Resep Kentang Goreng Simple – Bukan hanya ayam loh yang punya resep ayam geprek, tapi kentang juga bisa digeprek. Tidak asal geprek ya, ada tahapan memasak yang perlu kamu lakukan untuk mencoba kentang “goreng simpel” ini.

Meskipun temanya adalah kentang goreng, sejatinya kentang telah direbus lebih dulu, baru digeprek dan digoreng. Jadi hasilnya kentang lembut di dalam, dan renyah luar biasa di luar. Yuk coba!

Resep kentang ini berasal dari Amerika, dan di masak oleh seorang ayah yang sangat menyukai hidangan kentang. Ide membuat resep ini terinspirasi dari goreng pisang asal Kolumbia, tempat istrinya berasal. Itulah bagaimana kentang geprek muncul.

Cerita awalnya saja sudah menarik, mungkin jika kita rajin mencoba resep baru maka akan menemukan formula sendiri.

Baca Juga: Brambang goreng itu apa? coba lihat jenisnya disini

Resep Kentang Goreng Geprek Simple

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

Merebus kentang sebelum digoreng menghasilkan bagian luar yang renyah dan bagian tengah yang lembut saat proses penggorengan dilakukan. Saat kentang yang telah dipipihkan digoreng, kelembapan berlebihan menguap, meninggalkan lapisan luar yang kering dan keras.

Bahan-bahan:

• 4 pon kentang kecil merah atau emas Yukon
• Garam
• 1/2 gelas minyak sayur, ditambah sesuai kebutuhan
• Lada hitam yang baru digiling atau dihaluskan
• 1/4 gelas irisan daun bawang, peterseli, atau bawang goreng (opsional)

Baca Juga: Mau menu sarapan baru? Coba bola nasi korea ini

Petunjuk Memasak

1. Kentang ditempatkan dalam panci atau wajan cekung dan direndam dalam air dingin sambil ditambah garam.
2. Didihkan air dalam wajan dengan api besar dan masak hingga empuk, sekitar 10 menit setelah mendidih. Uji kematangannya dengan tusukan pisau atau penguji kue. Setelah matang, tiriskan dan biarkan hingga kering dan agak dingin.
3. Geprek kentang hingga setebal 1/2 inci dengan wajan bersih atau batu uleg agar gepeng atau melebar.
4. Panaskan minyak dalam wajan hingga mendidih, masak kentang yang telah digeprek pipih hingga coklat keemasan. Pindahkan ke piring berlapis tisu dan biarkan mengering.
5. Lanjutkan proses memasak dengan minyak atau lemak hingga semua kentang matang. Agar lebih renyah kamu bisa memanaskanya kembali dalam oven.
6. Oven dipanaskan hingga 400°F (200°C), sebarkan kentang di loyang dan panggang hingga matang, sekitar 6 menit.
7. Bumbui kentang dengan garam, merica, dan bahan lainnya sesuai selera. Aduk merata, pindahkan ke piring saji, dan sajikan.

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

Itulah cara membuat resep kentang goreng simpel dengan cara baru, digeprek! Kalau kamu mau cemilan simpel dan enak seperti ini, bisa coba resepnya. Taburannya bebas ya, jika suka bawang goreng gunakan itu, cocok kok.

Baca Juga: Resep prekedel kentang pedas gaya baru

Pesan Bawang Goreng di Nion Nion

Nion Nion menawarkan bawang goreng praktis siap digunakan di segala situasi. Bisa untuk memasak sehari-hari, keperluan bisnis kuliner, dan bisnis lainnya yang menggunakan bawang goreng.

Ada harga spesial pabrik juga jika kamu menjadi reseller, dan berkomimen membeli bawang goreng minimal 2kg setiap bulan secara berkelanjutan. Lihat produk bawang goreng lebih banyak dengan beralih ke beranda situs ini ya.

Tersedia bawang goreng premium, super, grade A hingga D. Masing-masing berbeda harganya dan dapat dipesan satuan maupun grosir. Ada kemasan lengkap juga loh mulai dari 100gr.

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

Cara pemesanan? mudah.

1. Hubungi admin Nion Nion kami di 0813-8838-3590, atau tekan tombol chat admin dalam artikel ini
2. Perkenalkan diri kamu dan beritahukan apa yang kamu butuhkan
3. Lakukan pembayaran jika ada produk yang ingin kamu beli
4. Pesanan di proses

Sangat mudah bukan memiliki bawang goreng dari pesan online? Kamu bisa bertanya pada admin terkait perbedaan produk tersebut.

Selamat mencoba!