Hai Kak, Bumbu Mie Goreng Spesial adalah kunci utama menciptakan rasa masakan yang sangat lezat. Kakak gak perlu lagi pergi jauh ke restoran mahal demi menikmati piring mie hangat. Rahasia bumbunya ternyata bisa kakak buat sendiri dengan sangat praktis di rumah.

Mempelajari racikan Bumbu Mie Goreng Spesial bikin hidangan rumah jadi terasa jauh lebih berkelas. Keluarga pasti bakal suka dengan aroma harum yang menggoda selera makan tersebut. Kakak gak akan kesulitan mengikuti setiap langkah pembuatan yang sangat sederhana ini setiap hari.

Baca Juga : Intermittent Fasting Era! 7 Resep Menu Diet Enak!

Bumbu Mie Goreng Spesial

Memasak menu favorit keluarga di rumah sekarang terasa jauh lebih mudah. Kakak hanya butuh racikan segar agar cita rasa masakan terasa otentik layaknya buatan para koki profesional di restoran.

1. Mie Goreng Jawa

Bahan:

1. Mie basah kuning.
2. Bawang merah dan putih.
3. Kemiri sangrai.
4. Cabai merah.
5. Ebi kering halus.
6. Kecap manis.
7. Daun kol dan sawi hijau.
8. Telur ayam dan suwiran ayam.
9. Garam dan lada bubuk.

 

Haluskan dulu bawang, kemiri, cabai, dan ebi sampai benar-benar lembut sekali.

Inilah rahasia terbesarnya kak. Ebi kering bikin aroma masakan jadi sangat harum layaknya menu restoran bintang lima.

Tumis bumbu halus tersebut sampai matang dan juga wangi di wajan. Masukkan telur lalu orak-arik sampai matang sempurna.

Tambahkan ayam suwir dan sayuran ke dalam tumisan bumbu tadi. Masukkan mie kuning lalu tuangkan kecap manis secukupnya saja.

Bumbui dengan garam dan juga lada agar rasa makin mantap. Aduk semua bahan sampai bumbu meresap ke dalam mie.

Kakak harus pakai api besar saat mengaduk mie tersebut. Hal ini bikin aroma gosong khas wajan jadi sangat nikmat.

 

Mie jawa siap kakak nikmati selagi hangat bersama keluarga. Rasanya pasti bakal bikin kakak ketagihan terus setiap hari. Selamat mencoba di rumah ya kak.

2. Mie Goreng Seafood

Bahan:

1. Mie telur kering.
2. Udang kupas dan cumi potong melingkar.
3. Bakso ikan.
4. Bawang putih.
5. Saus tiram, Kecap ikan, Minyak wijen dan Kecap asin.
6. Sawi putih dan daun bawang.
7. Larutan maizena.

 

Rebus mie telur sampai kenyal lalu tiriskan airnya segera ya kak.

Tumis bawang putih geprek sampai aromanya keluar dengan sangat wangi sekali.

Masukkan udang, cumi, dan bakso ikan ke dalam wajan panas. Masak sampai seafood berubah warna dan juga teksturnya jadi empuk. Tambahkan sawi putih lalu aduk rata bersama bumbu tumisan tadi.

Tuangkan saus tiram, kecap ikan, dan juga kecap asin sedikit. Inilah kunci rahasia kelezatan mie seafood ala restoran yang mewah.

Perpaduan kecap ikan dan minyak wijen bikin rasanya jadi sangat gurih. Kakak gak akan bisa menolak aroma laut yang sangat sedap.

Masukkan mie lalu aduk cepat agar semua bumbu tercampur merata. Tambahkan sedikit larutan maizena agar tekstur bumbu jadi agak kental. Taburkan irisan daun bawang segar sebelum kakak angkat dari kompor.

 

Sajian mie seafood spesial ini sudah siap kakak santap sekarang. Rasanya benar-benar mewah dan juga sangat nagih loh kak.

3. Mie Goreng Aceh

Bahan:

1. Mie lidi kuning.
2. Daging sapi iris.
3. Bawang merah dan putih.
4. Cabai merah kering, Jintan bubuk, Kapulaga dan Kunyit.
5. Kecap manis dan cuka sedikit.
6. Tauge dan Seledri.
7. Kaldu sapi.

 

Haluskan bawang, cabai, jintan, kapulaga, dan kunyit memakai blender atau ulekan. Tumis bumbu halus ini sampai mengeluarkan aroma rempah yang sangat kuat.

Masukkan irisan daging sapi lalu masak sampai warnanya berubah kecokelatan. Tuangkan sedikit kaldu sapi agar bumbu meresap ke dalam daging.

Inilah rahasia utama mie aceh yang sangat autentik dan juga lezat. Penggunaan rempah jintan dan kapulaga bikin rasa masakan sangat berkarakter.

Masukkan mie lidi lalu tambahkan kecap manis dan sedikit cuka. Cuka berfungsi menyeimbangkan rasa rempah yang sangat kuat di lidah.

Masukkan tauge segar lalu aduk sebentar saja agar tetap renyah. Masak sampai kuahnya menyusut dan bumbu terlihat sangat kental sekali.

Jangan lupa taburkan seledri agar aroma masakan jadi makin segar.

 

Mie aceh buatan kakak kini punya rasa persis seperti resto. Kakak pasti bangga dengan hasil masakan yang sangat istimewa ini. Yuk segera santap selagi panas kak.

Baca Juga : Stop Kena Scam! Trik Belanja Bahan Masakan Murah di Pasar!

4. Mie Goreng Chinese

Bahan:

1. Mie telur kuning.
2. Bawang putih cincang.
3. Minyak wijen harum.
4. Saus tiram kental.
5. Kecap asin premium.
6. Kecap manis sedikit.
7. Kaldu jamur bubuk.
8. Sawi hijau segar.
9. Daging ayam iris.
10. Bakso sapi kenyal.

 

Rebus mie sampai setengah matang lalu tiriskan segera ya kak. Tumis bawang putih cincang sampai warnanya jadi kuning keemasan yang cantik. Masukkan irisan ayam dan bakso sapi ke dalam wajan panas.

Tambahkan minyak wijen dalam jumlah yang cukup banyak saat menumis. Inilah rahasia bumbu spesial yang bikin aromanya persis masakan restoran cina. Minyak wijen memberikan wangi smokey yang sangat khas dan juga lezat.

Masukkan mie lalu tuangkan saus tiram serta kecap asin kakak. Bumbui dengan kaldu jamur agar rasa gurihnya semakin terasa nendang sekali. Aduk cepat pakai api yang sangat besar di kompor kakak. Terakhir masukkan sawi hijau.

5. Mie Goreng Kampung

Bahan:

1. Mie kuning basah.
2. Bawang merah iris.
3. Bawang putih geprek.
4. Terasi udang bakar.
5. Cabai rawit pedas.
6. Kecap manis kental.
7. Garam dapur halus.
8. Telur ayam kampung.
9. Kerupuk kanji renyah.
10. Bawang goreng harum.

 

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai aromanya harum. Masukkan cabai rawit yang sudah kakak ulek kasar secara perlahan. Jangan lupa tambahkan sedikit terasi udang bakar ke dalam tumisan.

Inilah rahasia bumbu spesial yang bikin mie kampung jadi istimewa. Aroma terasi bakar memberikan sensasi rasa tradisional yang sangat kuat.

Masukkan telur ayam kampung lalu aduk rata sampai matang sekali. Tambahkan mie kuning basah ke dalam wajan milik kakak sekarang.

Tuangkan kecap manis kental dan juga garam secukupnya saja ya. Aduk semua bahan sampai bumbu meresap ke dalam helai mie.

 

Menu ini sangat simpel tapi rasanya benar juara.

FAQ – Pertanyaan yang Sering Diajukan

1. Kenapa mie resto aromanya sangat harum?

Kakak harus pakai api besar saat memasak mie. Suhu panas bikin bumbu terkaramelisasi dengan sempurna sekali. Itulah rahasia aroma smokey yang sangat menggoda selera makan kakak.

2. Apa mie instan bisa dipakai?

Bisa banget kok kak. Rebus mie instan setengah matang saja dulu. Lalu tumis pakai bumbu spesial yang sudah kakak buat tadi. Rasanya pasti jauh lebih naik kelas.

3. Rahasia biar mie makin gurih apa?

Taburkan saja bawang goreng Nion Nion yang super renyah. Produk ini bikin mie goreng kakak makin terasa mewah. Segera beli sekarang juga agar masakan kakak makin sempurna setiap hari loh.

Nikmati Kelezatan Mie Resto

Memasak mie goreng ala restoran sekarang bukan lagi sekadar impian bagi kakak. Dengan racikan bumbu yang tepat, hidangan rumah jadi makin istimewa. Selamat mencoba resep lezat ini di dapur kakak.

Agar Bumbu Mie Goreng Spesial buatan kakak makin nendang, taburkan saja bawang goreng Nion Nion. Teksturnya yang renyah bikin masakan jadi lebih berkelas. Kakak gak perlu lagi bingung cari topping yang pas di lidah. Yuk, segera pesan sekarang juga. Pastikan stok dapur kakak selalu aman dengan bawang goreng terbaik ini!

Ingin hidangan mie buatan kakak makin mewah dan gurih? Dapatkan taburan bawang goreng kualitas premium sekarang juga melalui tombol di bawah ini!