Hai Kak, resep sambal embe bali ini memang lagi viral banget karena rasanya enak. Kakak pasti bakal ketagihan kalau sudah mencoba membuatnya sendiri di rumah sekarang. Bahan yang dibutuhkan juga sangat simpel dan gak bikin kantong kakak jadi bolong lho.

Mengikuti resep sambal embe bali asli memang butuh teknik goreng yang sangat tepat. Kakak jangan sampai lupa mengiris bawang dengan sangat tipis agar hasilnya renyah. Rasa pedas gurihnya dijamin bikin nasi sebakul langsung habis seketika dan gak bersisa sama sekali.

Resep Sambal Embe Bali Bikin Nagih

Membuat hidangan khas satu ini sebenarnya sangat mudah sekali lho. Kakak hanya butuh waktu sebentar saja di dapur. Hasilnya pasti bikin semua orang di rumah merasa sangat bahagia dan kenyang.

1. Bahan Utama Sambal Embe

Siapkan dulu bahan-bahan segar dari pasar terdekat ya Kak kesayangan. Kualitas bahan menentukan rasa akhir sambal yang kakak buat nanti. Pastikan semua bawang masih sangat segar dan masih terasa keras. Cabai juga harus merah merona dan sangat pedas sekali.

Berikut daftar bahan yang wajib kakak siapkan sekarang:

1. Bawang merah segar sebanyak lima belas siung ukuran besar.
2. Bawang putih kupas sebanyak tujuh siung yang sangat segar.
3. Cabai rawit merah pedas sesuai tingkat pedas selera kakak.
4. Terasi udang bakar harum yang aromanya memang sangat kuat.
5. Minyak kelapa asli bali untuk aroma bali yang otentik.
6. Garam dapur halus kualitas bagus secukupnya saja sesuai rasa.
7. Kaldu jamur alami agar rasa bumbu makin gurih.
8. Jeruk limau segar untuk aroma yang sangat harum.

Iris semua bawang dengan ukuran yang sangat tipis. Kakak harus sabar saat mengiris agar hasilnya nanti krispi. Bawang merah adalah bintang utama dalam sajian sambal ini. Semakin banyak bawang merah maka rasa sambal makin sedap. Jangan pelit saat menyiapkan stok bawang di dapur kakak.

Cabai rawit juga jangan sampai kakak potong terlalu besar. Potong cabai kecil-kecil saja agar pedasnya merata ke semua bagian. Terasi udang harus kakak hancurkan dulu sebelum masuk wajan. Pakai terasi yang sudah dibakar agar aromanya makin keluar mantap.

Minyak kelapa punya peran besar dalam memberikan aroma harum. Jangan pakai minyak goreng biasa jika ingin hasil sempurna. Kakak pasti bakal suka dengan aroma wangi yang dihasilkan. Sekarang semua bahan sudah siap tersedia di meja dapur kakak. Mari kita lanjut ke proses memasak yang sangat seru sekali hari ini.

Baca Juga : Mengenal Sambal Bawang Asam Khas Bangka & Resepnya

2. Langkah Pembuatan Paling Praktis

1. Langkah pertama adalah memanaskan minyak kelapa di atas wajan bersih. Pakai api kecil saja agar minyak tidak cepat berasap. Masukkan irisan bawang merah yang sudah kakak siapkan tadi. Goreng bawang merah sampai warnanya berubah menjadi kuning keemasan cantik. Jangan sampai bawang merah ini menjadi gosong dan terasa pahit ya.
2. Setelah itu segera masukkan irisan bawang putih ke wajan. Aduk terus sampai aroma harum mulai tercium sangat kuat. Ingat ya Kak jangan ditinggal agar matangnya bisa merata sempurna. Tekstur bawang putih harus garing tapi tetap terlihat segar. Proses goreng ini biasanya hanya butuh waktu beberapa menit saja.
3. Selanjutnya masukkan irisan cabai rawit ke dalam tumisan bawang. Masukkan juga terasi yang sudah kakak hancurkan secara kasar. Tumis sebentar saja agar cabai tidak sampai menjadi terlalu kering. Aroma terasi bakal menyatu sempurna dengan gurihnya duo bawang goreng. Kakak pasti sudah mulai merasa sangat lapar sekarang juga.
4. Tambahkan sedikit garam dan kaldu jamur alami ke dalam wajan. Aduk kembali agar bumbu meresap ke dalam sela-sela bawang. Matikan api kompor jika semua bahan sudah terlihat matang. Jangan biarkan sisa panas wajan merusak warna sambal kakak. Warna sambal yang cantik bikin selera makan makin bertambah.
5. Terakhir beri perasan jeruk limau saat sambal sudah hangat. Langkah ini penting agar aroma segar jeruk limau tidak hilang. Sajikan sambal ini segera di atas piring kecil yang bersih. Kakak sudah berhasil membuat hidangan viral yang rasanya sangat lezat. Selamat mencoba resep praktis ini di dapur rumah kesayangan kakak. Semoga seluruh anggota keluarga kakak sangat suka dengan hasil masakan hari ini.

Cara Nikmati Sambal Embe

Menikmati sajian pedas ini tentu ada trik khususnya agar terasa makin mantap. Kakak harus tahu kombinasi yang paling juara. Mari kita cari tahu cara terbaik agar momen makan jadi istimewa.

1. Paduan Lauk Paling Pas

Menikmati sambal pedas ini memang gak lengkap tanpa lauk pendamping tepat. Kakak pilih teman makan seru. Ayo intip pilihannya sekarang buat kakak tercinta ya kak.

• Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam goreng adalah teman makan yang gak boleh absen dari piring kakak. Tekstur kulit ayam garing sangat cocok bertemu bawang goreng renyah. Rasanya bakal bikin kakak nambah nasi berkali-kali tanpa rasa bosan. Daging ayamnya harus sangat empuk sekali agar kakak makin lahap. Menu ini sangat favorit sekali.

Baca Juga : Ayam Goreng Sambal Bawang Rasa Bintang 5, Ala Chef Devina!

• Telur Dadar Tebal

Kalau kakak lagi buru-buru maka telur dadar adalah solusi sangat cerdas. Masak telur sampai kecokelatan agar aromanya keluar sangat kuat sekali. Paduan telur dan sambal ini memang sederhana tapi rasanya juara banget. Kakak pasti suka sensasi gurih telurnya. Tambahkan sedikit garam saja agar rasa telur tetap terasa.

• Ikan Bakar Segar

Ikan bakar adalah jodoh sejati untuk sambal khas daerah bali ini. Daging ikan yang manis beradu pedas cabai rawit sangat nendang. Kakak pasti bakal ketagihan menyantap hidangan laut ini setiap hari. Jangan lupa beri perasan jeruk limau agar aroma amis ikan gak terasa saat dimakan nanti. Memang lezat.

• Sayur Urap Bali

Jangan lupa sajikan sayuran agar gizi harian kakak tetap terjaga baik. Sayur urap kelapa parut memberikan tekstur kaya dalam mulut. Sensasi segarnya bikin lidah kakak gak bosan saat makan siang. Perpaduan ini gak masuk akal enaknya buat kakak coba segera. Gunakan sayuran muda agar teksturnya sangat renyah dan juga garing.

FAQ – Pertanyaan yang Sering Diajukan

1. Sambal ini tahan berapa lama ya kak ya?

Jika kakak simpan dalam kulkas bisa tahan seminggu. Pastikan pakai wadah kedap udara yang sangat bersih sekali ya kak.

2. Boleh tidak kalau terasinya dihilangkan saja?

Boleh banget kak. Namun aromanya jadi kurang nendang dan sedikit berbeda. Tapi rasa gurih bawangnya tetap sangat terasa nikmat sekali.

3. Malas ulek cabai ada solusi praktis tidak?

Tentu ada dong. Kakak bisa pesan produk sambal kami sekarang. Rasanya otentik Bali dan pasti bikin kakak ketagihan terus.

Yuk Segera Masak Sambal!

Memasak sambal ini memang sangat mudah dan praktis sekali. Kakak jangan sampai lupa mencoba resep legendaris ini. Rasa pedas serta gurihnya dijamin bakal bikin momen makan kakak jadi makin seru.

Sekarang kakak gak perlu bingung lagi kalau mau makan enak setiap hari. Cobalah stok bawang goreng dari Nion Nion yang sangat renyah. Produk ini adalah rahasia dapur agar Resep Sambal Embe Bali Bikin Nagih milik kakak jadi makin sempurna. Taburan bawangnya sangat garing sekali dan aromanya sangat wangi. Ayo pesan sekarang juga ya!

Punya keinginan stok sambal praktis yang selalu siap di meja makan rumah? Ambil penawaran kualitas paling juara hari ini juga lewat tombol keren di bawah ini!