Resep Ikan Teri Basah – Siapa yang bisa menolak kelezatan ikan teri basah tumis? Hidangan sederhana yang satu ini selalu berhasil memikat siapa pun yang mencicipinya. 

Gurihnya ikan teri, ditambah bumbu tumis yang meresap sempurna, menjadikan hidangan ini tak hanya enak, tapi juga bikin ketagihan. 

Bahkan, siap-siap saja, resep ini bisa membuat rencana dietmu berantakan! Lebih lagi, kamu bisa menambahkan teri krispi dari Nion-Nion yang bakal memberikan sentuhan kerenyahan ekstra pada setiap suapan. Sudah kebayang, kan, betapa menggugahnya?

Yuk, kita pelajari lebih dalam tentang bagaimana cara membuat resep ikan teri basah tumis yang dijamin membuat lidahmu bergoyang dan kenapa teri krispi dari Nion-Nion adalah tambahan yang sempurna atau kamu bisa menggunakannya untuk menggantikan teri basah yang tidak tersedia.

Resep Ikan Teri Basah Tumis

Ikan teri basah adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di banyak masakan tradisional Indonesia. 

Ukurannya yang kecil mungkin menipu, tetapi jangan salah, ikan teri ini kaya akan rasa dan nutrisi. Selain itu, ikan teri mudah ditemukan di pasar dan harganya juga sangat terjangkau.

Ikan teri basah perlu dicuci dulu sebelum dimasak. Proses mencuci ini penting untuk menghilangkan kotoran atau pasir yang mungkin menempel. 

Cara mencucinya juga sangat mudah. Kamu bisa mencuci ikan teri dengan air bersih beberapa kali hingga air cucian menjadi jernih. 

Jika kamu menggunakan teri kering, langkah mencuci juga bisa mengurangi rasa asin berlebih. Namun, jika kamu menggunakan teri krispi nion-nion, tidak perlu khawatir lagi untuk mencucinya karena sudah siap pakai.

Untuk ikan teri kering, biasanya perlu direndam sekitar 15 hingga 30 menit agar teksturnya sedikit lunak dan rasa asinnya berkurang. 

Namun, untuk ikan teri basah, biasanya tidak perlu direndam karena ikan ini sudah memiliki tekstur yang lembut dan tidak terlalu asin.

Ikan teri basah merupakan sumber nutrisi yang sangat baik. Kandungan proteinnya yang tinggi, ditambah dengan omega-3, kalsium, dan zat besi, membuatnya ideal untuk dikonsumsi sehari-hari. 

Ini juga bermanfaat untuk kesehatan tulang, menjaga fungsi jantung, serta baik untuk pencernaan.

Ikan teri adalah ikan yang hidup di perairan laut. Mereka adalah ikan kecil yang biasanya ditangkap di laut dan digunakan dalam berbagai jenis masakan di seluruh dunia, terutama di negara-negara Asia, termasuk Indonesia.

Bahan-Bahan 

Coba Teri Krispi Berkualitas Yuk!

Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat tumisan ikan teri basah yang gurih dan bikin ketagihan:

• 200 gram ikan teri basah, cuci bersih
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 3 buah cabai merah keriting, iris serong (opsional untuk rasa pedas)
• 1 buah tomat, potong kecil-kecil
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan kecap manis (opsional)
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
• Teri Krispi Nion-Nion secukupnya untuk taburan

Cara Membuat 

Langkah-langkah membuat resep ini sangat mudah dan cepat, bahkan jika kamu bukan seorang koki berpengalaman sekalipun!

1. Siapkan Ikan Teri
Setelah ikan teri basah dicuci bersih, tiriskan dengan baik. Kamu bisa menambahkan sedikit air jeruk nipis untuk mengurangi aroma amis, lalu diamkan sejenak.

2. Tumis Bumbu
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang, tumis hingga harum dan berwarna keemasan. 

Pada tahap ini, aromanya sudah akan menggoda selera!

3. Tambahkan Ikan Teri dan Bahan Lainnya
Masukkan ikan teri basah ke dalam wajan dan aduk rata. Tambahkan potongan cabai dan tomat, aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata. 

Tumis dengan api sedang sampai ikan teri berubah warna dan matang sempurna.

4. Bumbui
Setelah ikan teri mulai matang, tambahkan garam, gula, dan kecap manis (jika suka). Aduk kembali hingga bumbu meresap sempurna ke dalam ikan teri. Jangan lupa untuk sesekali mencicipi dan menyesuaikan rasa sesuai seleramu.

5. Taburkan Teri Krispi Nion-Nion
Setelah semua bumbu meresap dan ikan teri matang, angkat dan sajikan di atas piring saji. Sebagai sentuhan terakhir yang bakal bikin masakan ini makin spesial, taburkan Teri Krispi Nion-Nion di atasnya. 

Kerenyahannya akan memberikan tekstur tambahan yang memikat dan membuat siapa saja tidak bisa berhenti makan!

Teri Krispi Nion-Nion: Tambahan yang Bikin Nagih

Coba Teri Krispi Berkualitas Yuk!

Kenapa harus pakai Teri Krispi dari Nion-Nion? Jawabannya simpel: kualitas terbaik dan kerenyahan yang tahan lama. 

Teri Krispi Nion-Nion adalah pilihan ideal sebagai taburan untuk berbagai jenis hidangan, termasuk ikan teri basah tumis ini atau bahkan kamu bisa menggunakannya untuk pengganti teri basah yang tidak ada. 

Teri krispi ini digoreng dengan teknik khusus yang membuatnya tetap renyah meskipun sudah ditaburkan di atas masakan panas.

Selain itu, Teri Krispi Nion-Nion juga dikemas secara higienis, sehingga kualitas dan rasanya tetap terjaga hingga sampai di meja makanmu. 

Kamu tidak perlu repot-repot lagi menggoreng teri kering sendiri, cukup buka kemasan dan langsung nikmati kelezatannya!

Manfaat Ikan Teri untuk Kesehatan

Tak hanya lezat, ikan teri juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat dari konsumsi ikan teri basah:

1. Sumber Protein
Ikan teri adalah salah satu sumber protein hewani yang baik. Protein sangat penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta menjaga kesehatan otot.

2. Kaya Omega-3
Ikan teri mengandung omega-3, yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. Omega-3 dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung serta meningkatkan fungsi kognitif.

3. Kalsium Tinggi
Karena ikan teri dikonsumsi bersama tulangnya, ikan ini adalah sumber kalsium yang baik untuk kesehatan tulang dan gigi.

4. Rendah Kalori
Meskipun kaya nutrisi, ikan teri memiliki jumlah kalori yang rendah, sehingga cocok bagi kamu yang ingin menjaga berat badan tetap ideal.

Segera Dapatkan Teri Krispi Nion-Nion!

Dengan resep ini, tak ada alasan untuk tidak mencoba memasak ikan teri basah tumis di rumah. Untuk hasil yang lebih sempurna, jangan lupa tambahkan Teri Krispi Nion-Nion yang bakal membuat hidanganmu makin gurih dan lezat. 

Teri Krispi Nion-Nion tersedia secara online, dan kamu bisa langsung mendapatkannya di bawanggorengnion.com.

Nikmati pengalaman makan yang berbeda dengan kerenyahan yang tak tertandingi dari Teri Krispi Nion-Nion!

Selamat memasak dan jangan sampai kehabisan Teri Krispi Nion-Nion, ya!

#MakanBarengNion