Pengganti Bawang Putih Bubuk – Bawang putih bubuk adalah bahan dapur yang sangat serbaguna dan umum digunakan dalam berbagai masakan.

Bubuk bawang putih adalah bumbu serbaguna dan praktis yang banyak digunakan dalam beragam hidangan.

Bubuk ini memberikan rasa bawang putih yang intens pada makanan, mulai dari sup dan semur hingga bumbu rendaman dan olesan.

Namun, terkadang Anda mungkin kehabisan bubuk bawang putih atau ingin mencoba rasa yang berbeda.

Dalam situasi seperti ini, terdapat beberapa alternatif yang dapat menggantikan bubuk bawang putih.

Artikel ini akan membahas sepuluh pengganti terbaik untuk bubuk bawang putih segar yang sering digunakan dalam memasak.

Namun, ada kalanya kita kehabisan bawang putih bubuk di dapur atau ingin mencari alternatif yang lebih sehat atau sesuai dengan preferensi diet tertentu.

Untungnya, ada beberapa bahan yang bisa digunakan sebagai pengganti bawang putih bubuk.

Bawang Putih Bubuk Bisa Diganti Dengan Apa

Ada banyak bahan yang bisa digunakan sebagai pengganti bawang putih bubuk. Berikut beberapa di antaranya:

A. Bawang Putih Segar

Pengganti pertama yang paling jelas adalah bawang putih segar. Untuk menggantikan satu sendok teh bawang putih bubuk.

Anda bisa menggunakan satu siung bawang putih segar yang sudah dihancurkan atau dicincang halus.

Meskipun rasanya sedikit berbeda, bawang putih segar akan memberikan aroma dan rasa yang kuat pada masakan Anda.

B. Garam Bawang Putih

Garam bawang putih adalah campuran garam dan bawang putih bubuk, biasanya dengan perbandingan 3:1.

Jika Anda menggunakan garam bawang putih sebagai pengganti, pastikan untuk mengurangi jumlah garam tambahan dalam resep Anda.

C. Minyak Bawang Putih

Selain garam, ternyata minyak bawang putih dapat menjadi alternatif yang baik untuk bawang putih bubuk. Minyak ini biasanya terbuat dari bawang putih segar yang direndam dalam minyak.

Satu sendok teh minyak bawang putih bisa menggantikan satu sendok teh bawang putih bubuk.

D. Bawang Merah Bubuk

Bawang merah bubuk memiliki rasa yang mirip dengan bawang putih bubuk dan dapat digunakan sebagai pengganti dalam jumlah yang sama.

Meskipun rasanya tidak sekuat bawang putih, bawang merah bubuk dapat memberikan aroma yang serupa.

E. Serbuk Cabai dan Cumin

Dalam beberapa resep, serbuk cabai dan cumin bisa digunakan sebagai pengganti bawang putih bubuk.

Kombinasi ini memberikan rasa yang berbeda namun tetap menyenangkan. Jika Anda mencari alternatif yang lebih pedas dan beraroma, coba gunakan campuran ini.

F. Asafoetida

Asafoetida, juga dikenal sebagai hing, adalah bumbu yang sering digunakan dalam masakan India.

Meskipun aromanya sangat kuat, sedikit asafoetida bisa memberikan rasa mirip bawang putih. Gunakan dalam jumlah sangat kecil karena rasanya sangat dominan.

G. Bawang Putih Granulat

Bawang putih granular adalah versi yang lebih kasar dari bawang putih bubuk. Meskipun butirannya lebih besar.

Bawang putih granular bisa digunakan dalam jumlah yang sama dengan bawang putih bubuk.

Apa Pengganti Bawang Putih Bubuk Untuk Vegetarian

Bagi vegetarian, pengganti bawang putih bubuk yang ideal adalah bahan-bahan yang alami dan tidak mengandung produk hewani. Berikut beberapa alternatif yang bisa digunakan:

1. Bawang Putih Segar

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, bawang putih segar adalah pengganti yang sempurna untuk bawang putih bubuk.

Vegetarian dapat dengan aman menggunakan bawang putih segar dalam setiap resep yang membutuhkan bawang putih bubuk.

2. Garam Bawang Putih

Garam bawang putih juga merupakan pilihan yang baik untuk vegetarian. Ini adalah produk yang sepenuhnya berbasis tanaman dan memberikan rasa yang serupa dengan bawang putih bubuk.

3. Bawang Merah Bubuk

Bawang merah bubuk, yang berasal dari bawang merah kering yang dihaluskan, adalah pilihan lain yang cocok untuk vegetarian.

Ini memberikan rasa yang serupa dan bisa digunakan dalam jumlah yang sama seperti bawang putih bubuk.

4. Asafoetida

Asafoetida sering digunakan dalam masakan vegetarian di India sebagai pengganti bawang putih dan bawang.

Ini adalah pilihan yang bagus untuk menambah aroma dan rasa pada masakan tanpa menggunakan bawang putih bubuk.

5. Bawang Putih Granulat

Bawang putih granulat, yang terbuat dari bawang putih kering, juga merupakan pilihan yang baik untuk vegetarian.

Ini memberikan rasa yang sama dengan bawang putih bubuk, meskipun teksturnya lebih kasar.

6. Kaldu Sayuran Bubuk

Kaldu sayuran bubuk, terutama yang mengandung bawang putih, bisa digunakan sebagai pengganti. Ini menambahkan kedalaman rasa pada masakan dan cocok untuk vegetarian.

Apakah Bawang Putih Bisa Menggantikan Bawang Putih Bubuk

A. Keunggulan Bawang Putih Segar

Bawang putih segar memiliki sejumlah keunggulan dibandingkan bawang putih bubuk. Aroma dan rasanya lebih kuat dan lebih alami, yang bisa membuat masakan Anda lebih lezat.

Bawang putih segar juga mengandung lebih banyak nutrisi, termasuk allicin, yang memiliki berbagai manfaat kesehatan seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko penyakit jantung.

B. Penggunaan dalam Masakan

Untuk menggantikan bawang putih bubuk dengan bawang putih segar, Anda perlu mengatur jumlah yang digunakan.

Umumnya, satu siung bawang putih segar setara dengan satu sendok teh bawang putih bubuk.

Namun, perlu diingat bahwa bawang putih segar harus dicincang atau dihancurkan terlebih dahulu sebelum digunakan dalam masakan.

Ini mungkin memerlukan sedikit lebih banyak waktu dan usaha dibandingkan dengan menggunakan bawang putih bubuk.

C. Kelemahan Bawang Putih Segar

Meskipun bawang putih segar memiliki banyak keunggulan, ada beberapa kelemahan yang perlu dipertimbangkan.

Bawang putih segar memiliki umur simpan yang lebih pendek dibandingkan dengan bawang putih bubuk.

Selain itu, bawang putih segar bisa meninggalkan bau yang kuat pada tangan dan peralatan masak Anda.

Bawang putih segar juga memerlukan persiapan tambahan, yang mungkin tidak selalu praktis, terutama jika Anda sedang terburu-buru.

D. Kapan Menggunakan Bawang Putih Segar

Bawang putih segar sangat baik digunakan dalam masakan yang membutuhkan rasa bawang putih yang kuat dan segar, seperti dalam saus, marinades, dan tumisan.

Bawang putih segar juga bisa digunakan dalam hidangan yang dimasak perlahan, seperti sup dan stew, di mana rasa bawang putih dapat meresap secara perlahan dan memberikan kedalaman rasa yang luar biasa.

E. Kapan Menggunakan Bawang Putih Bubuk

Bawang putih bubuk lebih praktis digunakan dalam resep yang membutuhkan rasa bawang putih namun tidak menginginkan tekstur atau aroma yang terlalu kuat.

Bawang putih bubuk sangat cocok untuk digunakan dalam campuran bumbu, dry rubs, dan resep roti atau kue yang membutuhkan distribusi rasa yang merata tanpa potongan bawang putih.

Baik bawang putih segar maupun bawang putih bubuk memiliki tempat masing-masing dalam masakan.

Pilihan antara keduanya tergantung pada jenis masakan yang Anda buat, preferensi rasa, dan ketersediaan bahan.

Jika Anda mencari rasa yang kuat dan segar, bawang putih segar adalah pilihan yang tepat.

Namun, Apabila Anda menginginkan kemudahan dan praktis, bawang putih bubuk bisa menjadi alternatif yang baik.

Dengan mengetahui berbagai pengganti bawang putih bubuk dan cara menggunakan bawang putih segar sebagai alternatif.

Anda bisa lebih fleksibel dalam memasak dan mengatasi situasi di mana bawang putih bubuk tidak tersedia.

Baik Anda seorang vegetarian, pecinta masakan sehat, atau hanya ingin mencoba sesuatu yang baru, ada banyak opsi yang bisa dipertimbangkan.

Demikian isi dari artikel tentang pengganti bawang putih bubuk, ternyata banyak yang bisa menjadi penggantinya untuk menambahkan rasa dan menambah aroma yang khas.

Salah satu bawang putih yang tidak akan ada yang menolah adalah bawang putih goreng dari Nion Nion, kenapa demikian? Ini semua karena bawang putih dari Nion Nion tidak berminyak, dan awet tanpa bahan tambahan seperti ubi dan kentang.

Dengan rasanya yang original dan nikmat, menambah rasa dan aroma yang kuat untuk hiasan tambahan dalam masakan apapun yang kita masak dan sajikan.

Mau tau cara memesan bawang dari kami? Simak dibawah ini baik-baik dan jangan sampai di skip ya!

Bagaimana cara memesannya?

• Hubungi admin Nion Nion melalui whatsapp.
• Pilih produknya di sini. Kami menawarkan bawang goreng mulai dari 100 gr hingga 1kg. Tersedia varian bawang goreng sumenep, brebes, dan bawang putih goreng.
• Kami menggunakan bawang asli tanpa campuran ubi atau kentang.
• Masa penyimpanannya sekitar 8 bulan dalam kondisi yang tertata rapi.
• Pengiriman dilakukan dari Tangerang Selatan dengan menggunakan kardus untuk pesanan dalam jumlah kiloan.
• Kami juga tersedia di beberapa marketplace yang bisa anda kunjungi seperti Shopee, Tokopedia dan Lazada.

Ingin mendapatkan harga pabrik? Lakukan pemesanan sebanyak 1-2kg terlebih dahulu, kemudian daftarkan diri Kamu sebagai reseller melalui admin. Syaratnya mudah, hanya isi pendaftaran dan rutin memesan 1-2 kg per bulan.