yang dipotong dadu kecil sekali. Balut dengan tepung bumbu rahasia yang sudah diberi air dingin.

 

Pastikan minyak gorengnya sudah sangat panas sebelum tahu dimasukkan ke panci. Gorenglah sampai warnanya berubah cokelat keemasan yang sangat cantik. Sajikan selagi masih panas biar sensasi renyahnya makin terasa maksimal di mulut. Keluarga Moms pasti bakal suka banget camilan sederhana ini Moms.

2. Tempe Mendoan Gurih Empuk

Tempe mendoan adalah gorengan paling favorit buat warga Indonesia tercinta. Berbeda dengan tempe goreng biasa, mendoan punya tekstur lembut sekali. Moms harus pilih tempe yang irisannya tipis dan juga lebar. Gunakanlah campuran tepung terigu dan tepung beras agar hasilnya pas.

 

Tambahkan banyak irisan daun bawang biar aromanya makin harum menggoda. Jangan goreng terlalu lama karena mendoan identik dengan tekstur setengah matang. Sajikan bersama kecap pedas yang manis agar rasanya makin nendang di lidah. Yuk Moms coba buat sendiri di dapur sekarang juga untuk keluarga.

3. Cireng Renyah Sambal Rujak

Siapa yang bisa nolak gurihnya cireng goreng yang sangat kenyal? Camilan dari tepung kanji ini memang selalu bikin kita ketagihan. Moms cukup siapkan adonan biang dari air panas dan tepung. Campur dengan bumbu bawang putih agar rasa gurihnya makin terasa.

 

Goreng cireng sampai bagian luarnya terasa kering namun dalamnya tetap lembut. Kunci kelezatannya ada pada cocolan sambal rujak yang sangat pedas manis. Perpaduan rasa ini pasti bakal bikin Moms gagal diet sore ini. Mari segera siapkan bahan-bahannya untuk memanjakan lidah seluruh anggota keluarga Moms.

4. Pisang Goreng Madu Manis

Pisang goreng madu adalah pilihan paling tepat buat penyuka rasa manis. Gunakan pisang yang sudah sangat matang agar rasa manisnya keluar. Potong pisang kecil-kecil lalu campurkan ke dalam adonan tepung terigu. Jangan lupa tambahkan madu asli ke dalam adonan biar aromanya sedap.

 

Moms harus menggorengnya sampai warnanya menjadi cokelat gelap yang sangat eksotis. Tekstur karamel dari madu bakal bikin pisang ini terasa sangat spesial. Sajikan menu ini sebagai teman minum teh hangat bareng suami tercinta. Pasti sore hari Moms bakal jadi makin berkesan sekali.

5. Jagung Bakwan Manis Gurih

Jagung bakwan atau dadar jagung selalu punya tempat di hati Moms. Rasa manis alami dari jagung pipil bikin gorengan ini sangat nikmat. Moms bisa memakai jagung manis yang masih sangat segar dari pasar. Haluskan sebagian jagung agar adonan menjadi lebih menyatu dan juga tebal.

 

Tambahkan bumbu halus seperti bawang merah dan bawang putih yang aromatik. Goreng adonan sesendok demi sesendok sampai matang dengan warna yang kuning. Hasilnya bakal sangat krispi di luar namun tetap sangat lembut di dalam. Sajikan untuk lauk makan siang Moms.

FAQ – Pertanyaan yang Sering Diajukan

Kenapa bakwan buatan saya cepat lembek?

Biasanya karena adonan Moms terlalu cair atau sayurannya basah. Pastikan sayur sudah kering sebelum Moms campur ke adonan.

Apa rahasia bakwan tetap kriuk lama?

Moms harus pakai air es dingin saat mencampur adonan. Tambahkan sedikit tepung beras agar teksturnya keras.

Bikin bakwan jadi makin enak pakai apa?

Taburkan saja Bawang Goreng dari Nion Nion di atasnya. Aromanya yang sangat harum bikin bakwan goreng buatan Moms terasa jauh makin istimewa. Hal ini tentu menggugah selera keluarga tercinta di rumah setiap hari sekarang juga ya Moms.

Sajikan Bakwan Renyah Sekarang

Menyiapkan gorengan hangat di rumah memang sangat menyenangkan sekali Moms. Ikuti semua tips tadi agar camilan Moms gak gagal lagi. Selamat mencoba resep praktis ini untuk keluarga tercinta sekarang.

Agar momen makan makin seru, jangan lupa sajikan bersama Bawang Goreng renyah dari Nion Nion. Taburan ini bikin hasil Bikin Bakwan Sayur Renyah buatan Moms terasa jauh lebih harum dan juga sangat menggoda. Yuk segera lengkapi stok dapur Moms dengan produk terbaik ini agar masakan rumah selalu istimewa.

Ingin rahasia gorengan yang makin wangi dan juga gurih di rumah? Miliki pelengkap rasa paling spesial sekarang juga melalui tombol di bawah ini!