Supplier Bawang Goreng Renyah Kebasen – Kami adalah perusahaan yang bergerak dalam produksi dan distribusi bawang goreng selama enam tahun terakhir.
Sebagai distributor, kami menerima pesanan bawang goreng dalam jumlah eceran, grosir, dan partai besar. Kami menghadirkan bawang goreng merek Nion Nion yang siap dikirim ke seluruh wilayah Indonesia.
Tidak ada batasan jumlah pesanan bawang goreng. Anda dapat memesan bawang goreng tanpa pembelian minimum yang ditentukan. Meskipun begitu, kami menyarankan agar memesan minimal dua kilogram agar dapat menikmati harga yang lebih terjangkau.
Pabrik Bawang Goreng Nion Nion pertama kali berdiri di wilayah Jabodetabek dan Jawa. Hingga kini, wilayah tersebut masih menjadi pusat operasional kantor dan pabrik bawang goreng kami.
Namun, kami juga telah memperluas jangkauan penjualan bawang goreng melalui platform online, seperti situs web dan marketplace. Pesanan bawang goreng mulai mengalir dari berbagai daerah, termasuk di luar pulau Jawa.
Supplier Bawang Goreng Renyah Kebasen Nion Nion
Saat ini, Nion Nion telah menjadi salah satu pemasok bawang goreng terbesar yang mampu memenuhi kebutuhan bawang goreng di berbagai tempat.
Kami memiliki kapasitas produksi sebanyak 20 ton bawang goreng. Apabila ada pesanan bawang goreng dalam partai besar yang melebihi kapasitas kami, pesanan tersebut akan dialihkan ke pre-order.
Jika pesanan melebihi stok atau bawang goreng kami habis, pesanan Anda juga akan dialihkan ke pre-order. Hal ini berarti kami membutuhkan waktu untuk memproses produk sebelum melakukan pengiriman.
Oleh karena itu, sebelum melakukan transaksi, mohon hubungi nomor yang tertera untuk memastikan ketersediaan bawang goreng. Untuk informasi lebih lanjut, silakan hubungi Supplier Bawang Goreng Renyah Kebasen di nomor 0813-8838-3590.
Grade Bawang Goreng Nion Nion
Produk Bawang Goreng Nion Nion tersedia dalam dua varian, yaitu Bawang Goreng Brebes dan Bawang Goreng Sumenep. Setiap varian bawang goreng juga hadir dengan dua pilihan rasa, yaitu pedas dan gurih.
Kami menggunakan bawang merah asli dalam bawang goreng rasa gurih, sedangkan bawang goreng rasa pedas kami tambahkan dengan bahan-bahan seperti teri, udang, rebon, dan lain sebagainya.
Berikut adalah daftar ragam bawang goreng yang kami sediakan:
| Grade Bawang Goreng | Deskripsi |
| Sumenep super premium | Tepungnya 0.5%, kulit dikupas manual |
| Sumenep super | 1% tepung, dikupas dengan mesin |
| Sumenep grade A | Tepung 3% diayak |
| Sumenep grade B | 5% tepung |
| Sumenep grade C | 10% tepung |
| Sumenep grade D | Sebanyak 15% tepung |
| Brebes High | Tepungnya 0.5%, kulit dikupas manual |
| Brebes Medium | 5% tepung |
| Brebes Low | Campuran 10% tepung |
| Brebes D | 15% tepung |
Nion Nion membagi bawang goreng menjadi beberapa kategori berdasarkan jumlah tepung yang digunakan. Perbedaan ini mempengaruhi penetapan harga bawang goreng di pasaran, namun tidak mempengaruhi kualitasnya.
Harga jual bawang goreng tetap terjangkau dan sesuai dengan harga bawang merah di pasaran atau harga yang ditawarkan oleh petani.
Yuk Pilih Paket Bawang Gorengnya Klik Tombol Dibawah
Ayam Jahe Bawang Goreng
Ayam Jahe adalah hidangan klasik dari masakan Hunan (Xiang Cai, 湘菜). Dalam hidangan ini, potongan ayam cincang direbus bersama jahe dalam jumlah besar, kemudian disajikan dengan saus coklat berbahan dasar kecap.
Tambahan jamur kuping kayu memberikan tekstur yang kaya dan nutrisi ekstra yang memukau.
Dua Bahan Utama
1. Bagian Ayam
Pilihan favorit saya untuk hidangan ini adalah paha ayam tanpa tulang dan kulit karena memiliki aroma yang khas dan mudah diolah. Potong ayam menjadi potongan seukuran gigitan. Dada ayam juga dapat digunakan, meskipun hasilnya cenderung lebih kering setelah direbus.
Jika ingin mengikuti versi tradisional, gunakan potongan ayam dengan tulang dan kulit. Ayah saya selalu memotong ayam utuh menjadi potongan-potongan kecil dengan golok untuk memasak hidangan seperti ini, tetapi saya belum menguasai keterampilan tersebut.
2. Jahe Tua
Dalam bahasa Tionghoa, hidangan ini dikenal sebagai Lao Jiang Ji (老姜鸡), yang secara harfiah berarti “ayam jahe tua”. Jahe tua merujuk pada jahe yang sudah matang dan biasanya tersedia di toko-toko bahan makanan.
Jahe tua memiliki aroma dan rasa yang lebih kuat dibandingkan dengan jahe muda, memberikan kontribusi pada rasa kaya pada hidangan ini.
Bahan Lainnya
Selain ayam dan jahe, Anda juga akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- Jamur kuping kayu: Jamur ini memiliki tekstur renyah dan sangat baik menyerap rasa dari saus. Biasanya tersedia dalam bentuk kering, sehingga perlu direndam terlebih dahulu sebelum digunakan. Jika tidak tersedia, Anda dapat menggantinya dengan jamur atau sayuran pilihan lainnya.
- Bawang putih dan cabai segar: Bahan-bahan ini memberikan aroma dan tambahan rasa pada hidangan.
- Kecap asin dan kecap hitam: Kecap asin memberikan rasa gurih utama, sementara kecap hitam memberikan warna yang menggugah selera.
- Anggur beras Shaoxing: Ini adalah bumbu klasik dalam masakan Tiongkok yang digunakan pada hidangan berbahan dasar daging. Jika Anda tidak ingin menggunakan alkohol, Anda dapat menghilangkannya dari resep.
- Minyak wijen: Minyak wijen memberikan sentuhan rasa yang khas pada hidangan.
- Lada putih atau lada hitam
- Garam dan gula: Gunakan sedikit gula untuk menyeimbangkan rasa, tetapi jumlahnya bisa disesuaikan dengan selera.
- Air: Air digunakan untuk merebus ayam dan membuat saus.
- Cabai segar, daun bawang, dan bawang goreng sebagai hiasan.
Ringkasan Bahan:
- 2 sendok makan minyak goreng netral
- 6 potong paha ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong seukuran gigitan (sekitar 600 g/1,3 lb)
- 12 iris jahe
- 6 siung bawang putih, dihaluskan
- 10 g jamur kuping kering, direndam terlebih dahulu
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh kecap hitam
- 1 sendok makan anggur beras Shaoxing
- ¼ sendok teh lada putih bubuk
- ¼ sendok teh garam
- ¼ sendok teh gula
- 120 ml air (sekitar ½ gelas)
- 1 sendok teh minyak wijen
- Cabai segar, cincang halus (secukupnya)
- 1 batang daun bawang, cincang halus
- 1 sendok makan bawang goreng
Cara Memasak Ayam Jahe Bawang Goreng
Yuk Pilih Paket Bawang Gorengnya Klik Tombol Dibawah
Untuk memasak ayam jahe, ikuti tiga langkah sederhana berikut: memanggang ayam, merebus dengan bumbu dan rempah, dan memasak cairan serta hiasan. Pilihlah wajan baja karbon tradisional, wajan anti lengket, atau wajan penggorengan sesuai preferensi Anda.
Panaskan minyak goreng netral dan masukkan ayam cincang. Bakar dengan api besar hingga semua sisi potongan kehilangan warna merah jambu.
Tips: Jika menggunakan peralatan masak tanpa lapisan anti lengket, hindari agar tidak lengket dengan langkah berikut: 1. Panaskan wajan kosong hingga mengeluarkan asap, lalu tambahkan minyak dan ayam; 2. Balik ayam hanya saat bagian bawahnya sudah pucat (jangan terlalu sering membaliknya).
- Tambahkan jamur kuping kayu, jahe, bawang putih, kecap asin dan kecap hitam, anggur beras Shaoxing, lada putih, garam, dan gula. Tumis selama 30 detik atau lebih untuk meratakan bahan-bahan. Tuangkan sekitar 120 ml (½ gelas) air.
- Tutup dan rebus selama 5 menit dengan api besar (tetap panas tinggi). Jika menggunakan potongan ayam yang bertulang atau lebih besar, perpanjang waktu merebusnya.
- Buka tutupnya dan tambahkan minyak wijen serta cabai segar. Lanjutkan memasak dengan api besar untuk mengurangi cairan. Aduk beberapa kali. Terakhir, taburi dengan daun bawang cincang.
Sajikan Hidangannya
Sajikan ayam jahe dengan semangkuk nasi kukus dan sedikit bawang goreng. Untuk hidangan yang lebih sehat, hidangkan dengan sayuran seperti salad mentimun Cina yang sederhana, tumis tauge cepat, atau Gai Lan (brokoli Cina) yang direbus dengan saus tiram.
