Tahu Goreng Bawang – Siapa yang tidak kenal tahu goreng? Makanan sederhana ini tidak hanya populer di Indonesia, tetapi juga di berbagai negara Asia lainnya. 

Namun, bagaimana jika kita menambahkan sentuhan spesial berupa bawang goreng? Kombinasi tahu goreng yang renyah dengan bawang goreng yang gurih menciptakan sensasi rasa yang sulit untuk ditolak. 

Tahu goreng bawang ini sangat cocok dinikmati sebagai camilan, pelengkap nasi, atau bahkan lauk sehari-hari.

Pada artikel ini, kita akan membahas secara mendalam tentang resep tahu goreng bawang ala chef, tips membuatnya semakin enak, dan bagaimana bawang goreng berkualitas dari Nion-Nion bisa menjadi kunci kesuksesan dari hidangan ini. Yuk, simak selengkapnya!

Mengapa Harus Mencoba Masakan Ini?

Cari Bawang Goreng Berkualitas?

Tahu goreng memang sudah enak dinikmati dalam keadaan polos. Namun, menambahkan bawang goreng pada tahu memberikan tekstur ekstra yang renyah dan rasa gurih yang khas. 

Selain itu, bawang goreng juga mengandung senyawa allicin, yang dipercaya memiliki manfaat untuk kesehatan, termasuk meningkatkan kekebalan tubuh dan menurunkan tekanan darah. Jadi, selain rasanya yang lezat, tahu goreng bawang juga memberikan manfaat kesehatan!

Berdasarkan data dari Global Food Trends 2023, makanan berbasis tahu dan bahan-bahan lokal seperti bawang goreng terus naik popularitasnya, terutama karena gaya hidup sehat dan vegetarian yang semakin diminati. 

Tahu adalah sumber protein nabati yang tinggi, sedangkan bawang goreng menambah nilai gizi sekaligus meningkatkan cita rasa.

Resep Tahu Goreng Bawang Ala Chef

Sekarang, kita akan membahas resep masakan ini yang mudah dibuat di rumah, tetapi dengan cita rasa ala restoran. 

Rahasia dari hidangan ini terletak pada bahan-bahan segar dan bawang goreng yang berkualitas.

Bahan-Bahan:

• 10 buah tahu putih (atau tahu kuning, sesuai selera)
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdm tepung maizena (untuk membuat tahu lebih renyah)
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
• Bawang goreng berkualitas dari Nion-Nion untuk taburan

Cara Membuat:

1. Persiapan Tahu
Potong tahu sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Kamu bisa memotongnya menjadi persegi kecil atau sesuai preferensi. 

Setelah itu, keringkan tahu dengan tisu dapur agar minyak goreng tidak menyerap terlalu banyak saat proses penggorengan.

2. Marinasi Tahu
Dalam wadah, campurkan bawang putih yang sudah dihaluskan, kecap asin, garam, dan merica. Masukkan potongan tahu ke dalam campuran bumbu, aduk perlahan agar tahu tidak hancur. Diamkan selama 15-20 menit agar bumbu meresap dengan sempurna.

3. Lapisi dengan Tepung Maizena
Setelah tahu dimarinasi, taburi dengan tepung maizena tipis-tipis. Langkah ini bertujuan untuk membuat tahu lebih renyah saat digoreng tanpa mengubah tekstur lembutnya di dalam.

4. Goreng Tahu
Panaskan minyak dalam wajan hingga cukup panas. Goreng tahu dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan renyah. 

Pastikan untuk membalik tahu agar matang merata. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

5. Taburkan Bawang Goreng
Setelah tahu digoreng, pindahkan ke piring saji. Taburkan bawang goreng Brebes dari Nion-Nion di atas tahu goreng yang masih hangat. 

Bawang goreng akan menambah tekstur renyah serta memberikan aroma gurih yang menggugah selera.

6. Sajikan
Masakan siap disajikan! Nikmati selagi hangat dengan saus sambal, kecap, atau bahkan nasi hangat sebagai lauk.

Tips Menggoreng Tahu Agar Renyah

Cari Bawang Goreng Berkualitas?

Menggoreng tahu memang terlihat mudah, tapi ada beberapa trik yang bisa Kamu terapkan agar tahu goreng Kamu menjadi lebih renyah di luar dan tetap lembut di dalam:

– Gunakan minyak yang cukup panas: Jika minyak belum cukup panas, tahu bisa menyerap terlalu banyak minyak dan menjadi lembek. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum memasukkan tahu.

– Keringkan tahu sebelum digoreng: Seperti yang disebutkan sebelumnya, tahu harus dikeringkan sebelum digoreng untuk mengurangi kandungan air dan mencegah minyak meletup.

– Jangan menggoreng terlalu banyak sekaligus: Menggoreng tahu dalam jumlah banyak sekaligus akan menurunkan suhu minyak, sehingga tahu tidak bisa menjadi renyah dengan baik.

– Tambahkan tepung maizena: Tepung maizena memberikan lapisan renyah yang tipis pada tahu tanpa membuatnya terlalu keras.

Mengapa Memilih Bawang Goreng dari Nion Nion?

Dalam resep tahu goreng bawang, kunci utamanya tentu ada pada bawang goreng yang digunakan. Kamu pasti menginginkan bawang goreng yang renyah, gurih, dan tahan lama tanpa mengurangi kualitas rasa. Di sinilah Nion Nion hadir sebagai solusi.

1. Renyah dan Gurih
Bawang goreng dari Nion Nion dikenal dengan kerenyahan dan cita rasa gurih yang pas. Terbuat dari bawang merah pilihan, proses penggorengan yang tepat membuat bawang goreng ini memiliki tekstur yang renyah dan tidak mudah lembek, bahkan setelah beberapa waktu.

2. Tanpa Bahan Pengawet
Banyak bawang goreng di pasaran yang ditambahkan bahan pengawet agar lebih tahan lama. Namun, Nion-Nion menjaga kualitas produk dengan tidak menggunakan bahan pengawet, sehingga Kamu mendapatkan bawang goreng yang sehat dan alami.

3. Aroma Khas
Salah satu keunggulan bawang goreng Nion Nion adalah aroma bawang merahnya yang kuat dan segar. 

Aroma inilah yang menjadi kunci untuk membuat resep ini yang Kamu buat semakin menggugah selera.

4. Cocok untuk Segala Hidangan
Tidak hanya untuk tahu goreng, bawang goreng Nion Nion bisa menjadi pelengkap untuk berbagai hidangan lainnya seperti soto, bubur ayam, atau nasi goreng. 

Kamu bisa menyimpannya dalam kemasan tertutup rapat untuk digunakan kapan saja.

Dapatkan Bawang Goreng Berkualitas di Nion Nion

Cari Bawang Goreng Berkualitas?

Untuk Kamu yang sedang mencari bawang goreng berkualitas untuk memperkaya cita rasa masakan di rumah, Nion-Nion adalah pilihan yang tepat. 

Tidak hanya untuk tahu goreng bawang, bawang goreng dari Nion Nion juga cocok digunakan dalam berbagai hidangan sehari-hari. 

Segera kunjungi bawanggorengnion.com dan temukan bawang goreng terbaik yang siap memberikan sentuhan gurih dan renyah pada setiap masakan Kamu!

Tahu goreng bawang adalah camilan dan lauk yang sederhana namun lezat, apalagi jika dipadukan dengan bawang goreng berkualitas dari Nion Nion. 

Dengan resep sederhana yang telah dibahas di atas, Kamu bisa menciptakan hidangan yang menggugah selera dan penuh gizi. 

Jangan lupa untuk selalu menggunakan bawang goreng terbaik dari Nion-Nion agar hasil masakan Kamu maksimal.

Nikmati pengalaman memasak yang lebih menyenangkan dan lezat dengan Nion-Nion!