Resep Martabak Tahu Kulit Pangsit – Martabak telur merupakan salah satu cemilan berat, sekaligus pendamping makan yang disukai di Indonesia. Saat ini martabak telur memiliki banyak macam dan isian, tergantung dari harganya. 

Martabak telur, umumnya jarang menjadi bagian dari menu berbuka puasa yang diburu. Kenapa? karena harganya yang terbilang lumayan mahal dan tidak bisa dibeli satuan, harus satu porsi. Budget satu porsi martabak ini berkisar 25 – 60 ribu loh. Tergantung dari isiannya. 

Dengan harganya yang mahal, menu tersebut tidak cocok jika dijadikan sebagai ide jualan makanan bulan puasa. Oleh karena itu, jika kamu berminat membuat resep martabak telur untuk jualan dengan harga murah, coba resep di bawah ini. 

Resep Martabak Tahu Kulit Pangsit Pedas Untuk Jualan

Namanya resep martabak tahu kulit pangsit pedas. Makanan ini berbeda dari menu martabak telur dan martabak tahu pada umumnya. Karena ada campuran saus dan bawang goreng halus langsung di dalam adonan. 

Resep yang  baru dan praktis ini sangat cocok dijadikan salah satu ide jualan makanan di bulan ramadhan ini. Kamu harus mencobanya. Cek bahan dan resep lengkapnya dibawah. 

Resep Martabak Tahu Pedas (untuk 5 porsi)

Bahan:

• 370 gram tahu putih
•  ½ sendok teh garam 
• ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
•  1 sendok teh gula pasir
• 1/8 sendok teh merica
• 1 batang daun bawang
• 5 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 1 butir telur
• 4 sendok makan ABC Sambal Asli
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• Bawang merah dan bawang putih goreng Nion Nion

Bahan tambahan:

• Kulit spring roll / kulit lumpia
• Saus ekstra pedas
• Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah membuat martabak tahu:

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

1. Siapkan semua bahan yang akan diiris halus. Mulai dari bawang putih, bawang merah, bawang bombay, iris daun bawang. Iris halus semuanya.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian masukkan bawang bombay dan daun bawang, tumis hingga layu. Jangan sampai terlalu matang, cukup layu saja. Pindahkan ke dalam mangkuk.
3. Sebagai aroma tambahan, haluskan bawang merah goreng dan bawang putih goreng. Pilihan bawang goreng praktis bisa menggunakan bawang goreng Nion Nion. 
4. Selanjutnya masukkan tahu pada wadah tumis bawang tadi. Hancurkan menggunakan garpu hingga halus. Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, merica, bubuk bawang goreng dan telur. Aduk hingga rata.
5. Sebagai perasa pedas, tambahkan saus sambal, bebas merek apapun. Aduk rata kembali.

Teknik Membungkus Tahu:

6. Siapkan kulit spring roll, jika tidak ada bisa menggunakan kulit lumpia. 
7. Kulit spring roll yang digunakan disini berbentuk kotak. Untuk membungkus, letakkan isian tahu di atasnya
8. Agar lapisan martabak tidak tebal sebelah, letakkan isian di ujung. Lipat setiap sisinya dan bentuk hingga rapi. Kamu bisa mengikuti gambar untuk petunjuk cara melipatnya. 
9. Supaya lipatannya tidak rusak, pada ujung lipatan terakhir, beri sedikit air. Agar bungkus merekat kuat. 
10. Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan dengan api sedang, lalu tiriskan.

Mau coba resep masakan lain? cek disini

Resep martabak tahu kulit pangsit pedas telah siap disajikan. Bagi yang menyukai rasa yang sangat pedas, kamu bisa menyiapkan saus atau sambal tambahan sebagai cocolannya. 

Sangat praktis bukan? kamu bisa membuatnya dan menjualnya untuk menu buka puasa di bulan ramadhan tahun ini. Modal yang diperlukan tidak  banyak. Dan supaya masakan lebih praktis, gunakan bawang goreng Nion Nion di setiap masakan. Pasti cukup menghemat waktu.

Demikianlah langkah-langkah dalam resep martabak tahu kulit pangsit pedas ini. Selamat mencoba!

Baca Juga: Suka makan mie ayam? coba buat homade seperti ini

Dapatkan Bawang Goreng Asli di Sini!

Dalam berbagai resep masakan yang Anda buat, bawang merah dan bawang putih goreng merupakan komponen penting yang memberikan aroma dan rasa khas. 

Karena itu, memiliki stok bawang goreng yang berkualitas sangatlah penting. Terutama jika Anda memiliki rencana untuk menjalankan bisnis makanan selama bulan puasa.

Anda dapat memesan bawang goreng dari produsen terpercaya, Nion Nion, di sini. Nion Nion menawarkan berbagai pilihan bawang goreng dengan grade dan harga yang bervariasi. Anda juga dapat menyesuaikan ukurannya sesuai kebutuhan Anda, sehingga dapat menghitung dengan tepat.

Mau Produk Bawang Goreng? Disini aja

Nion Nion menyediakan dua jenis bawang goreng, yaitu brebes dan sumenep. Dengan tiga tingkatan grade yang berbeda. Bagaimana dengan grade bawang goreng di Nion Nion?

Daftar grade bawang Nion Nion

1. Grade high/premium: Bawang goreng ini diolah secara khusus dengan pengupasan kulit bawang secara manual, menghasilkan bawang goreng yang bersih dan berkualitas tinggi. Bawang ini cocok untuk konsumsi rumah tangga maupun restoran.
2. Grade medium: Bawang goreng brebes medium diolah dengan mesin dan memiliki penambahan tepung sebesar 5%, masih cocok untuk cemilan dan bisnis dengan harga yang lebih terjangkau.
3. Grade low: Bawang goreng brebes low memiliki penambahan tepung sebesar 10%, cocok untuk cemilan namun mungkin kurang cocok bagi yang menginginkan kualitas bawang goreng yang lebih murni.
4. Grade A, B, C, dan D: ini adalah grade untuk bawang goreng sumenep yang dibedakan berdasarkan campuran tepung.

Untuk melakukan pemesanan, Anda dapat menghubungi admin Nion Nion, melihat daftar produk yang tersedia di situs web kami, dan memberitahu admin mengenai kebutuhan Anda. 

Admin akan membantu proses pemesanan secara online jika diperlukan. Pengiriman tersedia dari Tangerang Selatan.

Anda juga dapat memesan langsung melalui admin atau melalui platform marketplace seperti Shopee dengan nama Nion Nion official. Ada juga harga khusus pabrik untuk reseller, jadi jangan ragu untuk menanyakan hal ini kepada admin.

Selamat mencoba resep dari 3 Ide Jualan Makanan Bulan Puasa dari Nion Nion. Semoga usaha Anda berjalan lancar!