Ide Makanan Jumat Berkah – Tradisi berbagi makanan pada hari Jumat telah menjadi salah satu cara untuk menyebarkan kebaikan dan kebahagiaan di banyak komunitas.

Di berbagai belahan dunia, umat Muslim menjalankan tradisi ini sebagai bentuk amal dan rasa syukur.

“Jumat Berkah” menjadi momen di mana orang-orang menyiapkan makanan untuk dibagikan kepada mereka yang membutuhkan, teman, keluarga, atau tetangga.

Kali ini kita akan membahas tentang ide makanan Jumat Berkah yang simpel dan mudah dibuat, serta resep makanan yang dapat dibagikan.

Ide Makanan Jumat Berkah, Makanan Simple Untuk Berbagi

Ketika berbicara tentang makanan untuk Jumat Berkah, yang terpenting adalah keikhlasan dan niat baik dalam berbagi.

Makanan yang dipilih tidak perlu mewah atau rumit. Yang paling penting adalah mudah dibuat, terjangkau, dan tentu saja lezat.

Berikut beberapa ide makanan simpel untuk berbagi di hari Jumat Berkah:

1. Nasi Kotak Sederhana
2. Bubur Ayam
3. Mie Goreng
4. Nasi Uduk
5. Sop Ayam
6. Kue Tradisional
7. Buah-buahan Segar

Setiap makanan ini bisa disiapkan dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan diolah dengan cara yang sederhana.

Selanjutnya, kami akan membahas resep makanan simpel untuk berbagi. 

Baca Juga : Kentang, Bisa Jadi Apa?

Resep Makanan Simpel Untuk Berbagi

Mau coba resep masakan lain? cek disini

1. Nasi Ayam Suwir Kotak Sederhana

Bahan-bahan:

• 500 gram dada ayam
• Cabe Merah 10 buah 
• Bawang Putih 8 siung
• Bawang Merah 10 siung
• Kemiri 4 biji
• Kecap manis 3 sdm
• Lada bubuk secukupnya
• Garam dan penyedap rasa secukupnya

Pelengkap Nasi Box : 

• Tahu
• Tempe
• Lalapan (timun, selada, tomat)
• Kotak Ukuran M

Cara Membuat:

1. Rebus dada ayam sampai matang, setelah matang angkat tiriskan dan suwir-suwir dada ayam
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai dan kemiri dan tambahkan air sedikit hingga halus
3. Panaskan pan dan tambahkan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang
4. Masukan dada ayam yang sudah di suwir kedalam bumbu di dalam pan, aduk  rata hingga meresap
5. Tambahkan kaldu air, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, lada bubuk dan aduk hingga meresap dan rata
6. Sambil Menunggu dingin, goreng tempe dan tahu dengan minyak panas sampai kecoklatan dan angkat
7. Siapkan mangkuk sebagai cetakan, siapkan plastik sebagai alas. 
8. Masukan kedalam cetakan ayam suwir, tambahkan nasi sampai padatkan lalu cetak diatas daun pisang dan bungkus. 
9. Setelah tercetak nasi ayamnya, masukkan ke dalam kotak dan susun dengan rapi di kotak dengan lalapan, dan tahu tempe goreng dan taburkan dengan bawang goreng Nion Nion diatasnya

Baca Juga : Bahan Masakan Jawa?

2. Mie Goreng Tek-Tek ( Resep 2 Porsi )

Bahan-bahan:

• 150 gram mie basah (sebelum direbus)
• 3 Batang Caisim
• 3 Lembar Kol
• 1 Batang Daun Bawang
• 1 Batang Seledri 
• 5 Buah Cabe rawit
• 3 Buah Bakso Sapi, iris 
• 2 butir telur

Bumbu Halus : 

• Bawang Putih 3 Siung
• Bawang Merah 3 Siung
• Kemiri 1 butir
• Terasi 2 gram
• Kecap Manis 2-3 sdm
• Kecap Asin 2 sdm
• Saus Tiram 1 sdm
• Merica ¼ sdt
• Gula ½ sdm
• Penyedap/Kaldu Bubuk 1 sdm

Cara Membuat:

1. Masak mie sampai matang, kemudian bilas dengan air mengalir. Tiriskan sampai air berkurang, masukan dalam mangkuk dan beri minyak sedikit lalu aduk sampai rata.
2. Blender/ Chopper bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, dan sedikit minyak. Blender / chopper sampai halus.
3. Masak bumbu hingga matang lalu sisihkan ke pinggir wajan. 
4. Beri sedikit minyak, lalu masukan telur kemudian aduk rata
5. Masukan bakso dan daun bawang yang bagian putih, kemudian tumis hingga harum.
6. Beri tambahan saus sambal, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram lalu masukan mie kemudian aduk rata
7. Perlengkap bumbu dengan merica, gula, dan penyedap / kaldu bubuk lalu aduk rata dan masak dengan api besar 
8. Masukan sayuran, bisa tambahkan sedikit air atau matikan api bila terlalu kering
9. Sajikan mie goreng tek-tek dengan taburan bawang goreng Nion Nion sebagai pelengkap

3. Paket Nasi Uduk 24 Box

Bahan-bahan:

• 2 kg beras
• 2 ruas jahe
• 8 batang sereh
• 12 lembar daun salam 
• 4 ruas lengkuas
• 2.200ml kelapa
• 2-3 sdm kaldu bubuk
• 1 sdm garam

usus Serundeng :

• Usus 1kg 
• Kelapa parut ½ 
• Bawang putih 1o siung
• Kunyit 3 batang
• Kemiri 2 butir
• Jahe 1 ruas
• Ketumbar bubuk 1 sdm
•  Sereh 1 batang
• Daun salam 5 lembar
• Daun Jeruk 4 lembar 
• Kaldu bubuk ½ sdm 
• Garam ½ sdm
• Bawang Daun 1 batang

Orek Tempe Pedas :

• Tempe 1 papan
• Buncis 12 biji
• Cabe merah keriting 50 gr
• Cabe rawit 10 gr
• Bawang merah 5 siung
• Bawang putih 3 siung
• Garam ½ sdt
• Kaldu bubuk ½ sdt
• Gula Pasir 2 sdt
• 2 buah cabe merah besar

Pelengkap : 

• Selada secukupnya
• 4 Butir telur Untuk digoreng dadar
• Mika/Box Nasi

Cara Membuat:

Tahap I

1. Beras yang sudah dicuci bersih lalu disiapkan dalam magicom,, masukan jahe, sereh, daun salam, lengkuas, santan, kaldu bubuk, garam lalu aduk dan masak sampai matang
2. Potong usus ayam yang sudah dicuci bersih dan direbus dan dibilas. 
3. Haluskan Bawang putih, kunyit, cabe rawit, jahe, lengkuas, kemiri bubuk dan air secukupnya, sampai halus
4. Siapkan pan, masukan usus yang sudah dipotong, bumbu halus, air, satu batang sereh, satu ruas jahe, satu ruas lengkuas, daun salam, daun jeruk, kaldu bubuk dan garam aduk sampai rata
5. Setelah bumbu meresap dan matang, angkat usus lalu tiriskan. Lanjutkan dengan memasukan parutan kelapa dalamnya aduk sampai rata dan bumbu meresap dan berubah warna.

Tahap II

1. Panaskan minyak dalam pan, goreng usus sampai kecoklatan, tiriskan. Goreng kelapa sampai kecoklatan lalu tiriskan agar terpisah dari sisa minyak.
2. Siapkan wadah, masukan usus, kelapa parut yang digoreng, gula pasir, lalu aduk sampai rata lalu tambahkan daun bawang dan aduk kembali.
3. Potong dadu tempe, dan buncis. Lalu haluskan cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan air secukupnya sampai halus.
4. Goreng tempe yang dipotong dadu sampai setengah matang, lalu tumis bumbu halus diatas dengan minyak sisa goreng tempe sampai matang dan harum.
5. Masukan daun jeruk, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir, aduk sampai rata dan matang.
6. Masukan tempe yang digoreng dadu, buncis, lalu aduk hingga bumbu meresap. Tambahkan irisan cabe merah besar, lalu aduk hingga matang dan bumbu meresap. 
7. Siapkan box atau mika, cetak nasi uduk di box dan lengkapi dengan selada, usus serundeng, tempe orek, dan telur iris secukupnya. Terakhir, tambahkan taburan bawang goreng sebagai pelengkap.

Mau Produk Bawang Goreng? Disini aja

Berbagi makanan di hari Jumat Berkah adalah cara sederhana namun penuh makna untuk menyebarkan kebaikan.

Makanan yang disiapkan tidak perlu rumit atau mahal, yang terpenting adalah niat baik dan keikhlasan dalam berbagi.

Dari nasi kotak sederhana hingga buah-buahan segar, setiap hidangan bisa menjadi sarana untuk menyebarkan kebahagiaan dan kebaikan kepada sesama.

Semoga ide-ide dan resep makanan simpel ini dapat menginspirasi Anda untuk berbagi di hari Jumat Berkah.