Hai Moms, menu masakan tanpa digoreng harian Moms mungkin terasa membosankan dan kurang menggugah selera. Sajian sehat yang Moms buat sering kali dianggap hambar oleh anggota keluarga. Makanan berlemak tinggi tentu gak baik bagi kesehatan tubuh harian Moms di rumah.

Sekarang Moms gak perlu pusing lagi mencari ide resep olahan lezat. Mari segera intip aneka menu masakan tanpa digoreng yang sangat enak di bawah ini. Deretan kreasi hidangan kaya nutrisi ini siap memanjakan lidah seluruh anggota keluarga tercinta Moms sekarang.

Baca Juga : Bikin Ngiler! Resep Nasi Goreng Kambing Enak & Rempahnya Pas

Menu Masakan Tanpa Digoreng

Mari kita pelajari bersama ragam resep olahan sehat yang diolah dengan cara dikukus, direbus, atau dipanggang. Panduan praktis ini siap membantu menyajikan santapan lezat favorit keluarga di rumah sekarang juga.

1. Sup Ayam Bening

Bahan Bahan :

1. Lima ratus gram daging ayam segar murni.
2. Satu buah wortel segar iris bulat tipis.
3. Tiga siung bawang putih cincang halus murni.
4. Dua batang daun bawang iris halus segar.
5. Satu batang daun seledri cincang halus murni.
6. Setengah sendok teh merica bubuk halus murni.
7. Satu sendok teh garam dapur halus murni.
8. Satu liter air bersih matang suhu ruang.

Cara Memasak :

Pertama, kamu rebus air bersih sampai mendidih. Masukkan potongan daging ayam segar ke panci. Rebus daging ayam hingga empuk serta matang. Tumis bawang putih cincang sampai beraroma harum. Masukkan tumisan bawang putih ke kuah rebusan. Tambahkan irisan wortel segar ke dalam panci. Masak wortel hingga teksturnya terasa cukup empuk. Taburkan merica bubuk halus bersama garam dapur. Aduk semua bahan sup ayam hingga merata. Masukkan irisan daun bawang serta daun seledri. Masak sup ayam bening sebentar sampai matang. Aduk kuah gurih perlahan agar tidak tumpah. Angkat sajian sup ayam bening dari kompor. Sajikan hidangan sehat ini hangat bersama keluarga.

2. Pepes Tahu Kemangi

Bahan Bahan :

1. Tiga ratus gram tahu putih segar murni.
2. Satu genggam daun kemangi segar beraroma wangi.
3. Satu butir telur ayam kocok lepas rata.
4. Tiga siung bawang putih cincang halus murni.
5. Lima siung bawang merah iris tipis halus.
6. Setengah sendok teh garam dapur halus murni.
7. Dua buah cabai merah iris serong tipis.
8. Beberapa lembar daun pisang bersih untuk membungkus.

Cara Memasak :

Pertama, kamu hancurkan tahu putih sampai halus. Campurkan kocokan telur ayam ke adonan tahu. Masukkan bawang putih bersama bawang merah cincang. Tambahkan daun kemangi segar ke dalam adonan. Masukkan irisan cabai merah serta garam dapur. Aduk adonan pepes tahu hingga tercampur rata. Ambil selembar daun pisang bersih yang siap. Taruh adonan pepes secukupnya di atas daun. Bungkus adonan pepes tahu dengan rapi kuat. Semat kedua ujung bungkus memakai lidi bersih. Kukus adonan pepes tahu dalam panci panas. Masak pepes tahu sampai matang sempurna beraroma. Angkat sajian pepes tahu dari dalam kukusan. Sajikan hidangan sehat ini hangat untuk keluarga.

3. Ayam Kukus Jahe

Bahan Bahan :

1. Lima ratus gram daging ayam potong bersih.
2. Tiga senti jahe segar iris tipis memanjang.
3. Tiga siung bawang putih cincang halus murni.
4. Satu sendok makan minyak wijen aroma harum.
5. Satu sendok makan kecap asin gurih murni.
6. Dua batang daun bawang iris tipis halus.
7. Setengah sendok teh garam dapur halus murni.
8. Seratus mili air bersih matang suhu ruang.

Cara Memasak :

Pertama, kamu cuci daging ayam hingga bersih. Lumuri daging ayam dengan garam dapur halus. Tata potongan daging ayam di dalam wadah. Taburkan irisan jahe segar di atas ayam. Tambahkan cincangan bawang putih ke wadah adonan. Tuangkan minyak wijen harum beserta kecap asin. Tambahkan air bersih matang perlahan ke wadah. Panaskan panci kukusan sampai mengeluarkan uap panas. Masukkan wadah ayam ke dalam panci kukusan. Kukus ayam jahe sampai daging terasa empuk. Taburkan irisan daun bawang segar di atasnya. Masak sebentar agar aroma harum makin keluar. Angkat olahan ayam kukus dari panci panas. Sajikan hidangan lezat ini hangat bersama nasi.

4. Tumis Buncis Tempe

Bahan Bahan :

1. Seratus lima puluh gram buncis segar.
2. Seratus gram tempe potong dadu sedang.
3. Tiga siung bawang putih cincang halus.
4. Lima siung bawang merah iris tipis.
5. Dua buah cabai merah iris serong.
6. Satu sendok makan saus tiram gurih.
7. Setengah sendok teh garam dapur halus.
8. Lima puluh mili air matang bersih.

Cara Memasak :

Pertama, kamu potong buncis segar secara miring. Potong tempe menjadi bentuk dadu ukuran sedang. Tumis bawang putih bersama bawang merah halus. Masak tumisan bumbu sampai beraroma sangat harum. Masukkan irisan cabai merah ke dalam wajan. Masukkan potongan tempe dadu ke dalam tumisan. Aduk tempe bersama bumbu sampai setengah matang. Masukkan potongan buncis segar ke dalam wajan. Tuangkan saus tiram gurih beserta garam dapur. Tuangkan air matang bersih ke masakan kamu. Masak tumis buncis tempe hingga bumbu meresap. Aduk masakan secara perlahan agar matang merata. Angkat olahan tumis buncis tempe dari wajan. Sajikan hidangan lezat ini hangat bersama keluarga.

5. Ikan Bakar Jimbaran

Bahan Bahan :

1. Lima ratus gram ikan kakap segar bersih.
2. Tiga siung bawang putih cincang halus murni.
3. Lima siung bawang merah iris tipis halus.
4. Tiga buah cabai merah halus murni segar.
5. Satu sendok makan kecap manis kental hitam.
6. Satu sendok makan air perasan jeruk nipis.
7. Setengah sendok teh garam dapur halus murni.
8. Dua sendok makan minyak kelapa murni segar.

Cara Memasak :

Pertama, kamu cuci bersih ikan kakap segar. Lumuri ikan kakap memakai air jeruk nipis. Haluskan bawang putih, bawang merah, serta cabai. Tumis bumbu halus menggunakan minyak kelapa murni. Masak bumbu halus hingga harum serta matang. Tambahkan kecap manis kental beserta garam dapur. Aduk bumbu bakaran manis gurih hingga merata. Oleskan bumbu halus ke seluruh badan ikan. Diamkan ikan selama sepuluh menit agar meresap. Panggang ikan kakap di atas panggangan panas. Olesi sisa bumbu halus saat membakar ikan. Balik posisi ikan perlahan agar tidak hancur. Angkat ikan bakar Jimbaran matang dari panggangan. Sajikan hidangan spesial ini hangat bersama keluarga.

FAQ – Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apakah menu masakan tanpa digoreng jauh lebih sehat dikonsumsi harian?

Sangat sehat, olahan tanpa minyak mampu menjaga nutrisi alami bahan makanan serta efektif menekan kadar kolesterol jahat tubuh.

Bagaimana cara membuat masakan rebusan atau kukusan tetap terasa enak?

Kamu cukup memadukan bumbu rempah segar alami agar cita rasa masakan sehat tetap terasa gurih menggugah selera.

Apa produk pelengkap praktis terbaik untuk menyempurnakan cita rasa masakan sehat kamu?

Sajikan bersama produk bawang goreng kemasan dari nion nion yang super renyah gurih. Taburan aromatik ini beneran sukses membuat sajian makanan sehat kamu terasa jauh lebih lezat nikmat tiada tara sekarang ini juga.

Nikmati Masakan Sehat Lezat

Memasak beraneka kreasi sajian sehat kaya nutrisi di rumah beneran terasa sangat mudah sekali. Panduan resep praktis di atas siap membantu kamu menyajikan porsi hidangan spesial kesukaan seluruh anggota keluarga.

Yuk, segera coba kreasikan aneka hidangan menu masakan tanpa digoreng pilihan kamu sekarang. Jangan lupa sediakan selalu produk bawang goreng kemasan dari Nion Nion di rumah. Terbukti nyata bahwa produk ini dapat menjadi pelengkap makanan yang sangat praktis. Kehadirannya dijamin membuat waktu makan harian keluarga terasa jauh lebih spesial menyenangkan.

Mau menyajikan kreasi menu masakan tanpa digoreng yang sehat dan lezat di rumah? Dapatkan kualitas bahan terbaik sekarang juga lewat tombol di bawah!