Protein Udang Rebon – Tahukah kamu bahwasanya udang rebon memiliki manfaat dan memiliki kandungan protein yang tinggi? Oleh karena kandungan gizinya yang cukup tinggi, bagi kamu yang tidak memiliki alergi, dapat menjadi sumber gizi yang baik dengan batas konsumsi yang tertentu.

Jika udang-udangan sendiri adalah bagian dari kelompok yang termasuk Crustacea yang merupakan bagian dari subfilum dari filum arthropoda. Nah, udang rebon ini adalah udang kecil yang banyak ditemukan di perairan Asia Tenggara, loh! Udang rebon merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. 

Selain harganya yang terjangkau, udang kecil ini memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi, terutama dalam hal protein. Artikel ini akan membahas lebih lanjut mengenai kandungan protein udang rebon, khasiatnya, serta beberapa tips memilih udang rebon berkualitas baik dan olahan lezat yang bisa kamu coba di rumah.

Kandungan Nutrisi Udang Rebon: Kaya Akan Protein dan Mineral Penting

Cari Sambal Pedas Enak?

Berdasarkan tabel informasi gizi di atas, udang rebon memiliki sejumlah kandungan nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh. Berikut beberapa kandungan gizi penting dari udang rebon:

1. Protein

Udang rebon mengandung protein sebesar 16.20 gram per 100 gram. Ini menjadikannya sumber protein yang sangat baik, terutama bagi kamu yang membutuhkan asupan protein tinggi untuk menunjang kesehatan otot, memperbaiki jaringan tubuh, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

2. Kalsium

Kandungan kalsium dalam udang rebon mencapai 757 mg per 100 gram, atau setara dengan 68.82% dari kebutuhan harian. Kalsium sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi, serta mencegah osteoporosis di usia lanjut.

3. Fosfor

Udang rebon juga kaya akan fosfor, dengan kandungan 292 mg per 100 gram. Fosfor berperan penting dalam pembentukan tulang, produksi energi, dan menjaga fungsi normal sel-sel tubuh.

4. Kalium

Kandungan kalium yang tinggi, sebesar 2020.90 mg per 100 gram, sangat baik untuk menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh dan mendukung fungsi otot serta saraf.

5. Tembaga dan Zat Besi

Udang rebon mengandung tembaga dan zat besi yang mendukung produksi sel darah merah, membantu mengatasi anemia, dan menjaga kesehatan kulit.

Khasiat Protein Udang Rebon Bagi Tubuh

Dengan kandungan protein yang cukup tinggi, udang rebon bisa menjadi alternatif sumber protein yang sangat baik untuk berbagai kelompok usia. Beberapa khasiat protein dalam udang rebon adalah sebagai berikut:

1. Mendukung Pertumbuhan Otot

Protein adalah komponen utama dalam membangun dan memperbaiki jaringan otot. Konsumsi udang rebon bisa menjadi sumber protein hewani yang membantu pertumbuhan otot dan memperbaiki kerusakan jaringan setelah berolahraga.

2. Memperbaiki Sel-Sel Tubuh

Protein dalam udang rebon juga berperan dalam regenerasi sel-sel tubuh yang rusak, termasuk kulit, rambut, dan kuku.

3. Meningkatkan Sistem Imun

Protein merupakan bahan pembangun antibodi yang penting untuk menjaga kekebalan tubuh. Dengan asupan protein yang cukup, tubuh akan lebih kuat melawan infeksi dan penyakit.

Tips Memilih Udang Rebon Berkualitas Tinggi

Saat membeli udang rebon, penting untuk memilih yang berkualitas baik agar kamu bisa mendapatkan nutrisi terbaik, termasuk kandungan proteinnya yang optimal. 

Berikut adalah beberapa tips yang bisa kamu terapkan saat memilih udang rebon, baik dalam bentuk basah maupun kering:

1. Udang Rebon Basah:

• Pilih udang rebon basah yang masih segar dengan warna cerah, biasanya berwarna merah muda atau agak kemerahan.
• Perhatikan aroma udang. Udang rebon segar memiliki aroma laut yang khas, tetapi tidak terlalu amis atau busuk.
• Hindari udang rebon yang berwarna pucat atau kusam, karena itu bisa jadi tanda udang sudah tidak segar.

2. Udang Rebon Kering:

• Pilih udang rebon kering yang tampak bersih dan tidak terlalu banyak serpihan atau kotoran di dalamnya.
• Pastikan udang rebon kering tidak terlalu lembek, karena bisa menjadi tanda bahwa udang telah terkena kelembapan dan tidak disimpan dengan baik.
• Simpan udang rebon kering dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering agar kandungan nutrisinya tetap terjaga.

Macam-Macam Olahan Udang Rebon

Udang rebon dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat yang tentunya tetap mempertahankan nilai gizinya. Berikut beberapa olahan udang rebon yang bisa kamu coba di rumah:

1. Sambal Udang Rebon

Sambal udang rebon adalah salah satu olahan yang sangat populer. Udang rebon yang gurih dan pedas akan memberikan cita rasa yang menggugah selera. 

Kamu bisa menggunakan sambal udang rebon sebagai pelengkap nasi hangat atau nasi goreng.

Jika kamu sedang ngidam atau ingin makan nasi panas dengan sambal dan berbagai lalapan yang membuat makan jadi lahap, cobalah sambal udang rebon dari Nion-Nion.

2. Peyek Udang Rebon

Cari Sambal Pedas Enak?

Peyek udang rebon adalah makanan ringan yang sangat nikmat dan renyah. Kombinasi tepung dan udang rebon kering memberikan tekstur yang krispi serta rasa gurih yang alami.

3. Tumis Udang Rebon dengan Sayuran

Tumis udang rebon dengan sayuran seperti kangkung, bayam, atau buncis adalah pilihan makanan sehat yang kaya serat dan protein. 

Hidangan ini sangat cocok untuk makan siang atau malam yang cepat dan mudah dibuat.

4. Rempeyek Udang Rebon

Rempeyek udang rebon adalah variasi dari peyek yang lebih tipis dan renyah, sangat cocok untuk teman makan nasi atau sebagai camilan.

5. Keripik Udang Rebon

Bagi kamu yang suka dengan camilan gurih, keripik udang rebon bisa menjadi pilihan. Keripik ini memiliki rasa yang lezat dan kandungan protein dari udang yang masih terjaga.

Sambal Udang Rebon Nion Nion: Sensasi Pedas dan Gurih yang Menggugah Selera

Setelah membaca manfaat dan olahan udang rebon, kamu mungkin tertarik untuk mencoba produk yang menggabungkan kelezatan udang rebon dengan cita rasa khas Indonesia. 

Sambal Udang Rebon Nion Nion adalah pilihan yang tepat bagi kamu yang menyukai sambal dengan sensasi pedas dan gurih. 

Cari Sambal Pedas Enak?

Namun, rasanya ini tidak terlalu pedas-pedas sekali ya, jadi masih cocok buat kamu yang tidak suka pedas.

Sambal Udang Rebon Nion Nion dibuat dari bahan-bahan pilihan, termasuk udang rebon berkualitas tinggi yang kaya protein, sehingga tidak hanya memberikan rasa yang nikmat, tetapi juga menambah nilai gizi pada setiap hidangan. 

Sambal ini sangat cocok untuk ditambahkan ke berbagai jenis makanan, seperti nasi, mie, atau bahkan sebagai bumbu tambahan pada masakan tumis kamu.

Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati sensasi pedas yang menggugah selera dari Sambal Udang Rebon Nion Nion. 

Yuk, segera coba dan rasakan bedanya! kamu bisa mendapatkannya melalui berbagai platform online atau langsung di toko-toko terdekat. 

Udang rebon adalah bahan makanan yang kaya protein dan nutrisi penting lainnya, seperti kalsium, fosfor, dan kalium. 

Mengkonsumsi udang rebon secara rutin dapat memberikan banyak manfaat kesehatan, terutama untuk mendukung pertumbuhan otot, menjaga kesehatan tulang, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. 

Selain itu, ada banyak olahan udang rebon yang bisa kamu coba, mulai dari sambal, peyek, hingga tumisan sehat.

Untuk kamu yang mencari sensasi pedas dan gurih dalam satu kemasan, jangan lupa untuk mencoba Sambal Udang Rebon Nion Nion. 

Dengan kualitas terbaik dan rasa yang luar biasa, sambal ini pasti akan membuat setiap hidangan menjadi lebih spesial. Jangan ragu untuk mencobanya hari ini!

#MakanBarengNion