Supplier Bawang Goreng Renyah Gianyar – Kami merupakan produsen bawang goreng yang telah menjual berbagai produk bawang sejak tahun 2016.
Hingga saat ini, jumlah penjualan bawang goreng kami telah mencapai lebih dari 540.000 kilogram sejak pertama kali kami meluncurkan penjualan secara online di platform marketplace.
Bawang goreng menjadi salah satu kebutuhan pokok dalam memberikan cita rasa yang kaya pada masakan, terutama dalam masakan lokal yang sering menggunakan berbagai macam bumbu, termasuk bawang goreng. Oleh karena itu, bawang goreng tidak dapat digantikan dengan bahan lain karena memiliki karakteristik yang membuatnya unik.
Pabrik bawang goreng Nion Nion saat ini berlokasi di Pulau Jawa, tepatnya di Jawa Tengah, dengan kantor pusat yang berada di Pamulang, Tangerang Selatan. Kami memiliki berbagai cabang gudang yang tersebar di berbagai wilayah, memungkinkan kami untuk melakukan pengiriman ke daerah-daerah dan provinsi-provinsi di Indonesia.
Meskipun Gianyar memiliki jarak yang jauh, saat ini terdapat berbagai layanan ekspedisi yang mampu mencakup wilayah tersebut. Selama daerah pembeli dapat dijangkau oleh layanan ekspedisi tersebut, kami dengan senang hati akan mengirimkan bawang goreng ke daerah Anda.
Promo di Supplier Bawang Goreng Renyah Gianyar
Saat ini, kami menawarkan paket khusus bawang goreng dengan harga pabrik untuk pembelian di sini. Setiap paket bawang goreng hanya terdiri dari 2 kg. Jumlah ini adalah hal yang wajar dan tidak memberatkan.
Bagi Anda yang ingin berlangganan dan mendapatkan promo, silahkan klik tombol “Lihat Bawang Goreng” untuk mengakses berbagai grade yang tersedia. Namun, jika ini adalah pembelian pertama Anda secara online, cobalah pesan kemasan botol atau standing pouch berukuran 100 gram terlebih dulu untuk percobaan.
Sebelum memesan bawang goreng, pastikan untuk memahami perbedaannya terlebih dahulu. Nion Nion menyediakan bawang goreng yang dibagi berdasarkan grade, yaitu jumlah campuran tepung.
Semakin sedikit campuran tepung pada bawang goreng, semakin tinggi harganya, begitu pula sebaliknya.
Bawang goreng dengan campuran tepung paling sedikit adalah bawang super premium, hanya dengan 0,5 persen campuran tepung. Sebelum dimasak, kulit bawang juga dikupas secara manual untuk menghindari kulit bawang yang ikut tergoreng.
Meskipun ada sedikit perbedaan dengan grade lainnya yang dikupas menggunakan mesin pengupas, jangan khawatir, rasa dan kualitas tetap sama. Perbedaannya hanya terletak pada jumlah campuran tepung dan cara pengupasan, apakah menggunakan mesin atau dilakukan secara manual.
Jenis-jenis Grade Nion Nion
| Grade Bawang Goreng | Deskripsi |
| Sumenep super premium | Tepungnya 0.5%, kulit dikupas manual |
| Sumenep super | 1% tepung, dikupas dengan mesin |
| Sumenep grade A | Tepung 3% diayak |
| Sumenep grade B | 5% tepung |
| Sumenep grade C | 10% tepung |
| Sumenep grade D | Sebanyak 15% tepung |
| Brebes High | Tepungnya 0.5%, kulit dikupas manual |
| Brebes Medium | 5% tepung |
| Brebes Low | Campuran 10% tepung |
| Brebes D | 15% tepung |
Yuk Pilih Paket Bawang Goreng Spesial Promo Sekarang Juga!
Sup Pedas dan Asam dengan Bawang Goreng
Rahasia di balik sup yang gurih dan berkilau ini terletak pada kombinasi sempurna antara rasa pedas dan asam, yang memberikan kehangatan, ketenangan, dan kenikmatan saat disantap. Simak cara mengolahnya dengan sentuhan Cina yang otentik.
Salah satu hidangan yang paling diminati di restoran Cina dan tempat makan cepat saji di luar Cina adalah sup pedas dan asam (Suan La Tang, 酸辣汤), yang telah menjadi populer di seluruh dunia. Seiring berjalannya waktu, saya telah mencoba berbagai variasi sup ini.
Beberapa di antaranya mengingatkan saya pada rasa khas rumah, sementara yang lain memiliki sentuhan modifikasi. Kali ini, saya ingin berbagi resep yang menggambarkan cara ayah saya, sebagaimana mayoritas koki rumahan Cina, dalam menyajikan hidangan klasik ini.
Sup dengan Bahan Berlimpah
Ada banyak hal yang terjadi dalam sup sederhana ini. Selain bumbu penyedap dan bahan pengental, sup pedas dan asam asli menggabungkan delapan jenis bahan: tiga macam protein, tiga bahan kering, dan dua jenis sayuran. Semua bahan ini memberikan rasa, tekstur, dan nutrisi yang beragam, menjadikan hidangan ini spesial dan bernutrisi.
Tiga Sumber Protein
- Ayam: Untuk mendapatkan tekstur lembut, rendam potongan daging ayam tanpa lemak dengan sedikit tepung jagung, air, dan minyak. Bagi yang ingin versi vegetarian, daging ayam dapat dihilangkan.
- Tahu: Tahu yang lembut atau sedang sangat cocok untuk resep ini karena teksturnya yang halus dan licin sesuai dengan kelembutan sup. Namun, hindari menggunakan tahu sutra (绢豆腐) karena mudah hancur saat diiris.
- Telur: Telur dalam sup pedas dan asam memiliki tekstur yang serupa dengan sup telur Cina, yaitu lembut dan halus.
Tiga Bahan Kering
Jamur shiitake, jamur kuping, dan bunga bakung adalah bahan-bahan umum dalam masakan Cina. Ketiga bahan ini tersedia dalam bentuk kering, sehingga perlu direndam sebelum dimasak.
Rendam dalam air hingga mengembang dan lembut. Saya biasanya merendamnya semalaman. Jika Anda lupa merendamnya sebelumnya, gunakan air panas untuk mempercepat prosesnya (tetapi tetap perlu waktu minimal satu jam).
Dengan menggunakan ketiga bahan ini, Anda akan mendapatkan sup pedas dan asam versi restoran yang otentik. Jika harus memilih urutan pentingnya, saya akan menempatkannya sebagai berikut: shiitake, jamur kuping, bunga bakung.
Dua Jenis Sayuran
Wortel dan rebung memberikan sedikit warna dan kecrunchy-an pada sup. Anda dapat membeli rebung dalam kaleng yang sudah dipotong-potong sehingga tidak perlu repot memotongnya.
Yuk Pilih Paket Bawang Goreng Spesial Promo Sekarang Juga!
Cara Memberikan Rasa Pedas dan Asam
Untuk memberikan cita rasa pedas dan asam pada sup, Anda akan membutuhkan empat bumbu umum: cuka beras hitam, bubuk lada putih, kecap, dan minyak wijen (untuk mengentalkan sup).
Rasa Pedas: Bubuk Lada Putih
Beberapa resep yang telah saya bagikan menggunakan kombinasi rasa klasik “pedas dan asam”.
Yang membedakan sup pedas dan asam ini dari hidangan tersebut adalah penggunaan bubuk lada putih sebagai gantinya. Hal ini memberikan sensasi pedas yang khas.
Rasa Asam: Cuka Beras Hitam
Cuka beras Cina memberikan rasa asam pada sup. Saya lebih suka menggunakan cuka beras hitam daripada yang putih karena memberikan rasa yang lebih aromatik dan lezat.
Cuka Zhenjiang (Chinkiang) (镇江香醋) adalah varian yang terkenal dan banyak tersedia di luar China. Meskipun tampak mirip dengan cuka balsamik, rasanya jauh berbeda. Oleh karena itu, tidak disarankan menggantinya dengan cuka balsamik.
Langkah-langkah Memasak
Setelah semua bahan siap, proses memasaknya sangatlah mudah! Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Rebus kaldu ayam atau kaldu sayuran (jika tidak tersedia, cukup gunakan air).
- Tambahkan potongan daging yang telah direndam atau dimarinasi. Gunakan sendok untuk menghilangkan busa yang muncul di permukaan.
- Tambahkan jamur shiitake, jamur kuping, bunga bakung, wortel, dan rebung. Biarkan mendidih selama 2 menit atau lebih.
- Kecilkan api dan biarkan mendidih perlahan. Campurkan tepung maizena dengan air, lalu tuangkan perlahan ke dalam kuah sup.
- Setelah sup mengental, tambahkan tahu secara perlahan dan tuangkan telur yang telah dikocok ke dalamnya.
- Ketika sup mendidih kembali, matikan api. Tambahkan cuka beras hitam, kecap asin, bubuk lada putih, dan minyak wijen. Aduk perlahan.
- Hiasi dengan bawang goreng atau daun bawang sebelum disajikan.
Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Anda akan dapat menikmati sup pedas dan asam yang lezat dengan cita rasa yang autentik. Selamat mencoba!
