Resep Kentang Goreng Manis – Ada banyak resep tentang memasak kentang, dari rebus, goreng, hingga tumis. Dari resep-resep tersebut, sebagian besarnya selalu berputar sebagai lauk makanan, bukan sebagai cemilan.

Di Indonesia, kentang memang sering dimasak sebagai lauk-pauk dari pada cemilan. Jadi sangat wajar jika sebagian besar resep yang diajarkan turun temurun tentang “kentang” sebagai lauk.

Resep kentang goreng manis asin ini berasal dari korea, dan sering lalang-melintang drama-drama Negeri Ginseng tersebut. Hidangan ini dikenal dengan nama Gamja Bokkeum, yaitu hidangan kentang goreng sederhana dengan rasa manis asin, dan lembut karamel.

Gamja Bokkeum merupakan sebuah hidangan Korea yang lezat dan menggoda, terutama bagi pecinta kentang. Hidangan ini memiliki rasa yang unik dan kaya akan rempah-rempah, itu alasan yang membuat makanan ini populer di meja makan Korea.

Waktu yang digunakan untuk memasak hidangan ini tidak lama, hanya 20 menit saja. Jadi kamu tidak akan bosan dan lelah selama memasaknya. Mau coba membuatnya? Yuk baca artikel ini lebih lanjut.

Baca Juga: Pernah dengar mapo tofu? Coba resepnya disini

Resep Kentang Goreng Manis Asin Korea

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

Gamja Bokkeum adalah sajian yang sederhana namun menggoda, menawarkan kombinasi sempurna antara kelezatan kentang yang renyah, kecap dan gula, dan bumbu-bumbu Korea yang khas.

Hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan pengalaman rasa yang autentik dari masakan Korea. Resep kentang goreng manis ini menggunakan kentang yukon gold berukuran kecil.

Jika kamu tidak menemui kentang ini, juga bisa gunakan kentang biasa di pasar dengan ukuran kecil. Sudah siap untuk memasak resep ini? Yuk kita mulai memasaknya.

Bahan-Bahan :

• 3 sendok makan kecap asin 
• 3 sendok makan air
• 2 sendok makan gula
• 1 sendok teh saus tiram
• 1 siung bawang putih ukuran sedang, diparut halus
• 2 sendok makan minyak sayur
• 285 gram kentang yukon gold kecil, dibilas dan belah dua
• 1 sendok makan minyak wijen panggang
• 1 sendok makan biji wijen panggang

Baca Juga: Mau pesan bawang goreng pabrik untuk Jakarta? Cek disini

Langkah-Langkah:

1. Dalam mangkuk kecil, kocok kecap, air, gula pasir, saus tiram, dan bawang putih hingga gula larut, sekitar 30 detik. Kemudian sisihkan.
2. Tuangkan minyak ke dalam wajan atau panci berukuran 3 liter. Tambahkan kentang, susun dengan bagian yang dipotong menghadap ke bawah dalam satu lapisan. Letakkan wajan di atas api sedang-besar dan mulai memasak tanpa ditutup, sampai kentang berwarna coklat keemasan pada sisi potongannya, 5 hingga 6 menit.
3. Kecilkan api menjadi sedang-rendah, tambahkan campuran kecap asin dan aduk hingga tercampur dengan kentang. Tutupi wajan dengan penutup, dan masak sampai kentang benar-benar empuk, sekitar 10 menit.
4. Buka tutupnya dan besarkan api, kemudian buka tutupnya dan aduk perlahan hingga cairan berkurang dan mengental. Hingga konsistensi karamel lengket yang melapisi kentang sepenuhnya, 1 hingga 2 menit.
5. Angkat dari api, dan pindahkan kentang ke mangkuk saji. dan sajikan.

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

Setelah disajikan kamu bisa taburi dengan minyak wijen, biji wijen. Bawang goreng juga bisa ditaburkan pada cemilan ini. Bisa tumbuk kasar dulu bawang goreng nya agar tidak tampak irisan satu-satu.

Baca Juga: Masak bihun yang beda? coba resep chinese food ini

Taburi Makananmu Dengan Bawang Goreng Disini

Sajikan hidanganmu menggunakan bawang goreng dari Nion Nion. Merupakan merek bawang goreng yang telah diproduksi sejak 2016 lalu dan telah dengan cepat memasuki pasar jabodetabek dan sebagian jawa.

Tersedia dua varian bawang goreng Brebes dan Sumenep. Bawang goreng Brebes memiliki warna coklat kemerahan dengan rasa manis dan sedikit pahit. Sedangkan bawang goreng Sumenep memiliki warna keemasan, rasa gurih dan tidak menyusut setelah digoreng.

Tertarik dengan bawang goreng dari Nion Nion?  Kamu bisa melihatnya di beranda situs atau Kamu bisa ikuti caranya berikut ini:

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

1. Chat dan konsultasikan dengan admin melalui tombol pesan yang tersedia, atau hubungi 0813-8838-3590
2. Beritahu nama kamu dan sampaikan apa yang kamu butuhkan.
3. Lakukan pembayaran jika Kamu ingin memesannya.
4. Bawang goreng siap dikirim ke tempat Kamu.

Kalau kamu ingin melakukan pemesanan kiloan, dan rutin. Sebaiknya kamu memesannya langsung disini. Ada harga menarik atau potongan besar dari bawang goreng Nion Nion. Caranya? daftar jadi reseller dan kamu bisa masuk grup khusus!

Selamat Mencoba Resep dan Bawang Gorengnya!