Cara Masak Daging Sapi – Daging sapi adalah satu bahan makanan yang sangat populer dan sering menjadi pilihan dalam berbagai masakan di berbagai belahan dunia.

Apalagi sudah memasuki akhir ramadhan dan mendekati Idul Fitri, momen dimana saudara semua berkumpul bersama. Saat berkumpul seperti ini, sudah menjadi tradisi di beberapa tempat untuk memasak daging sapi sebagai menu utama di rumah. 

Namun, keberhasilan dalam memasak daging sapi tidak hanya ditentukan oleh bumbu yang digunakan, tetapi juga oleh teknik memasaknya.

Dalam artikel ini, kita akan membahas cara-cara memasak daging sapi agar empuk, lezat, dan tidak berbau, serta beberapa tips dan trik untuk mencapai hasil terbaik.

Cara Memasak Daging Sapi Tips dan Trik Agar Daging Empuk dan Tidak Berbau

Daging sapi adalah olahan yang termasuk sulit bila tidak mengetahui cara mengolahnya. Bahkan dari cara mencuci dan cara memotong nya saja ada trik nya. 

Berikut ini beberapa tips dan trik cara masak daging sapi dari kami : 

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

1. Pilih Daging Berkualitas

Kunci utama dalam memasak daging sapi yang lezat adalah memilih daging yang berkualitas baik. Pilihlah daging sapi segar dengan lemak yang seimbang dan warna yang merah cerah.

2. Pemilihan Potongan Daging

Potongan daging yang tepat juga mempengaruhi hasil akhir masakan. Potongan seperti tenderloin, sirloin, atau chuck tender biasanya lebih empuk dan cocok untuk berbagai jenis masakan.

3. Tahap Pemasakan

Untuk menghasilkan daging sapi yang empuk, pastikan untuk memasaknya dengan api sedang hingga rendah. Pemasakan yang terlalu cepat atau dengan suhu yang terlalu tinggi dapat membuat daging menjadi keras dan kering.

4. Marinasi yang Tepat

Sebelum memasak, marinasi daging dengan bumbu-bumbu favorit Anda dapat membantu meresapkan rasa dan membuat daging lebih empuk. Gunakan bumbu seperti kecap, cuka, atau rempah-rempah sesuai selera Anda.

5. Penggunaan Teknik Memasak yang Tepat

Teknik memasak seperti merebus, menggoreng, atau menggulung dapat menghasilkan tekstur yang berbeda pada daging sapi. Pilihlah teknik memasak yang sesuai dengan resep yang Anda ikuti untuk mencapai hasil terbaik.

6. Istirahatkan Daging Setelah Dimasak

Setelah dimasak, biarkan daging istirahat sejenak sebelum disajikan. Hal ini akan membantu menjaga kelembutan daging serta memastikan agar sari-sari daging tidak langsung keluar saat dipotong.

Dengan menerapkan tips dan trik di atas, Anda dapat menghasilkan masakan daging sapi yang lezat, empuk, dan bebas dari aroma yang tidak diinginkan. 

Resep Daging Sapi yang Lezat

Semur Daging Sapi Simple 

Mau coba resep masakan lain? cek disini

Bahan – Bahan : 

1 kg daging sapi

7 siung bawang merah

6 siung bawang putih

4 butir kemiri

Seruas jahe

1 cm kunyit

1 sdt garam

½ sdt ketumbar bubuk

½ sdt lada bubuk

2 sdt tepung maizena

2 lembar daun salam

1 batang sereh

400 ml air

5 sdm kecap manis

Cara Memasak : 

1. Pertama haluskan bumbu halus dahulu, terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit. 
2. Potong daging sapi, menjadi ukuran sedang, lalu masukan daging, daun salam dan sereh ke dalam bumbu yang sedang ditumis. Aduk rata sampai berubah warna.
3. setelah berubah warna, masukan air mineral sedikit sedikit sampai daging terlihat tenggelam. 
4. Aduk daging sesekali, dan diamkan sesekali. Masak dengan api sedang – kecil.
5. Setelah menyusut, tambahkan kecap manis lalu aduk rata sampai meresap. Semur daging sapi simple siap disajikan. 

Jangan lupa beri pemanis seperti taburan bawang goreng agar aroma masakan lebih wangi. Selamat mencoba dan menikmati sajian daging sapi yang istimewa di meja makan Anda!

Dapatkan Bawang Goreng Nion Nion disini

Tidak perlu khawatir tentang kerenyahan bawang goreng yang sementara. Jika Kamu mencoba bawang goreng dari produsen Nion Nion, Kamu akan menemukan bahwa bawang goreng dapat bertahan cukup lama.

Dengan kata lain, Kamu tidak perlu memasak setiap kali ingin menikmati bebek goreng atau menambahkan taburan pada masakan. Apakah Kamu tertarik untuk mencoba?

Pemesanan bawang goreng Nion Nion juga sangat mudah. Ada cara yang praktis, yaitu dengan menekan tombol hubungi admin pada halaman ini.

Dengan demikian, Kamu akan terhubung dengan admin Nion Nion. Kamu dapat bertanya terlebih dahulu atau langsung melakukan pemesanan.

Nion Nion adalah produsen bawang goreng yang berbasis di Tangerang Selatan. Kami menyediakan bawang goreng untuk penggunaan rumah tangga, bisnis, dan reseller. Berapapun jumlahnya, bisa order disini.

Bagaimana cara memesannya?

• Hubungi melalui Whatsapp klik disini.
• Pilih produknya di sini. Kami menawarkan bawang goreng mulai dari 100 gr hingga 1kg. Tersedia varian bawang goreng sumenep, brebes, dan bawang putih goreng.
• Kami menggunakan bawang asli tanpa campuran ubi atau kentang.
• Penyimpanannya sekitar 8 bulan dalam kondisi yang tertata rapi.
• Pengiriman dilakukan dari Tangerang Selatan dengan menggunakan kardus untuk pesanan dalam jumlah kiloan.

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

Ingin mendapatkan harga pabrik?

Lakukan pemesanan sebanyak 1-2kg terlebih dahulu, kemudian daftarkan diri Kamu sebagai reseller melalui admin. Syaratnya mudah, hanya isi pendaftaran dan rutin memesan 1-2 kg per bulan.