Fungsi Minyak Bawang Merah – Dalam dunia kuliner, rasa adalah segalanya. Bahkan satu sendok kecil bumbu bisa membuat perbedaan besar pada cita rasa sebuah masakan.
Di antara berbagai bahan dapur yang mulai banyak digunakan oleh para ibu rumah tangga, pecinta kuliner, hingga pelaku bisnis makanan, minyak bawang merah goreng mulai mendapat tempat tersendiri.
Minyak ini bukan sekadar tren dapur biasa, tetapi benar-benar memberikan kontribusi dalam menciptakan aroma dan rasa khas yang sulit ditiru oleh bumbu lainnya. Banyak pelaku usaha makanan yang mulai mengadopsi penggunaan minyak bawang merah goreng untuk mempermudah masakan.
Kalau kamu penasaran tentang cara membuat minyak ini, atau bagaimana penggunaannya untuk kuliner, simak penjelasan Nion Nion berikut ini.
Asal Minyak Bawang Merah Goreng
Sebelum masuk ke fungsinya, mari kita pahami dulu asal-usul dan cara pembuatan minyak bawang merah goreng ini. Asalnya tidak berasal dari suatu daerah spesifik, tetapi penggunaan minyak bawang merah secara luas bisa ditemukan di banyak negara Asia seperti Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Thailand.
Selain itu, rasa maupun aroma dalam minyak ini sebenarnya berasal dari karamelisasi alami bawang merah saat digoreng dalam minyak yang banyak. Barulah “rasa bawang” iitu tercipta dan menyatu dalam minyak.
Proses ini banyak dilakukan di dapur-dapur rumahan, warung makan, hingga industri rumahan pengolahan bumbu. Seiring waktu, minyak ini bahkan dikemas dalam botol dan dijual secara komersial karena permintaan pasar.
Baca juga: Fungsi Minyak Bawang Putih Untuk Masakan, Apa Saja? Ini Daftarnya
Fungsi Minyak Bawang Merah Goreng Untuk Masakan
Jika kamu menyebutnya sebagai “minyak bekas goreng bawang,” itu sedikit keterlaluan. Minyak ini sengaja dibuat untuk mendapatkan rasa yang diinginkan. Selain tujuan utamanya adalah tambahan rasa, minyak bawang siap pakai – bagi beberapa orang, bermanfaat untuk efisiensi memasak.
Jika kamu belum pernah menggunakannya, inilah fungsi minyak bawang goreng yang perlu kamu tahu:
- Sebagai penambah aroma dan rasa. Cukup tuangkan satu sendok makan ke dalam nasi panas, mie, atau sup, dan aromanya akan terasa.
- Untuk ibu rumah tangga yang ingin cepat memasak tanpa ribet, minyak ini bisa menggantikan langkah awal menumis bawang. Ini sangat membantu terutama saat memasak dalam waktu terbatas.
- Dalam beberapa resep daging atau ayam, minyak bawang merah goreng digunakan dalam proses marinasi.
- Minyak ini bisa dicampurkan ke dalam sambal atau saus untuk memperkaya rasa, membuatnya lebih kompleks dan tahan lama.
- Untuk masakan berkuah, rasanya akan jadi lebih sedap jika kamu menambahkan minyak bawang merah goreng ini.
Banyak pelaku bisnis kuliner mulai menggunakan minyak ini untuk menambahkan “rasa rumah” pada makanan mereka. Bahkan mie kemasan pun pakai minyak ini loh, sudah tahu kan? Jadi, kapan kamu mau coba?
Sekedar Menggoreng, Apa Perlu Minyak Bawang Merah?
Jawabannya tergantung pada kebutuhannya. Meskipun sama-sama minyak yang bisa digunakan untuk menggoreng, minyak bawang memiliki rasa. Jika kamu belum pernah menggunakannya, mungkin ada baiknya mengikuti saran berikut:
Jika hanya menggoreng tempe, tahu, atau memasak yang tidak perlu aroma khas bawang, cukup gunakan minyak goreng biasa. Tapi, untuk beberapa masakan seperti:
- Mie ayam dan bakso
- Nasi goreng khas rumahan
- Soto ayam, sup, dan rawon
- Sayur bening atau sayur sop
- Telur ceplok dengan cita rasa gurih ala kaki lima
Maka menggunakan minyak bawang merah goreng akan sangat terasa bedanya. Bahkan ketika kamu membuat mie instan, menambahkan satu sendok teh minyak bawang ini bisa membuat mie terasa seperti buatan warung favoritmu. Jadi, meskipun tidak wajib, sepertinya akan lebih enak dan mantap jika kamu menggunakannya pada masakan.
Baca juga: Harga minyak bawang merah kemasan kecil – besar terbaru 2025
Mau Coba? Miliki Sebotol Dari Nion Nion
Kalau kamu tertarik mencoba tapi tidak sempat membuat sendiri, kamu bisa langsung membeli Minyak Bawang Merah Goreng dari Nion Nion—produk lokal yang sudah banyak digunakan oleh pelaku UMKM dan bisnis kuliner lainnya.
Untuk kebutuhan jangka panjang, pesan di Nion Nion akan lebih menguntungkan. Sebagai produsen penyedia bumbu instan, kami memiliki program dan promo harga untuk pemesanan rutin.
Miliki Bawang Goreng Nomor #1 Untukmu
- Gratis pengiriman
- Harga pabrik
- Suplai rutin sesuai permintaan
Bisa kamu dapatkan di sini. Untuk info promo dan penawaran harga untuk kebutuhan bisnis, silahkan hubungi admin Nion Nion di whatsapp ya. Silahkan diskusi dulu sebelum order.
Eits, minyak bawang botolan untuk kebutuhan harian rumah tangga juga tersedia ya. Kamu bisa order di Shopee, Tokopedia dan toko Nion Nion official lainnya.
Sudah Siap Memulai Masak dengan Minyak Beraroma?
Minyak bawang merah goreng bukan hanya sekadar sisa dari proses menggoreng bawang. Ia adalah bumbu cair aromatik yang kaya rasa, praktis, dan serbaguna. Baik untuk ibu rumah tangga, pecinta kuliner, maupun pelaku bisnis makanan, minyak ini bisa jadi rahasia dapur yang membuat masakan jadi lebih istimewa.
Jangan ragu untuk bereksperimen dengan minyak bawang dalam berbagai masakanmu. Dan kalau belum sempat buat sendiri, langsung saja coba dari Nion Nion—biar dapurmu makin harum dan penuh pujian!
