Resep Masakan Ayam Berkuah – Masih dengan seri masakan ayam, Nion Nion kembali lagi dengan resep baru!

Untuk kamu yang sedang mencari resep masakan ayam yang mudah dimasak, mengenyangkan. Dan pastinya akan disukai anak-anak dan orang dewasa, menu ini akan membantu. 

Untuk resep masakan ayam berkuah kali ini, ada 3 menu yang akan diperkenalkan. Masing-masing menu erat satu sama lain. 

Artinya, kamu bisa membuat dua sajian menu yang berbeda dengan bumbu yang hampir mirip. Hanya mengubah dan menambah beberapa bahan utamanya saja. Menarik bukan? 

Yuk coba resepnya untuk masak hari ini, atau saat kamu merasa paling ingin memakannya. Simpel, murah dan sehat, inilah resep ayam terbaru untuk kamu!

3 Resep Masakan Ayam Berkuah Yang Bikin Kenyang & Nagih!

Jika ingin membuat dua jenis sekaligus, sebaiknya coba resep pertama dan kedua. Karena untuk resep ketiga cukup berat kuahnya, tapi sepertinya paling disukai anak-anak. 

Baca Juga: Resep masakan ayam sederhana dari Thailand

1. Sup Ayam Nasi Lemon

Bahan yang diperlukan untuk membuat resep ini sangat sederhana. Di antara bahan utamanya adalah dada ayam, beras wortel, bawang bombay, dan daun seledri, dan bawang goreng. 

Untuk membumbui, siapkan kaldu ayam, garam, dan merica secukupnya. Untuk kaldu ayam, bisa menggunakan buatan sendiri, atau gunakan kaldu ayam bubuk. 

Jangan lupa siapkan air lemon segar dan buah lemon untuk bagian akhirnya. 

Mau Produk Bawang Goreng? Disini aja

Cara memasak Ayam: 

1. Bersihkan ayam, lumuri dengan garam dan merica
2. Kupas kulit wortel dan bagian luar bawang bombay. Masukkan kulit wortel dan lapisan luar bawang  bombay ke panci. 
3. Potong ujung dan batang seledri. Tambahkan ujung batang seledri yang akan dibuang ke panci tempat merebus ayam
4. Masukkan ayam ke atasnya, lalu tuang 10-12 gelas air panas di atas ayam dan “sayuran buangan” tadi. Lalu didihkan dan masak dalam api kecil selama 30 menit hingga matang
5. Jika sudah matang, angkat ayam dan tiriskan, setelah itu suir-suir. Sisihkan dulu

Jika ayam sudah matang, lengkapi proses memasaknya:

1. Tumis wortel, bawang bombay, dan seledri sebentar. Setelah tampak agak layu, masukkan ayam, beras,  dan kaldu ke dalamnya. 
2. Untuk jumlah beras, kamu bisa menggunakannya dalam jumlah opsional. Semakin banyak akan semakin mengenyangkan. 
3. Namun jika kamu ingin memasaknya secara terpisah, atau tidak ingin mencampurkan nasi, itu juga bisa dilakukan. 
4. Jika menggunakan beras, masak hingga beras matang. Jangan lupa beri bumbu seperti garam dan merica. Koreksi rasanya.

Jika sudah matang, baru masukkan air lemon dan aduk rata. Potong buah lemon dan letakkan pada piring saji bersama taburan bawang goreng secukupnya. 

2. Sup Ayam Mie Lemon

Resep kedua ini cara memasak dan bahannya sama seperti resep pertama. Hanya saja, jika resep pertama menggunakan beras, maka yang ini menggunakan mie. 

Nantinya rebus mie agar matang, baru dimasukkan pada sup ayam saat akan disajikan saja. Supaya mie tidak menjadi cair, atau terlalu mengembang. 

Untuk mie nya bisa gunakan soun atau bihun ya. Jenis yang disukai juga boleh. Bebas berkreasi!

Baca Juga: Resep masakan anak kos yang mudah ditiru

3. Sup Ayam Keju Kental

Mau coba resep masakan lain? cek disini

Jika kamu suka keju, atau anak-anak menyukai keju, resep masakan ayam berkuah yang ini akan sangat cocok. Karena pasti begitu disukai dan menarik untuk tambah lagi. 

Kuahnya yang kental dan gurih, membuat hidangan ini sebaiknya tidak disandingkan bersama nasi. Sehat untuk sarapan dan makan malam yang tidak memerlukan asupan berat. 

Jika di siang hari, sebaiknya makan dengan resep yang pertama, akan mengenyangkan bersama nasi atau mie. 

Bahan-bahan: 

• Ayam matang  yang sudah disuir (jumlahnya opsional)
• 2-3 gelas air
• 4 ons krim kental
• Sayuran yang disukai (wortel, brokoli, kacang polong, dan lainnya)
• Kentang potong dadu sedang (jumlahnya opsional)
• Daun bawang cincang, opsional
• Bawang goreng (opsional)
• Garam dan merica secukupnya
• Keju

Cara memasaknya: 

1. Panaskan wajan yang cekung dengan sedikit minyak, masukkan sayuran dan kentang, lalu tumis sebentar. 
2. Masukkan ayam, air dan krim kental. Masak selama 8 hingga 10 menit agar sayuran empuk. Beri garam dan merica atau bumbu lainnya sesuai kebiasaan. Koreksi rasa.
3. Setelah itu, masukkan keju dan masak hingga meleleh. Jangan sampai kejunya mendidih ya. 
4. Matikan api dan sajikan bersama taburan bawang goreng atau daun bawang segar (opsional) 

Cari Bawang Goreng Siap Pakai? Coba Ini 

Butuh Bawang Goreng 1-2kg Rutin? Cek Harga Pabrik

Di Nion Nion, tersedia banyak pilihan bawang goreng yang dapat Anda pilih sesuai kebutuhan, mulai dari harga paling terjangkau hingga kualitas premium. 

Semua produk bawang goreng ini 100% asli, perbedaannya hanya terletak pada jumlah tepung yang digunakan.

Tepung digunakan untuk membuat bawang goreng lebih renyah dan tahan lama. Untuk kebutuhan rumah tangga, biasanya yang lebih banyak digunakan adalah grade premium dan super.

Berikut ini adalah jenis dan perbedaan grade bawang goreng yang tersedia:

1. Premium: Persentase tepung 0,5%
2. Super: Persentase tepung 1%
3. Grade A: Persentase tepung 3%
4. Grade B dan C : Persentase tepung agak tebal 5-10%
5. Grade D: Tepung terlihat cukup banyak (15%)

Kemasan yang tersedia mulai dari 100 gram hingga 1 kilogram. Jadi pasti bisa membantu mengurangi beban memasak anda di dapur, dan cukup untuk membuat masakan tambah enak!

Yuk, hubungi admin Nion Nion di WhatsApp untuk bertanya lebih lanjut dan melakukan pemesanan.

Anda juga bisa memesan melalui Shopee, loh! – Lihat Nion Nion official