Supplier Bawang Goreng Renyah Tajur Halang – Kami adalah produsen bawang goreng yang telah menjual berbagai produk bawang sejak tahun 2016. Hingga saat ini, kami telah berhasil menjual lebih dari 540.000 kilogram bawang goreng sejak pertama kali meluncurkan penjualan online melalui platform marketplace.
Bawang goreng merupakan salah satu kebutuhan utama dalam memberikan cita rasa yang lezat pada makanan, terutama dalam masakan lokal yang sering menggunakan berbagai bumbu, termasuk bawang goreng. Oleh karena itu, bawang goreng tidak dapat digantikan dengan bahan lain karena memiliki karakteristik yang membuatnya unik.
Pabrik bawang goreng Nion Nion saat ini berlokasi di Pulau Jawa, tepatnya di Jawa Tengah, dengan kantor pusatnya terletak di Pamulang, Tangerang Selatan. Kami mampu mengirimkan produk bawang goreng kami ke berbagai daerah dan provinsi di Indonesia melalui cabang gudang kami yang banyak.
Meskipun terdapat jarak dengan Tajur Halang, saat ini terdapat layanan ekspedisi yang tersebar di banyak wilayah. Selama daerah pembeli dapat dijangkau oleh layanan ekspedisi tersebut, kami akan dengan senang hati mengirimkan bawang goreng ke daerah Anda.
Promo di Supplier Bawang Goreng Renyah Tajur Halang
Kami saat ini menawarkan paket bawang goreng khusus dengan harga pabrik untuk pembelian di sini. Setiap paket bawang goreng hanya berisi 2 kg. Jumlah ini tentu saja wajar dan tidak memberatkan.
Bagi Anda yang ingin berlangganan dan mendapatkan promo, silahkan klik tombol “Lihat Bawang Goreng” untuk melihat berbagai grade yang tersedia. Namun, jika ini adalah pembelian pertama Anda secara online, silahkan pesan kemasan botol atau standing pouch berukuran 100 gram untuk percobaan pertama.
Sebelum memesan bawang goreng, pastikan untuk memahami perbedaannya terlebih dahulu. Nion Nion menyediakan bawang goreng yang dibagi berdasarkan grade, yaitu jumlah campuran tepung. Semakin sedikit campuran tepung pada bawang goreng, semakin tinggi harganya, begitu juga sebaliknya.
Bawang goreng dengan campuran tepung paling sedikit adalah bawang super premium, hanya dengan 0,5 persen campuran tepung. Sebelum dimasak, kulit bawang yang dikupas secara manual untuk menghindari kulit bawang yang ikut tergoreng.
Meskipun sedikit berbeda dengan grade lainnya yang dikupas menggunakan mesin pengupas, jangan khawatir, rasa dan kualitas tetap sama. Perbedaan hanya terletak pada jumlah campuran tepung dan metode pengupasan, apakah menggunakan mesin atau dikupas manual satu persatu.
Daftar Grade Bawang Goreng
| Grade Bawang Goreng | Deskripsi |
| Sumenep super premium | Tepungnya 0.5%, kulit dikupas manual |
| Sumenep super | 1% tepung, dikupas dengan mesin |
| Sumenep grade A | Tepung 3% diayak |
| Sumenep grade B | 5% tepung |
| Sumenep grade C | 10% tepung |
| Sumenep grade D | Sebanyak 15% tepung |
| Brebes High | Tepungnya 0.5%, kulit dikupas manual |
| Brebes Medium | 5% tepung |
| Brebes Low | Campuran 10% tepung |
| Brebes D | 15% tepung |
Ayo Pesan Bawang Goreng Nion Nion Paket Spesial Disini Sekarang
Sup Pedas dan Asam dengan Bawang Goreng
Kaldu yang kaya dan berkilau diisi dengan beragam bahan dengan tekstur dan rasa yang berbeda, sup pedas dan asam memberikan rasa yang hangat, menenangkan, dan lezat. Pelajari cara membuatnya dengan gaya Cina yang otentik.
Salah satu hidangan yang paling populer di restoran Cina dan tempat makan cepat saji di luar Cina adalah sup pedas dan asam (Suan La Tang, 酸辣汤), yang telah mendapatkan popularitas di seluruh dunia. Selama bertahun-tahun, saya telah mencoba banyak versi sup ini.
Beberapa mengingatkan saya pada cita rasa rumahan, sementara yang lain telah mengalami modifikasi. Saya ingin berbagi resep yang mencerminkan cara ayah saya, seperti kebanyakan juru masak rumahan Cina, menyiapkan hidangan klasik ini.
Sup dengan Bahan yang Melimpah
Ada banyak hal yang terjadi dalam sup sederhana ini. Selain bumbu penyedap dan bahan pengental, sup pedas dan asam asli membutuhkan delapan bahan: tiga jenis protein, tiga bahan kering, dan dua jenis sayuran. Semua bahan ini memberikan rasa, tekstur, dan nutrisi yang berbeda, sehingga menjadikan hidangan ini istimewa dan bergizi.
Tiga Sumber Protein
- Ayam: Untuk mendapatkan tekstur yang lembut, rendam irisan daging ayam tanpa lemak dengan sedikit tepung jagung, air, dan minyak. Jika Anda ingin versi vegetarian, cukup hilangkan dagingnya.
- Tahu: Tahu lembut atau sedang sangat cocok untuk resep ini karena teksturnya yang halus dan licin sesuai dengan kelembutan sup. Namun, hindari menggunakan tahu sutra (绢豆腐) karena mudah hancur saat diiris.
- Telur: Telur dalam sup pedas dan asam memiliki tekstur yang serupa dengan sup telur Cina, yaitu lembut dan halus.
Tiga Bahan Kering
Jamur shiitake, jamur kuping, dan bunga bakung adalah bahan-bahan umum dalam dapur Cina. Semua bahan ini dalam bentuk kering, jadi perlu direndam sebelum dimasak. Rendam dalam air hingga mengembang dan lembut.
Biasanya, saya merendamnya semalaman. Jika Anda lupa merendamnya sebelumnya, gunakan air panas untuk mempercepat prosesnya (tetapi tetap perlu waktu minimal satu jam).
Penggunaan ketiga bahan ini akan menghasilkan sup pedas dan asam versi restoran yang otentik. Jika harus memilih urutan pentingnya, saya akan mengurutkannya sebagai berikut: shiitake, jamur kuping, bunga bakung.
Dua Jenis Sayuran
Wortel dan rebung memberikan sedikit warna dan kerenyahan pada sup. Anda bisa membeli rebung dalam kaleng dan kadang-kadang sudah dipotong-potong, sehingga tidak perlu repot memotongnya.
Ayo Pesan Bawang Goreng Nion Nion Paket Spesial Disini Sekarang
Cara Membuat Rasa Pedas dan Asam
Untuk memberikan rasa yang pedas dan asam, Anda akan membutuhkan empat bumbu umum: cuka beras hitam, bubuk lada putih, kecap, dan minyak wijen (untuk mengentalkan sup).
Rasa Pedas: Lada Putih
Beberapa resep yang telah saya perkenalkan menggunakan kombinasi rasa klasik “pedas dan asam”. Yang membedakan sup pedas dan asam ini dari hidangan tersebut adalah penggunaan lada putih daripada minyak cabai atau cabai kering untuk memberikan sensasi pedas.
Rasa Asam: Cuka Beras Hitam
Cuka beras Cina memberikan rasa asam pada sup. Saya lebih suka menggunakan varian cuka beras hitam daripada yang putih karena memberikan rasa yang lebih aromatik dan lezat.
Cuka Zhenjiang (Chinkiang) (镇江香醋) adalah varian terkenal yang banyak tersedia di luar China. Meskipun terlihat mirip dengan cuka balsamik, rasanya sangat berbeda. Oleh karena itu, tidak disarankan menggunakan cuka balsamik sebagai pengganti.
Langkah Memasak
Setelah semua bahan siap, proses memasaknya sangatlah mudah! Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Didihkan kaldu ayam atau kaldu sayuran (jika tidak tersedia, cukup gunakan air).
- Tambahkan irisan daging yang telah direndam atau dimarinasi. Gunakan sendok untuk menghilangkan busa yang muncul di permukaan.
- Tambahkan jamur shiitake, jamur kuping, bunga bakung, wortel, dan rebung. Biarkan mendidih selama 2 menit atau lebih.
- Kecilkan api dan biarkan mendidih perlahan. Campurkan tepung maizena dengan air, lalu tuang perlahan ke dalam kuah sup.
- Setelah sup mengental, tambahkan tahu secara perlahan dan tuangkan telur yang telah dikocok ke dalamnya.
- Ketika sup mendidih kembali, matikan api. Tambahkan cuka beras hitam, kecap asin, bubuk lada putih, dan minyak wijen. Aduk perlahan.
- Hiasi dengan bawang goreng atau daun bawang sebelum disajikan.
Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Anda dapat menikmati sup pedas dan asam yang lezat dengan cita rasa yang autentik. Selamat mencoba!
