Resep Ayam Goreng Malaysia – Sepertinya hampir setiap kebudayaan di seluruh dunia menyukai ayam. Itulah mengapa selalu ada resep ayam dimanapun, dan masing-masing negara tentu akan mengklaim resep ayam merekalah yang terbaik.

Namun perlu diakui, di antara negara-negara yang memiliki masakan ayam goreng, Indonesia dan Malaysia adalah juaranya. Masing-masing kita memiliki lebih dari satu resep ayam goreng yang berbeda, bahkan mungkin ada lebih dari selusin gaya dalam membuat ayam goreng.

Mulai dari ayam goreng dengan lapisan tepung, ayam tanpa lapisan, ayam goreng dengan sambal dan lainnya. Ada banyak versi. Menurut orang luar, Indonesia dan Malaysia sangat unik. 

Masakan hari ini adalah resep ayam goreng Malaysia. Kenapa? karena tulisan ini terbit di Indonesia, dan di negara kita hampir setiap orang sudah mengetahui resep apa saja yang biasa dibuat. Dan mungkin sudah bisa memasaknya bahkan sambil memejamkan mata. 

Oleh karena itu, agar kamu memiliki pengalaman memasak ayam yang berbeda, dan mencoba rasa baru. Kami menghadirkan resep ayam goreng Malaysia ini. Kamu bisa membuatnya untuk menghadirkan menu baru di rumah.

Siap mengintip resep ayam goreng dari negara tetangga? yuk lihat panduannya di sini.

Baca Juga: Suka sambal? ini resep yang enak dan bisa disimpan lama

Resep Ayam Goreng Malaysia yang Enak

Karena Malaysia masih serumpun dengan Indonesia, tentu bumbu yang digunakan juga tidak akan berbeda jauh. Bumbu yang ada di Malaysia, di Indonesia juga seharusnya ada dan mudah ditemukan. 

Bumbu yang digunakan tidak lepas dari “bumbu kasar” dan “bumbu halus.” Sebutan yang tepat untuk membedakan pengelompokkan bumbu di dapur. 

Resep ayam goreng Malaysia yang enak rahasianya ada pada bumbu marinasi atau perendaman ayam. Rendam ayam dengan pasta kari yang kental dengan dilengkapi bumbu-bumbu khas “asia tenggara” katanya. 

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

Siap mencoba? berikut bumbu dan bahan yang kamu perlukan untuk membuat ayam goreng Malaysia.

Bahan-Bahan:

• 1,25 kilogram daging ayam
• 1/2 gelas tepung maizena
• 1,75 liter minyak sayur
• 2 sdm bawang goreng

Bumbu Panggang:

• 2 sendok teh biji ketumbar
• 2 sendok teh biji jintan
• 1 sendok teh biji adas

Baca Juga: Acar dengan ikan? ini resepnya biar enak

Pasta Kari Ayam Goreng:

• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 1 sendok makan jahe, cincang kasar
• 1 sendok makan lengkuas, cincang kasar
• 1 1/2 sendok teh bubuk kari (pilihannya halus, ringan, atau pedas sesuai selera)
• 1 batang serai, bagian putihnya dicincang kasar
• 1 sendok teh bubuk kunyit
• 2 bawang merah, kupas dan cincang kasar
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh cabai bubuk (sesuai selera)
• 2 sendok teh gula merah
• 7 sendok makan santan

Cara Memasak Ayam Goreng Malaysia

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

1. Sangrai biji-bijian dalam wajan kecil dengan api sedang tanpa minyak selama 2 menit atau sampai harum. Pindahkan ke dalam penggiling atau blender.
2. Lalu campurkan semua bahan Pasta Kari dan aduk hingga rata dengan blender.
3. Tuangkan Pasta Kari ke atas daging ayam dalam kantong ziplock atau mangkuk. Aduk hingga terlapisi, lalu rendam selama 24 hingga 48 jam di lemari es.
4. Keluarkan ayam dari lemari es 30 menit sebelum dimasak. Taburkan tepung maizena ke ayam dan aduk hingga rata.
5. Panaskan Minyak: Tuangkan minyak ke dalam panci lebar dan berat hingga kedalaman 6 cm. Panaskan dengan api sedang tinggi hingga 180°C.
6. Masukkan potongan ayam secara hati-hati dan biarkan selama 2 menit tanpa disentuh. Suhu minyak harus turun menjadi 150°C. Goreng selama 8 menit atau hingga berwarna coklat keemasan.

Angkat dan tiriskan ayam begitu selesai dibuat. Untuk pendamping ayamnya, sebenarnya kamu bisa membuat sambal dari bawang putih, cabai dan daun bawang yang digoreng. Setelah matang, sambal tambahan itu dituangkan bersama taburan bawang merah goreng.

Warna ayam akan cenderung gelap, karena banyak penggunaan bumbu sebelumnya. Jadi, jika kamu menyukai bawang goreng sebagai taburan, bisa memilih jenis sumenep. 

Baca Juga: Suka lebih banyak masakan? coba kumpulan resep sederhana ini

Pilih Bawang Goreng Siap Saji di Nion Nion

Proses pembuatan taburan bawang goreng kerap memakan banyak waktu, terutama dalam langkah-langkah seperti mengupas, mengiris, dan menggorengnya. Untuk mengatasi kendala tersebut, kini telah hadir bawang goreng siap saji yang dapat Anda pesan kapan pun.

Nion Nion menyediakan varian bawang goreng sumenep dan brebes dalam kemasan 100 gram, ideal untuk kebutuhan rumah tangga, bisnis, atau penggunaan kuliner. 

Dengan berbagai grade yang tersedia, Anda bisa memilih tingkat kehalusan tepung sesuai preferensi Anda. Grade super premium, dengan taburan tepung sekecil 0,5 persen, direkomendasikan untuk konsumsi rumah tangga guna memberikan sensasi renyah yang sempurna.

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

Apabila Anda tertarik dengan produk bawang goreng Nion Nion atau memiliki pertanyaan sebelum melakukan pembelian, langkah-langkah berikut bisa diambil:

1. Hubungi admin Nion Nion di nomor 0813-8838-3590 (Call/Wa) untuk bertanya atau melakukan pemesanan secara manual.
2. Pesan produk melalui obrolan dengan admin atau kunjungi langsung situs resmi.
3. Harga pabrik tersedia bagi pemesan yang mendaftar sebagai reseller.
4. Pemesanan dapat dilakukan hingga pukul 3 sore, dan pesanan yang masuk setelah batas waktu tersebut akan dikirim pada hari berikutnya.
5. Metode pengiriman dapat disesuaikan dengan kebutuhan, termasuk ekspedisi, pengiriman instan, dan layanan same day (rincian lebih lanjut dapat diakomodasi dengan admin).

Baca Juga: Roti kukus yang lembut dan gampang dibuat? cobain ini

Bagi yang memerlukan pasokan bawang goreng secara berkala, menjadi reseller merupakan pilihan terbaik. Dengan memesan 1-2 kg bawang goreng setiap bulan, Anda dapat menikmati harga khusus. Solusi yang praktis dan efisien, bukan?

Anda ingin merasakan kepraktisan bawang goreng berkualitas? Manfaatkanlah bawang goreng dari Nion Nion. Produk ini akan dikirim langsung dari Tangerang Selatan dan dapat diantarkan ke seluruh penjuru Indonesia.

Mari mencoba!