Hai kak, Resep Cimol Bojot Daun Jeruk ini memang sangat menggoda untuk kakak coba buat di dapur. Teksturnya sangat kenyal dan aromanya sangat harum sekali. Kakak pasti gak akan merasa bosan saat menikmati camilan pedas yang sangat viral ini sekarang juga ya.
Membuat jajanan hits ini sebenarnya sangat simpel dan juga gak ribet sama sekali. Pastikan kakak mengikuti panduan Resep Cimol Bojot Daun Jeruk agar hasilnya maksimal. Mari kita segera siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk memanjakan lidah kakak hari ini juga.
Baca Juga : Tips Bikin Bakwan Sayur Renyah! Luarnya Kres, Dalamnya Lembut
Resep Cimol Bojot Daun Jeruk
Menyiapkan jajanan kenyal dengan siraman minyak cabai yang sangat aromatik memang sangat seru sekali. Jajanan khas Garut ini memiliki cita rasa yang sangat unik dan disukai banyak orang saat ini.
1. Bahan Cimol Bojot Gurih
- Tepung tapioka atau aci.
- Tepung terigu sedikit saja.
- Bawang putih halus.
- Garam dan kaldu bubuk gurih.
- Air mendidih yang benar panas.
- Daun jeruk iris sangat tipis.
- Bubuk cabai pedas nendang banget.
- Minyak goreng secukupnya saja.
- Bawang putih cincang goreng kering.
Memilih tepung tapioka sangat penting buat tekstur cimol kakak. Pastikan tepung gak bau apek dan warnanya putih bersih. Daun jeruk yang segar bakal kasih aroma yang sangat kuat. Kakak harus pilih daun yang warnanya hijau tua sekali.
Bawang putih juga harus yang segar agar aromanya makin keluar. Jangan pakai bahan yang sudah disimpan terlalu lama di dapur. Kualitas bahan menentukan hasil akhir camilan viral kakak hari ini.
Perpaduan bahan yang pas bikin cimol gak jadi keras. Teksturnya bakal tetap kenyal meski sudah dingin nantinya kak. Siapkan semua di atas meja dapur kakak sekarang juga. Semangat mencoba membuat jajanan enak untuk keluarga.
2. Cara Membuat Cimol Bojot
Langkah pertama, campurkan tepung tapioka dengan bumbu halus. Masukkan air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk rata sampai teksturnya bisa kakak bentuk bulat kecil.
Bentuk adonan menjadi bulatan yang gak terlalu besar kak. Masukkan cimol ke minyak yang masih dalam kondisi dingin. Cara ini biar cimol gak meledak saat digoreng nanti.
Nyalakan api kecil dan masak sampai cimol mengapung pelan. Jangan goreng terlalu lama agar teksturnya tetap terasa sangat kenyal. Angkat lalu tiriskan minyaknya sampai benar-benar kering sekali.
Nah, ini rahasia rasa pedas gurih yang sangat nagih. Tumis bawang putih cincang dan daun jeruk sampai harum. Masukkan bubuk cabai banyak agar warnanya jadi merah menggoda.
Tuangkan minyak pedas tadi ke atas cimol yang matang. Aduk sampai semua bumbu meresap ke dalam sela-sela cimol. Pastikan aromanya sudah sangat wangi dan bikin kakak lapar.
Cimol bojot siap kakak nikmati bareng teman-teman terdekat sekarang. Sajikan di piring cantik agar tampilannya makin terlihat sangat menarik sekali. Rasanya pasti candu banget dan bikin kakak ketagihan terus untuk memakannya setiap waktu di rumah ini.
Baca Juga : Mubazir MSG! Trik Bikin Kaldu Udang Gurih Alami Dari Kulitnya!
Cemilan Aci Paling Nagih
Olahan dari tepung tapioka memang selalu berhasil mencuri perhatian para pecinta kuliner di tanah air. Teksturnya yang sangat kenyal selalu pas bila dipadukan dengan berbagai macam bumbu pedas yang nikmat.
1. Cilor Makaroni Bumbu Pedas
Cilor makaroni adalah jajanan SD yang sangat legendaris buat kakak semua. Perpaduan aci telur dan makaroni rebus ini punya tekstur yang sangat unik. Kakak bisa memasaknya di atas cetakan bulat sampai matang. Jangan lupa tambahkan kocokan telur agar rasanya semakin gurih sekali.
Setelah matang kakak bisa menaburkan bumbu bubuk pedas yang sangat melimpah. Aduk sampai semua bumbu merata ke seluruh bagian cilor yang masih panas. Rasanya yang gurih pedas bakal bikin kakak teringat masa kecil. Yuk segera coba buat resep simpel ini sekarang juga.
2. Cilok Kuah Goang Segar
Cilok kuah goang adalah pilihan tepat saat cuaca sedang terasa dingin sekali. Tekstur cilok yang sangat kenyal menyatu dengan kuah sambal yang sangat pedas. Kakak hanya perlu merebus aci sampai mengapung dengan sempurna. Pastikan bumbu kencur sudah dihaluskan agar aromanya sedap sekali.
Sajikan cilok ini selagi kuahnya masih sangat panas agar rasa segar keluar. Tambahkan perasan jeruk nipis supaya sensasi asam pedasnya makin terasa nendang sekali. Kakak pasti bakal ketagihan menyantap menu ini sampai tetes terakhir. Mari buat di dapur kakak sekarang juga kak.
3. Cireng Isi Ayam Suwir
Cireng isi ayam suwir pedas selalu jadi primadona bagi pecinta gorengan lokal. Kulit cireng yang renyah membungkus isian ayam yang bumbunya sangat meresap sekali. Kakak harus memasak ayamnya terlebih dahulu dengan cabai yang cukup banyak. Hal ini biar rasanya semakin menantang sekali.
Goreng adonan cireng ini dalam minyak panas sampai warnanya kuning cantik sekali. Tekstur garing di luar dan lembut di dalam adalah kunci utama kenikmatan. Stok camilan yang asik banget bisa kakak ambil dari kulkas. Rasanya gak bakal pernah mengecewakan lidah kakak sekarang juga.
4. Cipuk Goreng Renyah Gurih
Pernah dengar cipuk yang merupakan singkatan dari cireng kerupuk yang unik sekali? Jajanan khas ini dibuat dari campuran sisa kerupuk yang sudah direndam air. Kakak tinggal mencampurnya dengan tepung tapioka dan bumbu penyedap rasa. Proses pembuatannya sangatlah praktis dan mudah sekali kak.
Potong adonan cipuk sesuai selera lalu goreng hingga teksturnya terasa sangat renyah. Camilan ini punya sensasi kriuk yang berbeda dari jenis gorengan aci lainnya. Kakak bisa menikmatinya dengan taburan bumbu pedas atau saus sambal. Dijamin keluarga bakal suka menu ini setiap saat.
5. Baso Aci Kuah Pedas
Baso aci adalah hidangan yang sedang sangat populer di kalangan anak muda. Isiannya yang beragam seperti cuanki dan pilus cikur bikin teksturnya sangat ramai. Kakak harus membuat kuah kaldu yang kaya akan rempah agar rasanya semakin otentik. Masaklah sampai mendidih sempurna kak.
Nikmati baso aci ini bersama keluarga saat kumpul santai di sore hari. Kakak juga bisa menambahkan tetelan sapi agar kuahnya terasa makin gurih sekali. Jangan lupa sambalnya harus ekstra banyak supaya kakak makin semangat makannya. Sajian ini memang sangat menggoda selera makan.
FAQ – Pertanyaan yang Sering Diajukan
Kenapa cimol sering meledak saat digoreng kak?
Masukkan adonan saat minyak masih dingin. Gunakan api kecil agar matang merata tanpa meledak.
Gimana caranya agar cimol kenyal dan gak keras?
Gunakan air mendidih saat menguleni adonan. Pastikan juga takaran tepungnya sudah benar sesuai panduan.
Apa rahasia bumbu bojot yang sangat harum sekali?
Gunakan Bawang Putih Goreng dari Nion Nion sebagai pelengkap rasa. Aroma bawang krispi ini bikin cimol buatan kakak jauh makin lezat sekali. Sangat praktis banget buat stok bumbu rahasia dapur kakak sekarang juga ya kak biar masak jadi mudah.
Buat Cimol Bojot Sekarang
Membuat camilan viral di rumah ternyata sangat mudah sekali kan kak. Pastikan kakak mengikuti setiap langkah dengan benar agar hasilnya sempurna. Selamat menikmati waktu santai kakak bersama keluarga tercinta sekarang.
Biar hasil Resep Cimol Bojot Daun Jeruk buatan kakak makin mantap, jangan lupa pakai Bawang Putih Goreng dari Nion Nion. Rasa gurih dan aromanya yang sangat kuat bakal bikin ketagihan sekali. Yuk segera pesan sekarang lewat tombol di bawah. Jangan sampai ketinggalan promo menarik yang sangat spesial untuk kakak.
Mau rahasia camilan gurih yang praktis banget di dapur? Miliki produk kualitas premium sekarang melalui tombol di bawah ini kak!
