Menu Buka Puasa Sehat – Saat bulan suci Ramadhan tiba, umat Muslim di seluruh dunia mempersiapkan diri untuk berpuasa sepanjang hari. 

Buka puasa adalah momen yang ditunggu-tunggu setiap hari, di mana makanan dan minuman yang lezat menjadi pengganti energi yang terkuras selama berpuasa. Namun, penting untuk memilih menu buka puasa yang sehat dan bergizi agar tubuh tetap bugar dan kuat. 

Artikel ini akan memberikan panduan dan rekomendasi menu buka puasa sehat yang dapat membuat Anda tetap segar dan bugar sepanjang Ramadan. Bahkan ada info gizi dan resep yang bisa kamu coba juga loh.

Siap untuk jadi lebih bugar dan sehat setelah berpuasa seharian? yuk baca selengkapnya di bawah ini. Jangan lupa share pada teman kamu jika informasi ini bermanfaat. Agar setiap orang dapat bugar juga setelah berpuasa ya.

Apa Manfaat Berbuka Dengan Menu Sehat?

Sebelum kita memasuki detail menu, mari kita bahas mengapa penting untuk memilih menu buka puasa yang sehat:

1. Mengisi Kembali Energi

Setelah seharian berpuasa, tubuh membutuhkan asupan energi yang cukup untuk memulihkan kekuatan.

2. Mendukung Kesehatan

Makanan sehat akan memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan organ dan sistem tubuh.

3. Mencegah Dehidrasi

Minuman dan makanan yang tepat dapat membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi sepanjang malam.

4. Menjaga Berat Badan

Dengan memilih makanan sehat, Anda dapat mengendalikan asupan kalori dan mencegah penambahan berat badan yang tidak diinginkan.

Baca Juga: Ide menu makanan sahur agar kuat puasa seharian

6 Menu Buka Puasa Sehat Pilihan & Murah

Jika Anda selalu merasa bingung tentang apa menu yang perlu dibuat hari ini. 6 Daftar di bawah ini mungkin bisa membantu kusutnya ide kamu saat ini. Tidak harus dicoba semua, Anda bisa menerapkan sehari satu. 

Berikut adalah beberapa pilihan menu buka puasa sehat yang dapat Anda coba:

1. Sup Sayuran Segar

Untuk sayuran segar, kamu bisa membuatnya seperti biasa. Tambahkan bahan-bahan yang cocok seperti kentang, wortel, ayam, brokoli dan lainnya. 

2. Capcay Sayur

Capcay sayur adalah hidangan khas Tionghoa yang terkenal akan kandungan sayur-sayuran segarnya. Untuk membuat capcay sayur yang sehat, Anda bisa menggunakan berbagai macam sayuran seperti wortel, kembang kol, sawi, buncis, dan jamur. 

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

Tumis sayuran tersebut dengan sedikit minyak zaitun atau minyak wijen untuk memberikan rasa yang lezat dan gurih. Tambahkan sedikit saus tiram dan kecap asin secukupnya untuk memberikan cita rasa yang khas. 

Capcay sayur mengandung banyak serat, vitamin A, vitamin C, vitamin K, vitamin B6, folat, kalium, dan zat besi. Baik untuk pencernaan dan menjaga kesehatan tubuh Anda selama Ramadhan.

Jika kamu ingin mencoba resep capcay kuah kental terbaru, lihat disini. 

Bahan-bahan yang biasanya diperlukan diperlukan adalah:

• Dada ayam
• Tepung tapioka
• Kecap
• bawang bombay, tauge, dan jagung dan sayuran lain

Baca Juga: Manfaat bawang putih goreng untuk ibu hamil

3. Ayam Rebus Jahe

Ayam rebus jahe adalah hidangan yang cocok untuk menghangatkan tubuh setelah berpuasa seharian. Anda bisa menggunakan potongan daging ayam tanpa lemak dan merebusnya bersama dengan irisan jahe segar. 

Jahe tidak hanya memberikan rasa yang harum dan pedas, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan seperti meningkatkan sistem pencernaan dan meningkatkan daya tahan tubuh. 

Mau coba resep masakan lain? cek disini

Sajikan ayam rebus jahe dengan sedikit irisan daun bawang untuk memberikan aroma yang lebih segar. Ada resep ayam jahe yang sangat enak bernama Lao Jiang Ji. Ini adalah resep masakan Tiongkok.

Resep Lao Jiang Ji ini memadukan ayam rebus, jahe, jamur, bawang goreng dan kuah dari kecap. Sangat harum dan enak. Jika kamu ingin melihat bagaimana cara membuatnya, klik disini: “cara membuat ayam Lao Jiang Ji”

Jika kamu mencari daging yang rendah lemak dan memiliki banyak protein, coba ayam. Protein dari ayam penting untuk pembentukan dan pemeliharaan jaringan tubuh. 

Jahe dapat membantu mengurangi peradangan, meringankan gejala flu, dan meningkatkan pencernaan. Sangat cocok dimakan saat berbuka puasa.

4. Bihun Ayam Kuah Laksa

Bihun ayam kuah laksa adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera. Untuk membuat kuah laksa yang lezat, Anda dapat menggunakan campuran santan, kaldu ayam, serai, dan rempah-rempah seperti ketumbar, kunyit, dan cabe rawit. 

Rebus bihun dan potongan daging ayam bersama dengan kuah laksa hingga matang sempurna. Tambahkan potongan tauge dan daun ketumbar sebagai pelengkap. 

Hidangan ini kaya akan protein dari daging ayam dan karbohidrat kompleks dari bihun, sehingga memberikan energi yang cukup untuk mengisi kembali kebutuhan nutrisi setelah berpuasa.

Nion Nion belum menulis resepnya tentang ini. Tapi kami akan segera menulisnya untuk kamu.

Bihun mengandung karbohidrat kompleks dan sedikit lemak. Daging ayam adalah sumber protein dan zat besi. Karbohidrat dari bihun memberikan energi yang tahan lama. Perpaduan keduanya sangat bagus sebagai menu buka puasa yang sehat untuk mengembalikan energi.

Mau Produk Bawang Goreng? Disini aja

Baca Juga: Resep ayam goreng bawang putih korea

5. Salad Buah Segar

Salad buah segar adalah pilihan sempurna untuk hidangan penutup buka puasa yang menyegarkan dan sehat. Potong buah-buahan segar seperti melon, semangka, mangga, dan anggur kecil-kecil.

Campurkan buah-buahan tersebut dalam mangkuk besar dan tambahkan sedikit jus lemon untuk memberikan rasa segar. Taburi dengan sedikit biji selasih atau mint cincang untuk memberikan sentuhan yang khas. 

Salad buah segar mengandung banyak serat, antioksidan, dan vitamin yang baik untuk kesehatan kulit dan pencernaan.

6. Air Lemon Madu

Air lemon jahe adalah minuman yang menyegarkan dan bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga membantu mengatasi rasa kembung dan menjaga tubuh tetap terhidrasi selama bulan puasa.

• Bahan: Air hangat, perasan lemon, madu.
• Cara membuat: Campurkan air hangat dengan perasan lemon dan tambahkan madu sesuai selera. Aduk hingga madu larut sempurna.

Memilih menu buka puasa sehat bukan hanya tentang memenuhi rasa lapar, tetapi juga tentang memberikan nutrisi yang diperlukan tubuh untuk tetap sehat dan bugar. 

Dengan mencoba berbagai resep yang sehat dan bergizi, Anda dapat membuat pengalaman berbuka puasa menjadi lebih menyenangkan dan memuaskan. 

Jika perlu, lengkapi setiap menu buka puasa berkuah dengan taburan bawang goreng Nion Nion. Bukan hanya wangi, bawang goreng juga bisa meningkatkan nafsu makan kamu. Pilihan praktisnya klik pada tombol yang tersedia di halaman ya. 

Ada harga spesial pabrik loh untuk kamu selama ramadhan.

Selamat mencoba dan selamat berpuasa kepada semua umat Muslim yang merayakan!