Resep Buka Puasa Dan Sahur – Menjaga tradisi kuliner selama bulan Ramadhan tidak hanya tentang memenuhi kebutuhan nutrisi tetapi juga tentang memelihara ikatan budaya serta spiritualitas.

Resep Buat Buka Puasa Dan Sahur yang lezat dan bervariasi dapat menjadi momen yang dinanti-nanti oleh keluarga. Berikut adalah beberapa resep yang dapat mempercantik meja makan Anda selama bulan suci ini.

Rekomendasi Resep Buat Buka dan Sahur Selama Ramadhan

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

1. Es Coconut

Es kelapa adalah minuman segar yang sempurna untuk memulai buka puasa. Untuk membuatnya, pertama-tama Anda perlu membuka kelapa dan mengambil airnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Jelly : Nutrijel kelapa muda, Gula, air. Lalu untuk isiannya nata de Coco, Selasih. Untuk Kuah Coconut Delight: SKM, Susu Frisian Flag Coconut Delight, dan Hydro Coco.  

Cara membuatnya dibagi 3 sesuai dengan bahan-bahan yang dibagi 3. Pertama, masak jelly, campurkan nutrijel, air dan gula masak sampai matang.

Tuang dalam wadah diamkan sampai dingin, lalu bisa disimpan dalam kulkas. Untuk isiannya, cukup rendam biji selasih dengan air hangat, tunggu sampai mengembang.

Untuk Kuah Coconut Delight, siapkan wadah besar, tuangkan 3 bahan yaitu SKM, Susu Frisian Flag Coconut Delight dan juga Hydro Coco, aduk sampai rata.

Tambahkan potongan kecil kelapa muda sebagai hiasan dan es batu untuk menambah kesegaran. Siap sajikan.

Es kelapa yang segar ini akan memberikan kesegaran dan kelembutan yang menyegarkan di tenggorokan setelah seharian berpuasa.

Baca Juga: Tips and trick masak daging kambing

2. Risol Panggang

Risol panggang adalah camilan yang nikmat dan mudah disiapkan untuk berbuka. Anda dapat membuat adonan dengan mencampurkan tepung terigu, air, garam, sedikit minyak, dan telur.

Campurkan semua bahan untuk kulit risol, aduk sampai rata. Lalu siapkan wadah yang lain dan saring adonan untuk memastikan tidak ada yang menggumpal.

Isi risol dengan campuran daging cincang, wortel, dan kentang yang telah direbus.

Tumis semua bahan jadi satu, tambahkan susu dan daun bawang secukupnya agar wangi. 

Masak dengan api sedang sampai matang dan susu menyusut. Setelah itu, bungkus dengan kulit lumpia, dan panggang dalam oven sampai berwarna keemasan.

Risol panggang ini akan memberikan rasa gurih dan renyah yang menyenangkan.

3. Ayam Asam Manis

Ayam asam manis adalah hidangan yang cocok untuk santapan berbuka puasa. Untuk membuatnya, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah sampai harum.

Tambahkan potongan ayam dan aduk hingga berubah warna. Tuangkan saus asam manis yang terbuat dari campuran saus tomat, saus cabai, kecap manis, cuka, dan gula pasir.

Masak hingga ayam matang dan saus mengental. Hidangkan ayam asam manis ini dengan nasi hangat untuk pengalaman berbuka yang memuaskan.

4. Sambal Tempe Goang

Sambal tempe goang adalah pelengkap yang sempurna untuk hidangan berat berbuka puasa. Bahan yang dibutuhkan yaitu tempe, bawang putih, cabai rawit merah, cabai rawit hijau.

Siapkan juga penyedap seperti garam, gula, kaldu jamur dan jangan lupa minyak. Untuk membuatnya, potong tempe dan goreng hingga kecoklatan.

Haluskan cabe rawit, bawang putih, garam, dan gula pasir menjadi pasta. Tambahkan cabe merah dan cabe hijau dan cabe rawit merah.

Tuangkan minyak panas ke dalam sambal, aduk. Masukan tempe lalu hancurkan bersama sambalnya aduk rata. Sambal tempe goang ini akan memberikan cita rasa pedas yang menyegarkan.

Baca Juga: Resep bawang goreng untuk dijual

5. Telur Dadar Terong

Telur dadar terong adalah pilihan yang ringan namun menyenangkan untuk hidangan sahur. Pertama, siapkan bahan – bahan terong ungu, bawang merah, cabai rawit merah, telur, garam, kaldu jamur dan merica. 

Iris terong menjadi potongan tipis dan goreng hingga matang, iris tebal cabai rawit, panaskan minyak, goreng terong setengah matang. Lalu masukan bawang merah, goreng sesaat, tiriskan. 

Kemudian, kocok telur dengan sedikit garam, kaldu jamur, dan merica aduk rata. Masukan cabai rawit dan terong, aduk sampai rata. 

Tuangkan adonan telur berisi terong kedalam penggorengan, dan biarkan setengah matang. Lipat telur dadar menjadi dua bagian, lalu panggang sebentar hingga matang sempurna.

Hidangkan telur dadar terong ini dengan nasi hangat untuk sahur yang lezat.

Dengan menyajikan hidangan-hidangan tradisional seperti es coconut, risol panggang, ayam asam manis, sambal tempe goang, dan telur dadar terong, Anda dapat memperkaya pengalaman kuliner selama bulan Ramadhan.

Mau coba resep masakan lain? cek disini

Dapatkan Bawang Goreng Nion Nion disini

Tidak perlu khawatir tentang kerenyahan bawang goreng yang sementara. Jika Kamu mencoba bawang goreng dari produsen Nion Nion, Kamu akan menemukan bahwa bawang goreng dapat bertahan cukup lama.

Dengan kata lain, Kamu tidak perlu memasak setiap kali ingin menikmati bebek goreng atau menambahkan taburan pada masakan. Apakah Kamu tertarik untuk mencoba?

Pemesanan bawang goreng Nion Nion juga sangat mudah. Ada cara yang praktis, yaitu dengan menekan tombol hubungi admin pada halaman ini.

Dengan demikian, Kamu akan terhubung dengan admin Nion Nion. Kamu dapat bertanya terlebih dahulu atau langsung melakukan pemesanan.

Nion Nion adalah produsen bawang goreng yang berbasis di Tangerang Selatan. Kami menyediakan bawang goreng untuk penggunaan rumah tangga, bisnis, dan reseller. Berapapun jumlahnya, bisa order disini.

Baca Juga: Bawang goreng menyebabkan bau badan? simak berikut

Bagaimana cara memesannya?

• Hubungi melalui Whatsapp klik disini.
• Pilih produknya di sini. Kami menawarkan bawang goreng mulai dari 100 gr hingga 1kg. Tersedia varian bawang goreng sumenep, brebes, dan bawang putih goreng.
• Kami menggunakan bawang asli tanpa campuran ubi atau kentang.
• Penyimpanannya sekitar 8 bulan dalam kondisi yang tertata rapi.
• Pengiriman dilakukan dari Tangerang Selatan dengan menggunakan kardus untuk pesanan dalam jumlah kiloan.

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

Ingin mendapatkan harga pabrik?

Lakukan pemesanan sebanyak 1-2kg terlebih dahulu, kemudian daftarkan diri Kamu sebagai reseller melalui admin. Syaratnya mudah, hanya isi pendaftaran dan rutin memesan 1-2 kg per bulan.