Resep Masakan Berkuah – Saat hujan turun dan cuaca dingin, tak ada yang lebih menghangatkan daripada semangkuk masakan berkuah yang nikmat.

Hidangan berkuah tidak hanya menyajikan rasa yang lezat tetapi juga memberikan kenyamanan yang dibutuhkan tubuh di hari yang dingin.

Dari sekian banyak pilihan masakan berkuah, Sup Krim Jagung adalah salah satu yang paling digemari.

Dengan tekstur yang creamy dan rasa manis dari jagung, sup ini menjadi pilihan sempurna untuk dinikmati saat hujan.

Berikut ini kami akan membahas resep masakan berkuah, yang bisa menemani kalian saat hujan. 

Resep Masakan Berkuah, Tips dan Variasi Makanan Berkuah

Masakan berkuah selalu menjadi pilihan yang menggiurkan, terutama saat cuaca dingin atau hujan.

Hidangan ini tidak hanya menawarkan rasa yang lezat, tetapi juga memberikan kehangatan dan kenyamanan.

Masakan berkuah adalah pilihan yang sempurna untuk menghangatkan tubuh dan menyenangkan lidah, terutama saat cuaca dingin atau hujan.

Dengan berbagai resep seperti Sup Krim Jagung, Soto Ayam, dan Tom Yum Goong, serta tips dan variasi yang disarankan.

Anda dapat menciptakan hidangan berkuah yang lezat dan menggugah selera. Jangan takut untuk bereksperimen dengan bahan-bahan dan bumbu yang berbeda.

Untuk menemukan kombinasi yang paling sesuai dengan selera Anda. Berikut ini adalah beberapa resep masakan berkuah yang bisa Anda coba di rumah.

Lengkap dengan tips dan variasi untuk membuat makanan berkuah yang lezat dan menarik.

1. Resep Sup Krim Jagung
2. Resep Soto Ayam
3. Resep Tom Yum Goong

Baca Juga: Yang lagi diet, yuk simak resep makanan tanpa minyak ini

Tips dan Variasi Makanan Berkuah

1. Menggunakan Bahan Segar:

Pilih bahan-bahan segar untuk mendapatkan rasa terbaik dari masakan berkuah Anda.

Sayuran dan daging yang segar akan memberikan kaldu yang lebih kaya dan lezat.

2. Mencoba Berbagai Kaldu:

Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai jenis kaldu. Kaldu ayam, kaldu daging.

Kaldu sayuran masing-masing memberikan karakteristik rasa yang berbeda pada masakan berkuah.

3. Mengatur Keseimbangan Rasa:

Pastikan untuk selalu mencicipi dan mengoreksi rasa masakan Anda. Garam, gula.

Bumbu lainnya harus seimbang untuk menciptakan hidangan yang nikmat.

4. Menambahkan Rempah-Rempah:

Rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan daun jeruk bisa menambah aroma dan citarasa yang khas pada masakan berkuah.

5. Memanfaatkan Sisa Bahan:

Jika Anda memiliki sisa sayuran atau daging di kulkas, jangan ragu untuk menggunakannya dalam sup atau soto.

Ini adalah cara yang baik untuk mengurangi limbah makanan.

6. Variasi Sayuran dan Protein:

Cobalah berbagai sayuran dan sumber protein dalam masakan berkuah Anda. Misalnya, tambahkan tahu, tempe, atau telur rebus untuk variasi.

7. Menyajikan dengan Pelengkap:

Makanan berkuah sering kali lebih nikmat jika disajikan dengan pelengkap seperti sambal, jeruk nipis, bawang goreng, atau roti.

Pelengkap ini menambah tekstur dan rasa pada hidangan.

8. Menggunakan Slow Cooker:

Jika Anda memiliki slow cooker, ini adalah alat yang sempurna untuk membuat masakan berkuah.

Memasak dengan slow cooker memungkinkan rasa bumbu dan bahan meresap dengan sempurna.

Baca Juga: Cobain yuk resep udang saus chinese

Resep Sup Krim Jagung Ayam Simple Dan Nikmat Saat Hujan

Untuk membuat Sup Krim Jagung, berikut adalah daftar bahan-bahan yang diperlukan:

Resep Soup Cream Ayam Jagung (untuk 5-6 porsi)

Mau Produk Bawang Goreng? Disini aja

Bahan marinasi:

• 250 gr dada ayam fillet
• 2 siung bawang putih 
• ½ sdt mixed herbs, opsional
• 1 sdt mustard, opsional
• 1 sdt garam
• ½ sdm gula
• 1 sdt kaldu bubuk
• ¼ sdt merica
• Jeruk nipis

Bahan sup:

• 1 buah bawang bombay, cincang
• 3 sdm Anchor Salted Butter
• 3-4 sdm terigu protein sedang
• 750 ml air
• 2 batang seledri, opsional
• 1 cup jagung pipil
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 133 gr Anchor Cooking Cream

Pelengkap:

• Roti soft baguette

Mau coba resep masakan lain? cek disini

Langkah:

1. Keringkan ayam dengan tisu lalu iris tipis, pindahkan ke dalam mangkuk
2. Balurkan ayam dengan bumbu marinasi garam, kaldu bubuk, gula, merica, bawang putih yang telah dihaluskan, sedikit perasan jeruk nipis, mustard, dan mixed herbs, aduk rata
3. Panaskan minyak dengan pan, masukkan ayam masak hingga sedikit kecokelatan, tiriskan lalu potong potong
4. Di pan yang sama, tumis langsung bawang bombay hingga wangi, aduk rata lalu masukkan Anchor Salted Butter dan tepung terigu, aduk rata
5. Berikan air, aduk rata lalu masukkan ayam, jagung, seledri, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata
6. Tambahkan Anchor Cooking Cream, masak sebentar. Sup Krim ayam Jagung Siap dinikmati dengan roti dan taburan daun bawang atau bisa juga dengan bawang goreng dari Nion Nion

Bawang Goreng Siap Pakai Ada Disini

Nion Nion menawarkan berbagai pilihan bawang goreng yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda, dari harga yang paling terjangkau hingga kualitas premium.

Semua produk bawang goreng di Nion Nion terbuat dari bahan 100% asli. Perbedaannya hanya terletak pada jumlah tepung yang digunakan dalam proses pembuatannya.

Butuh Bawang Goreng 1-2kg Rutin? Cek Harga Pabrik

Tepung ditambahkan untuk membuat bawang goreng lebih renyah dan tahan lama. Untuk kebutuhan rumah tangga.

Biasanya digunakan bawang goreng dengan kualitas premium dan super.

Berikut adalah jenis dan perbedaan grade bawang goreng yang tersedia di Nion Nion:

• Premium : Mengandung 0,5% tepung.
• Super : Mengandung 1% tepung.
• Grade A : Mengandung 3% tepung.
• Grade B dan C : Mengandung 5-10% tepung, menghasilkan tekstur yang lebih tebal.
• Grade D : Mengandung 15% tepung, dengan lapisan tepung yang cukup banyak.

Produk bawang goreng ini tersedia dalam kemasan mulai dari 100 gram hingga 1 kilogram.

Dengan demikian, produk ini dapat membantu meringankan beban memasak di dapur Anda, sekaligus menambah cita rasa masakan.

Untuk informasi lebih lanjut dan pemesanan, Anda dapat menghubungi admin Nion Nion melalui WhatsApp.

Selain itu, Anda juga bisa memesan produk Nion Nion melalui Shopee. Kunjungi Nion Nion official untuk pembelian.