Resep Kwetiau Goreng Telur – Persediaan food prep mungkin telah menipis di penghujung minggu, hanya tersisa sedikit bahan baru saja untuk memasak. Jika kamu masih memiliki kwetiau basah, sayuran sisa, telur, juga bumbu dapur seperti bawang bombay dan cabai. Mari buat bahan sisa tersebut menjadi makanan sehat!

Ini adalah resep kwetiau goreng telur dari negeri tiongkok. Cara memasaknya sama persis dengan yang sering kamu beli di abang-abang pinggir jalan. Jadi kamu pasti bisa membuatnya dengan mudah. Mau coba? berikut resepnya.

Baca Juga: Suka pedas? Coba resep bawang goreng ini

Resep Kwetiau Goreng Telur

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

Sebelum kita masuk ke dalam resepnya, ada tiga tips yang bermanfaat yang sebaiknya kamu perhatikan saat membuat masakan ini. 

Pertama, sebaiknya campurkan saus sebelum memanaskan minyak. Karena setiap bahan dalam resep ini bisa dimasak dengan cepat, Anda perlu bergerak cepat dan terus mengaduk.

Kedua, lebih baik membiarkan kwetiau yang sudah matang dalam air dingin hingga diperlukan. Hal ini akan mencegah lengket dan membawa sedikit air ke dalam wajan, memberikan kelembaban pada bahan lainnya.

Yang terakhir, resep kwetiau goreng telur ini ditujukan untuk 2 porsi. Disarankan untuk tidak memasak lebih dari dua porsi sekaligus, kecuali Anda memiliki wajan atau penggorengan yang sangat besar. Jika memerlukan lebih banyak porsi, disarankan untuk memasak secara bertahap.

Baca Juga: manfaat bawang putih goreng bisa untuk apa aja? cek disini

BAHAN-BAHAN

• 160 g kwetiau
• 2 sendok makan minyak sayur
• 2 butir telur, kocok
• 1 bawang bombay, iris
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 genggam bayam kecil
• 2 sendok teh cabai segar, cincang halus
• 1 sdm bawang goreng (opsional)

Untuk bumbu:

• 2 sendok teh kecap asin
• 4 sendok teh cuka
• 1 sendok teh minyak wijen
• ¼ sendok teh garam
• ¼ sendok teh gula
• 2 sendok teh minyak cabai

Cara Memasak:

1. Persiapkan mie kwetiau. Rendam kwetiau kering dalam air mendidih sesuai petunjuk waktu yang tertera pada kemasan. Waktu perendaman bervariasi tergantung merek.
2. Bilas dengan air dingin dan rendam mie dalam semangkuk air dingin. Potong menjadi potongan-potongan pendek dengan gunting.
3. Campur bumbu. Gabungkan semua bahan untuk bumbu. Sisihkan.
4. Memasak. Panaskan minyak dalam wajan (atau penggorengan) dengan api besar hingga berasap. Tuangkan telur kocok ke dalam wajan. Pecahkan telur menjadi potongan-potongan kecil menggunakan spatula.
5. Setelah telur matang, tambahkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis selama 30 detik atau lebih. Angkat kwetiau dari air dan masukkan langsung ke dalam wajan.
6. Tambahkan bumbu yang telah disiapkan sebelumnya. Tumis terus hingga mie memanas merata.
7. Masukkan bayam dan cabai segar. Matikan api segera setelah bayam layu.

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

Itulah cara membuat masakan sehat dari bahan-bahan terakhir yang mungkin kita miliki. Jika kamu memiliki bahan lain yang ingin ditambahkan dalam resep tentu saja boleh. Gunakan bawang goreng brebes untuk menambah aroma kwetiau, tentunya jika kamu suka.

Baca Juga: Resep sambal bawang bisa awet hingga 2 bulan, coba deh!

Cobain Bawang Goreng Nion Nion

Biasanya selalu ada saja masakan yang menggunakan bawang goreng sebagai bagian yang penting. meskipun hanya sebagai taburan, namun jika tidak menggunakan bahan yang satu ini rasanya kurang.

Jika kamu selalu memasak makanan yang memerlukan bawang goreng, alangkah baiknya membeli bawang goreng siap pakai. Di Nion nion, kami menyediakan bawang goreng sumenep dan brebes. Bisa dipesan satuan atau grosir. Untuk bisnis kuliner dan supplier lainnya juga sangat cocok.

Bahkan ada harga spesial pabrik untuk pemesanan mulai dari 1-2 kg bawang goreng setiap bulan. Dengan syarat mendaftar jadi bagian pelanggan tetap atau reseller. Tanya admin kami untuk info lebih lanjutnya.

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

Mau coba bawang goreng Nion Nion? berikut tata cara hubungi admin:

1. Tekan tombol tanya atau chat admin di halaman ini
2. Jika kamu ingin melihat bawang goreng apa saja yang tersedia, silahkan ke halaman produk, atau klik tombol lihat paket bawang goreng.
3. Hubungi admin Nion Nion dan beritahukan apa yang ingin kamu tanyakan atau butuhkan.
4. Jika ada yang ingin dipesan, admin akan mengatur metode pembayaran dan pengirimannya
5. Pesanan diproses

Baca Juga: 3 Tips agar bawang putih goreng kamu tidak pahit

Itulah Informasi seputar resep Kwetiau Goreng Telur untuk kamu yang sudah kehabisan bahan masakan lengkap. Jangan ragu untuk menghubungi admin kami jika kamu membutuhkan bawang goreng dan produk lain dari Nion Nion.

Selamat mencoba!