Ide Masakan Dari Kentang – Kentang adalah bahan makanan yang serbaguna dan populer di seluruh dunia.

Kaya akan karbohidrat dan nutrisi penting lainnya, kentang bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan, mulai dari camilan sederhana hingga hidangan utama yang lezat.

Kita akan membahas berbagai ide masakan dari kentang, termasuk camilan dan makanan yang mudah disiapkan.

Selain itu, kami juga akan memberikan resep masakan dari kentang yang terstruktur dan mudah diikuti, dari yang digoreng sampai jadi keripik.

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

Ide Masakan dari Kentang

1. Kentang Goreng
2. Gratin Kentang
3. Kentang Tumbuk (Mashed Potatoes)
4. Sup Kentang
5. Salad Kentang
6. Rosti
7. Kentang Panggang

Camilan dan Makanan yang Mudah dari Kentang

1. Keripik Kentang

Keripik kentang adalah camilan yang mudah dibuat di rumah.

Kentang diiris tipis, kemudian digoreng atau dipanggang hingga renyah.

Bumbui dengan garam atau bumbu favorit Anda.

2. Kentang Goreng Keju

Ini adalah variasi dari kentang goreng klasik. Setelah digoreng, kentang diberi taburan keju parut yang meleleh di atasnya. Tambahkan saus favorit seperti saus keju atau saus tomat.

Baca Juga: ini kreasi makanan dari sosis

3. Bola-Bola Kentang

Bola-bola kentang adalah cemilan yang mudah dan menyenangkan.

Kentang tumbuk dibentuk menjadi bola, diisi dengan keju atau daging.

Kemudian digoreng hingga renyah.

4. Kentang Isi

Kentang panggang besar bisa diisi dengan berbagai bahan seperti keju, daging cincang, sayuran, dan krim asam.

Ini adalah makanan yang mudah disiapkan dan bisa disesuaikan dengan selera.

5. Wedges Kentang

Kentang dipotong menjadi bentuk irisan tebal, dibumbui, kemudian dipanggang atau digoreng hingga renyah.

Wedges kentang biasanya disajikan dengan saus celup seperti saus tomat atau mayones.

6. Omelet Kentang

Omelet kentang adalah pilihan sarapan yang mudah dan mengenyangkan.

Parutan kentang dicampur dengan telur dan bahan lainnya seperti sayuran atau daging, kemudian digoreng hingga matang.

7. Kentang Rosti dengan Telur

Hidangan ini adalah variasi dari rosti Swiss.

Kentang parut digoreng hingga renyah, kemudian disajikan dengan telur mata sapi di atasnya. Tambahkan irisan daging asap atau sosis untuk variasi.

Mau coba resep masakan lain? cek disini

Resep Masakan dari Kentang

1. Gratin Kentang

Bahan:

• 1 kg kentang, iris tipis
• 500 ml krim kental
• 200 gr keju parut (Cheddar atau Gruyère)
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• Garam dan merica secukupnya
• Mentega untuk melumuri

Cara Memasak:

1. Panaskan oven hingga 180°C.
2. Lumuri loyang dengan mentega dan gosok dengan bawang putih.
3. Susun irisan kentang dalam lapisan di loyang.
4. Taburi dengan garam, merica, dan keju parut di setiap lapisan.
5. Tuangkan krim di atas kentang hingga merata.
6. Panggang selama 45-60 menit hingga kentang empuk dan keju berwarna keemasan.

Baca Juga: Gak perlu ke restoran chinese untuk menikmati chinese food. Coba resep ini

2. Sup Kentang

Bahan:

• 500 gr kentang, kupas dan potong dadu
• 1 bawang bombay, cincang
• 2 batang seledri, cincang
• 1 liter kaldu ayam atau sayuran
• 200 ml krim
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak di dalam panci besar, tumis bawang bombay dan seledri hingga layu.
2. Tambahkan kentang dan kaldu, masak hingga kentang empuk.
3. Haluskan sup dengan blender atau penghalus kentang.
4. Tambahkan krim, garam, dan merica. Masak hingga mendidih, lalu angkat.

3. Bola-Bola Kentang Keju

Bahan:

• 500 gr kentang, rebus dan tumbuk
• 100 gr keju cheddar, potong dadu kecil
• 1 butir telur
• 50 gr tepung roti
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak:

1. Campur kentang tumbuk dengan garam dan merica.
2. Ambil sedikit adonan kentang, isi dengan sepotong keju, lalu bentuk bola.
3. Celupkan bola kentang ke dalam telur, gulingkan di tepung roti.
4. Goreng bola kentang dalam minyak panas hingga keemasan dan renyah.

4. Salad Kentang

Bahan:

• 500 gr kentang, rebus dan potong dadu
• 2 telur rebus, cincang
• 100 gr mayones
• 1 sdm mustard
• 1 batang seledri, cincang
• 1 bawang bombay kecil, cincang
• Garam dan merica secukupnya

Cara Memasak:

1. Campurkan kentang, telur, seledri, dan bawang bombay dalam mangkuk besar.
2. Dalam mangkuk kecil, aduk mayones dan mustard hingga tercampur rata.
3. Tuangkan campuran mayones ke dalam mangkuk kentang, aduk hingga rata.
4. Bumbui dengan garam dan merica. Sajikan dingin.

5. Rosti Kentang

Bahan:

• 500 gr kentang, parut
• 1 bawang bombay kecil, parut
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak:

1. Campurkan kentang parut dan bawang bombay, peras kelebihan airnya.
2. Bumbui dengan garam dan merica.
3. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan campuran kentang, ratakan.
4. Goreng hingga satu sisi keemasan, balik, dan goreng sisi lainnya hingga matang.

6. Kentang Isi

Bahan:

• 4 kentang besar
• 100 gr keju cheddar, parut
• 100 gr daging cincang, tumis hingga matang
• 2 sdm krim asam
• Garam dan merica secukupnya

Cara Memasak:

1. Panaskan oven hingga 200°C.
2. Panggang kentang utuh selama 1 jam hingga empuk.
3. Belah kentang, keluarkan sebagian isinya, campur dengan keju, daging cincang, krim asam, garam, dan merica.
4. Masukkan kembali campuran ke dalam kulit kentang.
5. Panggang lagi selama 10-15 menit hingga keju meleleh.

7. Omelet Kentang

Bahan:

• 2 kentang, parut
• 3 butir telur
• 1 bawang bombay, cincang
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum.
2. Tambahkan kentang parut, tumis hingga setengah matang.
3. Kocok telur, campurkan dengan garam dan merica, tuang ke dalam wajan.
4. Masak hingga bagian bawah matang, balik, dan masak sisi lainnya hingga matang.

Dengan ide-ide dan resep-resep di atas, Anda dapat mengeksplorasi berbagai cara kreatif untuk memasak kentang.

Baik sebagai camilan, hidangan utama, atau pendamping, kentang selalu menawarkan rasa yang lezat dan kenyamanan dalam setiap gigitan.

Mau masakan lebih beraroma? Nion-Nion Solusi tepat

Siapa nih yang lagi cari bawang goreng untuk stok dirumah dan juga dikosan? Bisa banget dicoba bawang goreng dari Nion-Nion. Harga terjangkau, cocok untuk konsumsi dirumah dan dikosan. 

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

Coba Bawang Goreng Nion-Nion. Terbuat dari bawang goreng asli : 

1. Tanpa campuran ubi ataupun kentang
2. Bawang goreng premium, dikupas manual nyaris tanpa kulit
3. Tahan hingga 8 bulan penyimpanan
4. Ada bawang sumenep, brebes, dan brebes mix
5. Bawang putih goreng dan kedelai juga ada
6. Harga terjangkau pilih brebes low atau grade medium
7. Bawang goreng sumenep ada 6 kualitas. Grade Premium, Super, Grade A, B, C, dan D