Manfaat Bawang Putih Bakar – Bawang putih telah lama dikenal sebagai salah satu bahan makanan yang kaya akan manfaat kesehatan.
Sejak zaman kuno, bawang putih telah digunakan dalam berbagai pengobatan tradisional di seluruh dunia.
Salah satu cara mengkonsumsi bawang putih yang semakin populer adalah dengan membakarnya.
Bawang putih bakar tidak hanya menawarkan rasa yang lebih ringan dan manis dibandingkan dengan bawang putih mentah, tetapi juga menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang signifikan.
Artikel ini akan menguraikan manfaat makan bawang putih bakar, cara konsumsinya, serta khasiat spesifik yang bisa didapatkan dari mengkonsumsi bawang putih yang dibakar.
Apa Manfaat Makan Bawang Putih Bakar
Mau Stok Bawang Untuk Bisnis kalian Dengan Kualitas dan Harga Sama Dengan Pasar? Coba Klik Dibawah sini!
Bawang putih bakar menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang tidak kalah penting dibandingkan bawang putih mentah.
Proses pembakaran dapat mengurangi rasa tajam dan pedas dari bawang putih mentah, namun tetap menjaga kandungan nutrisi yang penting bagi kesehatan.
1. Sebagai Antioksidan
Bawang putih bakar mengandung antioksidan yang kuat, seperti allicin, yang berperan dalam melawan radikal bebas dalam tubuh. Molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh dan berkontribusi pada penuaan dini serta berbagai penyakit kronis, termasuk kanker dan penyakit jantung disebabkan oleh radikal bebas.
2. Meningkatkan Metabolisme Tubuh
Bawang putih telah lama dikenal sebagai bahan alami yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh. Kandungan sulfur dalam bawang putih bakar dapat meningkatkan produksi sel darah putih, yang merupakan komponen utama dalam melawan infeksi dan menjaga tubuh tetap sehat.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Mengonsumsi bawang putih bakar secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Bawang putih dikenal mampu menurunkan tekanan darah, mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL), dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Kombinasi ini dapat membantu mencegah penyumbatan arteri dan mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.
4. Menjaga Gula Darah
Bawang putih bakar juga bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil. Bawang putih dapat meningkatkan sensitivitas insulin, yang berarti tubuh lebih efisien dalam mengatur kadar gula darah.
Ini penting untuk mencegah lonjakan gula darah yang dapat menyebabkan komplikasi serius.
Baca Juga : Bawang Goreng Tahan Lama Renyah!
5. Mengandung Sulfur/Kolagen
Bawang putih bakar memiliki kandungan sulfur yang tinggi, yang berperan dalam produksi kolagen dan membantu menjaga kulit tetap elastis dan sehat.
Selain itu, sifat antiinflamasi dan antibakteri dari bawang putih juga dapat membantu mengatasi masalah kulit seperti jerawat dan infeksi kulit.
6. Melancarkan Pencernaan
Bawang putih bakar dapat merangsang produksi enzim pencernaan, yang membantu dalam pemecahan makanan dan penyerapan nutrisi. Hal ini dapat mencegah masalah pencernaan seperti kembung, sembelit, dan gangguan pencernaan lainnya.
7. Anti-Kanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang putih, termasuk bawang putih bakar, memiliki potensi dalam mencegah pertumbuhan sel kanker.
Kandungan organosulfur dalam bawang putih dapat menghambat perkembangan sel kanker dan mengurangi risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker lambung dan kanker usus besar.
Cara Konsumsi Bawang Putih Bakar
Mengonsumsi bawang putih bakar bisa dilakukan dengan berbagai cara yang mudah dan lezat. Berikut adalah beberapa cara yang dapat Anda coba untuk memasukkan bawang putih bakar ke dalam diet sehari-hari:
1. Bawang putih bakar bisa digunakan sebagai penyedap makanan untuk berbagai hidangan. Anda dapat menambahkan bawang putih bakar yang telah dihaluskan ke dalam sup, saus, atau sebagai bumbu pada daging panggang dan sayuran.
2. Salah satu cara paling sederhana untuk menikmati bawang putih bakar adalah dengan mengoleskannya pada roti panggang atau pita.
Tekstur lembut dan rasa manis dari bawang putih bakar sangat cocok sebagai olesan, baik sendiri atau dicampur dengan mentega atau keju.
3. Bawang putih bakar dapat diiris tipis atau dihancurkan dan ditambahkan ke dalam salad untuk memberikan rasa yang lebih kaya.
Bawang putih bakar bisa menjadi pengganti yang lebih lembut untuk bawang putih mentah dalam salad, memberikan rasa yang lebih halus namun tetap lezat.
4. Tambahkan bawang putih bakar yang telah dihancurkan ke dalam kentang tumbuk untuk memberikan rasa yang lebih mendalam dan kaya.
Ini adalah cara yang bagus untuk meningkatkan cita rasa kentang tumbuk Anda tanpa harus menambahkan terlalu banyak mentega atau krim.
5. Bagi yang suka rasa bawang putih yang lebih ringan, bawang putih bakar bisa dikonsumsi langsung setelah dibakar, Anda dapat memakannya sendiri atau bersama dengan makanan lain sebagai camilan sehat.
Apa Khasiat Bawang Putih Bakar?
Bawang putih bakar memiliki khasiat khusus yang mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh. Berikut adalah beberapa khasiat utama dari bawang putih bakar:
- Sebagai detoksifikasi
- Sebagai Anti-Inflamasi
- Anti-Stress
- Memiliki Anti-Bakteri
- Menjaga gula darah dan kolesterol
- Mampu meningkatkan metabolisme tubuh
- Mampu menjaga kesehatan salran pernapasan
Selain rasanya yang lebih lembut dan manis dibandingkan dengan bawang putih mentah, bawang putih bakar juga mudah untuk disiapkan dan dikombinasikan dengan berbagai hidangan.
Dari sini kita tahu, kalau bawang putih selain di goreng ternyata bisa juga di konsumsi dengan dibakar dan memiliki banyak manfaat seperti bawang goreng.
Buat yang penasaran, bisa banget nih pakai bawang goreng dari Nion Nion dan cobain perbedaan bawang goreng yang berkualitas dan dengan harga yang sesuai pasar tanpa bahan tambahan seperti ubi dan kentang.
Bagaimana cara memesannya?
- Hubungi admin melalui Whatsapp klik disini.
- Kami juga tersedia di Shopee, dan Tokopedia.
- Pilih produknya di sini. Kami menawarkan bawang goreng, dan cemilan mulai dari 100 gr hingga 1kg. Tersedia varian bawang goreng sumenep, brebes, dan bawang putih goreng.
- Kami menggunakan BAWANG ASLI TANPA CAMPURAN UBI ATAU KENTANG.
- Penyimpanannya sekitar 8 bulan dalam kondisi yang tertata rapi.
- Pengiriman dilakukan dari Tangerang Selatan dengan menggunakan kardus untuk pesanan dalam jumlah kiloan.
Ingin mendapatkan harga pabrik?
Lakukan pemesanan sebanyak 1-2kg terlebih dahulu, kemudian daftarkan diri Kamu sebagai reseller melalui admin. Syaratnya mudah, hanya isi pendaftaran dan rutin memesan 1-2 kg per bulan.
