Bawang Goreng Sumenep dan Brebes – Bawang goreng tersedia dalam berbagai jenis, tergantung pada jenis bawang yang digunakan untuk menggorengnya. Bawang Goreng Brebes dan Sumenep, sesuai dengan namanya, dibuat dari bawang merah khas Brebes dan Sumenep. Oleh karena itu, produk ini diberi nama bawang goreng (bagor) Brebes dan Sumenep.
Sebagai produsen bawang goreng, Nion-nion memastikan penggunaan bawang merah berkualitas tinggi. Salah satu pilihan bawang merah adalah dari Brebes, salah satu penghasil bawang terbesar di Indonesia. Dengan jumlah panen yang melimpah, diharapkan stok bawang goreng Nion-Nion selalu cukup untuk memenuhi kebutuhan pecinta bawang goreng di seluruh negeri, terutama bagi pelanggan setia Nion-nion.
Bawang Goreng Sumenep dan Brebes
Kenapa menggunakan bawang sumenep dan brebes untuk bawang goreng? Moms, tidak semua jenis bawang meghasilkan bawang goreng yang bagus dan renyah tahan lama. Semua bawang memang bisa dijadikan bawang goreng. Namun hasil akhirnya akan berbeda-beda. Karena itulah tidak semua bawang yang ada di indonesa atau jenisnya diproduksi menjadi bawang goreng.
Ada faktor-fakor tertentu yang sangat menjadi pertimbangan kami. Jika moms penasaran apa pertimbangan itu? nah berikut ini Nion Nion akan memperkenalkan jenis bawang yang baik ketika dibuat menjadi bawang goreng.
Jenis bawang yang cocok
Sebaiknya gunakan bawang merah dengan kandungan air rendah untuk membuat bawang goreng yang renyah dan tidak mudah lembek. Jika Anda menyukai bawang goreng, lebih baik membeli produk olahan siap makan dari produsen bawang goreng untuk mengurangi pekerjaan di dapur.
Namun, jika Anda ingin membuatnya sendiri di rumah, berikut ini 3 jenis bawang merah yang cocok digunakan untuk menghasilkan bawang goreng yang renyah, tahan lama, dan mudah digoreng:
.
Mungkin ini penting:
.
1. Bawang Merah Sumenep
Dikenal sebagai rubaru, memiliki kulit berwarna agak pucat dan bentuk yang lebih lonjong serta sedikit kandungan air. Bawang goreng Sumenep akan cepat matang dan kering, sehingga tidak perlu menggorengnya terlalu lama.
Setelah berwarna kuning keemasan dapat langsung diangkat, tanpa perlu menunggu berwarna kecoklatan. Bawang merah Sumenep cukup populer, sehingga Anda bisa menemukannya di pasar. Yang paling bagus adalah bawang goreng ini sangat harum setelah dimasak. Sangat menggugah selera makan tentunya.
2. Bawang Merah Brebes
Jenis bawang merah berikutnya yang cocok untuk bawang goreng adalah bawang merah Brebes. Bawang merah ini mudah ditemukan karena distribusinya luas. Bawang merah Brebes memiliki kulit kering, berwarna merah tua, berukuran sedang, dan agak bulat. Rasanya lebih pedas daripada bawang merah lain, sehingga bumbu yang dihasilkan lebih lezat dan terasa. Bawang goreng Brebes berwarna kecoklatan dan memiliki rasa manis.
3. Bawang Merah Palu
Ttumbuh di Sulawesi Tengah, khususnya di Palu, dan bawang ini telah diresmikan sebagai bawang merah Palu oleh gubernur setempat. Bawang merah ini berukuran kecil, berwarna kurang merah, dan lebih keras daripada bawang merah biasa, sehingga sering disebut bawang batu. Karena teksturnya yang keras dan padat, bawang merah Palu memiliki sedikit kandungan air dan cocok digunakan sebagai bawang goreng.
Kendati demikian, bawang merah Palu cukup sulit ditemukan karena hanya tumbuh subur di wilayah tertentu. Jika Anda tidak menemukan bawang merah Palu, masih ada 2 jenis bawang merah lain yang cocok untuk bawang goreng. Anda bisa menemukan ketiga jenis bawang merah ini di pasar.
Jika Anda Ingin Mencoba Bawang Goreng Sumenep & Brebes, Pesan Di Sini Yuk
.
.
Kenapa Harga Bawang Seringkali Mahal?
Dalam beberapa bulan terakhir, harga bawang merah telah meningkat. Salah satunya disebabkan oleh faktor stok yang terbatas dan permintaan pasar yang tinggi. Apalagi saat memasuki bulan Ramadhan, bukan hanya bawang merah saja yang naik.
Namun sobat nion tidak perlu teralu khawatir. Kami menyediakan beberapa opsi bawang goreng murah untuk kamu. Mulai dari bawang goreng grade A, B, C, dan D. Semua grade bawang goreng tersebut dibagi berdasarkan jumlah tambahan tepung saat dimasak.
Berikut perbedaanya:
- Grade A: mengandung tepung sebanyak 3 persen
- Bawang garde B: jumlah tepungnya 5% dan seringkali terlihat kulit bawang yang terbawa
- Gader C: memiliki tambahan tepung 10% karena agak banyak jadi tepungnya terlihat jelas dan sedikit tebal
- Bawang goreng grade D: tepungnya 15 persen memiliki harga yang paling murah.
Di antara grade tersebut, bawang dengan grade D adalah yang paling terjangkau harganya. Kamu bisa mendapatkan bawang tersebut dengan membeli di Nion Nion. Jadi tidak perlu khawatir berapa biaya yang kamu harus keluarkan untuk membeli bawang goreng.
Semuanya murah meriah, yuk pessan sekarang!
