Ide Menu Buka Puasa – Bulan puasa tahun ini bertepatan dengan musim penghujan dengan frekuensi yang lumayan sering. Alih-alih merasa haus, kamu mungkin merasa kedinginan, apalagi yang bekerja di ruangan ber-AC. 

Beraktifitas dalam cuaca seperti ini, kadang panas – hujan, dapat membuat daya tahan tubuh menurun. Oleh karena itu menu berbuka puasa kamu sebaiknya mulai disesuaikan ulang. 

Coba hindari minuman yang dingin seperti es buah dan lainnya. Dan beralihlah pada menu yang lebih sehat, terutama pada minuman pembuka. Kecuali, cuaca sedang sangat terik, barulah kamu bisa mencoba berbagai es sesukamu.

Ada beberapa minuman takjil yang hangat dan menyehatkan. Juga makanan yang enak dimakan di cuaca seperti ini. Bukan kolak ataupun teh hangat, tapi dijamin ide menu buka puasa ini akan disukai siapa saja. Apa saja itu?

3 Ide Menu Buka Puasa Dari Minuman Hingga Cemilan Berat

Ide menu berbuka puasa ini terdiri dari minuman dan makanan. Menu lengkap yang bisa kamu buat untuk berbuka puasa bersama keluarga di rumah. 

Ada wedang ronde jahe, minuman hangat dan mengenyangkan. Juga makanan pembuka seperti pempek palembang dan lemper isi cakwe. Semuanya sangat cocok sebagai ide menu berbuka puasa yang cukup sehat dan enak. 

Di antara 3 menu tersebut, apakah ada yang familiar terdengar? Menurut Nion Nion, kamu pasti mengenali pempek palembang. Namun untuk dua menu lainnya, mari berkenalan dengan resepnya di bawah ini. 

1. Wedang Ronde Jahe

Inilah minuman berbuka yang disebutkan sebelumnya. Minuman ini terbuat dari air rebusan jahe, ditambah bulir-bulir ronde yang gurih. Dapat disajikan hangat dan juga dingin. Namun hangat jauh lebih nikmat. 

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

Bukan hanya sebagai minuman, wedang ronde jahe mungkin juga dapat mengenyangkan. Ini terlihat seperti kolak yang berkuah dan memiliki isian. Namun kuahnya tidak bersantan, dan murni sebagai minuman hangat.

Cara membuatnya juga cukup mudah. Jika kamu tidak memiliki banyak waktu untuk membuat masakan pembuka lainnya, cukup buat menu ini saja. wedang ronde jahe sudah cukup untuk menghangatkan dan mengenyangkan perut. 

Jika ditambah es pada air wedangnya, pastinya dapat menghilangkan dahaga juga. Namun ada rasa jahe-jahe nya hehe. Bahan-bahan utama dari menu buka puasa ini adalah:

1. Tepung tapioka
2. Tepung ketan 
3. Gula putih 
4. Kacang tanah atau kacang mede (sesuai yang ada)
5. Pewarna makanan untuk ronde, dan jahe. 

Hanya dengan 500gr tepung dan 300gr gula, kamu sudah bisa membuat 8-10 porsi loh. Mau coba? klik lihat “Resep Ronde Jahe” disini untuk melihat rincian dan step memasaknya.

Baca Juga: Cara membuat bubur ayam jamur untuk orang sakit

2. Lemper Nasi Isi  Cakwe

Meskipun lemper nasi atau nasi ketan isi abon sudah lazim, namun siapa yang pernah mendengar tentang lemper nasi isi cakwe? Ini adalah Fan Tuo, sebuah hidangan unik dari Jiangnan, China. Biasanya disajikan sebagai menu sarapan di kedai-kedai makanan jalanan.

Meskipun hidangan dari China memiliki ciri khas tersendiri. Beberapa di antaranya memiliki kesamaan dengan masakan Indonesia, baik dari segi bentuk maupun bahan utamanya. Salah satunya adalah lemper nasi.

Jika kamu ingin mencoba cita rasa baru, cobalah resep Fan Tuo ini. Selain untuk dinikmati sendiri sebagai ide menu buka puasa, kamu juga bisa memanfaatkannya sebagai ide jualan yang unik. Menggabungkan lemper dan cakwe dalam satu hidangan.

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak ini: 

1. Cakwe
2. Beras ketan
3. Sambal atau saus
4. Bawang goreng
5. Daun bawang

Proses memasaknya memang membutuhkan waktu, tetapi hasilnya sangat memuaskan. Untuk mempermudah kamu, berikut adalah cara terbaik dan cara tercepat dalam membuat hidangan ini. Simak “cara memasak disini”

Baca Juga: Manfaat bawang putih untuk ibu hamil

3. Pempek Palembang

Ide menu buka puasa yang ketiga adalah Pempek Adaan. Tidak seperti pempek Palembang biasa yang berisi telur atau memiliki bentuk panjang. 

Hidangan ini memiliki bentuk bulat seperti bakso goreng setelah matang, dan dapat diolah sesuai selera setelah proses pembuatan selesai.

Mau coba resep masakan lain? cek disini

Meskipun pempek sudah menjadi hidangan umum di luar Palembang, namun Pempek Adaan masih jarang ditemui. Baik untuk dijual maupun untuk konsumsi pribadi, kami percaya bahwa jenis pempek ini sangatlah cocok.

Pempek ini dilengkapi dengan kuah cuko. Kuah ini biasanya menggunakan gula merah batok, namun jika tidak tersedia, gula aren yang berwarna gelap bisa dijadikan alternatif.

Resep pempek Palembang ini menggunakan 1 kilogram ikan tenggiri yang digiling sebagai bahan utama. Dari 1 kilogram ikan tenggiri, Anda dapat membuat sekitar 50-65 buah Pempek Adaan berukuran besar, tergantung dari ukuran porsi masing-masing.

Bahan-bahannya:

1. Ikan Tenggiri
2. Es serut
3. Tepung Sagu
4. Santan
5. dan bumbu lainnya

Jika kamu mau mencoba resep ini untuk menu berbuka atau cemilan nanti malam, lihat resep paling lengkapnya disini ya “resep pempek palembang” . Nion Nion sengaja menulis halaman terpisah, agar tidak terlalu panjang ke bawah.

Baca Juga: Bingung gimana caranya agar bawang goreng tidak berminyak? ini tipsnya

Cari Bawang Goreng Asli Untuk Masak dan Usaha Kuliner? Baca Ini 

Bagi yang tengah mencari bawang goreng asli yang siap pakai, Nion Nion menawarkan solusi praktis dengan harga yang terjangkau. Cocok digunakan untuk keperluan rumahan maupun dalam usaha kuliner.

Bawang goreng Nion Nion memiliki beragam keunggulan, antara lain:

1. Terbuat dari bawang goreng asli tanpa campuran ubi atau kentang.
2. Diproses dengan cara dikupas secara manual, sehingga nyaris tanpa kulit.
3. Memiliki masa simpan hingga 8 bulan.
4. Tersedia dalam berbagai varian, seperti bawang sumenep, brebes, dan brebes mix. Juga tersedia bawang putih goreng dan kedelai.
5. Harga terjangkau dengan pilihan brebes low atau grade medium.
6. Bawang goreng sumenep memiliki 6 kualitas, mulai dari grade premium, super, hingga grade a, b, c, dan d.

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

Produksi bawang goreng ini dilakukan secara pabrik. Pembelian dalam jumlah 1-2 kg setiap bulan atau mendaftar sebagai reseller dapat memperoleh harga pabrik setiap pembelian. 

Untuk informasi lebih lanjut mengenai harga dan cara pemesanan, silahkan hubungi admin Nion Nion kami melalui “tombol chat” atau melalui kontak WhatsApp/call di 0813-8838-3590. Produk bawang goreng juga dapat “dilihat disini.”

Tanya-tanya dulu saja sebelum membeli. Putuskan membeli jika kamu sudah cocok dengan bawang gorengnya ya. 

Selamat mencoba kemudahan dalam memasak dengan Bawang Goreng Nion Nion!