Grosir Bawang Goreng Riau – Apakah saat ini Anda tengah berniat untuk mengakuisisi bawang goreng guna menunjang usaha yang tengah Anda jalankan? Atau sedang mencari tempat yang menawarkan beragam pilihan harga bawang goreng?

Anda telah sampai di lokasi yang tepat. Nion Nion merupakan pabrik dan pemasok yang menyediakan bawang goreng secara langsung kepada konsumen. Kami memberikan kemudahan dalam pembelian bawang goreng baik melalui platform daring maupun secara konvensional.

Segera lakukan pemesanan melalui situs web kami dengan mengklik pesan melalui WhatsApp agar pesanan Anda dapat segera diproses oleh admin. Atau Anda juga dapat mengunjungi area pameran kami di Pondok Cabe, Tangerang Selatan untuk pembelian langsung.

Grosir Bawang Goreng Riau Di Nion Nion

Meskipun Nion Nion adalah produsen, kami juga memberikan kesempatan pembelian dalam jumlah satuan. Layanan kami tidak hanya difokuskan pada bisnis ke bisnis, tetapi juga melayani konsumen per individu.

Kami menyediakan bawang goreng dengan jenis Sumenep dan Brebes dalam kemasan berukuran 1kg, 500g, 250g, 200g, dan 100g. Setiap bawang goreng kami dikategorikan berdasarkan jumlah tepung yang digunakan, yang dikenal sebagai “grade”.

Penggunaan tepung ini menjaga bawang goreng tetap renyah, namun jumlah tepung yang digunakan berbeda-beda pada setiap “grade”.

Penasaran Dengan Bawang Gorengnya?

Tunggu apa lagi, segera pesan melalui WhatsApp untuk terhubung dengan admin kami dan lakukan pemesanan setelah melihat daftar produk dan promo yang tersedia. Nikmati penawaran harga spesial untuk pembelian paket mulai dari 2kg. Daftar paket promo dapat dilihat di bawah.

Bagi Anda yang ingin mendapatkan harga pabrik, Anda dapat mendaftar sebagai reseller Nion Nion. Syaratnya sangat mudah, hanya perlu memesan bawang goreng rutin sebanyak 2 kg setiap bulan dan bersedia bergabung dalam grup khusus reseller.

Kami siap mengirimkan pesanan ke seluruh wilayah Indonesia. Jika Anda mencari Grosir Bawang Goreng Riau, Anda dapat memesannya langsung melalui halaman ini.

Beragam “Grade” Bawang Goreng

Bawang goreng kami dibedakan berdasarkan “grade”nya, ada grade premium, grade A, B, C, D, dan lainnya.

“Grade” pada bawang goreng dibedakan berdasarkan presentase campuran tepung pada saat pembuatan bawang goreng. Semakin sedikit tepung yang digunakan, maka harga jualnya akan lebih tinggi.

1. Grade premium: Mengandung hanya 0.5% tepung dan setiap irisan bawang memiliki bentuk yang jelas. Kulit bawang dikupas secara manual, sehingga ketika dimasak dan dikemas, hampir tidak terlihat kulit bawang yang terbawa.
2. Bawang super: Mengandung campuran tepung 1%, pengupasan dilakukan dengan menggunakan mesin.
3. Bawang Goreng A: Berbeda 2% dari grade super, grade A (tepung 3%) dapat menjadi pilihan untuk bawang goreng berkualitas mendekati yang premium dengan harga yang lebih terjangkau.
4. Grade B: Mengandung sekitar 5% tepung. Terdapat sedikit bubuk tepung pada kemasan dan terlihat sedikit kulit bawang yang terbawa karena proses pengupasan dengan mesin.
5. Bawang goreng grade C dan D: Mengandung campuran tepung sebesar 10 dan 15 persen. Lapisan tepung terlihat lebih tebal karena harganya lebih terjangkau.

Semua bawang goreng Nion Nion asli, tanpa campuran ubi atau kentang. Penggunaan tepung tidak mengubah rasa bawang goreng. Namun, pada bawang goreng dengan lapisan tepung yang tebal, rasa bawang gorengnya sedikit tertutup.

Penasaran Dengan Bawang Gorengnya?

Baca Juga: Tepung Untuk Bawang Goreng

SOUP AYAM MI INSTAN CINA

Sebuah mangkuk mi instan ayam gaya Cina (Jī Tāng Miàn/鸡汤面) biasanya terdiri dari kaldu bening, mi gandum tipis, ayam suwir, dan beberapa helai sayuran hijau. Berbeda dengan banyak hidangan yang penuh rasa di blog saya, hidangan ini bersih, ringan, dan menenangkan.

Dulu, orangtua saya sering memasak ayam utuh semalam sebelumnya dan kemudian menggunakan sebagian kaldu dan dagingnya untuk mi instan, serta sisa-sisa untuk hidangan lainnya.

Resep hari ini didasarkan pada metode tradisional namun dengan pendekatan yang lebih sederhana dan tambahan jamur untuk rasa ekstra.

Waktu yang diperlukan sekitar 40 menit dari awal hingga selesai jika Anda mengatur prosedurnya dengan baik (tidak termasuk waktu perendaman pasif). Mari simak dan coba!

TIPS UTAMA

Untuk memastikan rasa terbaik, ikuti tips berikut:

1. Pilih ayam dengan kulit dan tulang (bagian kaki/paha).
2. Gunakan jamur shiitake untuk meningkatkan rasa umami.
3. Bumbui kaldu dengan ringan. Hindari bumbu yang terlalu kuat.
4. Jangan masak mi di dalam kaldu.

BAHAN & PENGGANTI

Berikut bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk resep mi instan ini:

• 8 buah jamur shiitake kering
• 6 gelas air
• 2 potong kaki ayam – atau 4 paha ayam (dengan kulit & tulang)
• 2 sendok makan anggur beras Shaoxing
• 4 iris jahe
• 2 batang daun bawang – pisahkan bagian putih dan hijaunya
• 2 sendok teh kecap asin
• ½ sendok teh garam
• ⅛ sendok teh merica putih bubuk
• ¼ sendok teh minyak wijen
• 4 porsi mi
• 2 kuntum sawi bak choy – atau sayuran hijau lainnya
• Minyak cabai dan Bawang goreng – opsional

Ayam

Kaki ayam atau paha ayam menghasilkan kaldu ayam yang paling lezat dengan kulit dan tulangnya (yang akan dibuang setelah dimasak).

Sebagai alternatif, ikuti metode tradisional dan gunakan ayam utuh. Dada ayam bukan pilihan yang ideal tetapi bisa digunakan sebagai pengganti jika Anda sedang menjalani diet daging tanpa lemak.

Jamur

Jamur shiitake kering adalah sumber aroma kaya dan rasa umami yang luar biasa. Baca panduan shiitake saya untuk mempelajari lebih lanjut tentang bahan ajaib ini.

Jika Anda kesulitan mendapatkannya, gunakan jamur shiitake segar atau jenis jamur lain sebagai pengganti.

Mi

Sebagian besar waktu, saya menggunakan mi gandum tipis biasa untuk mi instan ayam. Tetapi jenis mi lain juga cocok untuk resep ini, seperti mi telur, mi ramen, mi udon, mi beras tipis/lebar, dan lain-lain.

Mi kering yang dibeli di toko (dikenal sebagai Guà Miàn/挂面 dalam bahasa Cina) adalah solusi cepat. Buat mi segar dari awal jika Anda ingin lebih berusaha (Coba resep-resep saya untuk Mi Potong Pisau Mudah, Mi Tarik Tangan, dan Mi Ramen).

Sayuran

Selain protein dan karbohidrat, Anda juga memerlukan beberapa sayuran. Sayuran hijau, seperti sawi bak choy, bayam, dan kailan, adalah pilihan klasik.

Jika menggunakan sayuran seperti wortel, lobak, labu, dan sebagainya, iris mereka tipis dan masak dalam kaldu ayam (bukan direbus bersama mi).

Aromatik & bumbu

Untuk kaldu ayam, jahe, daun bawang (bawang merah/bawang daun), dan anggur beras Shaoxing umum digunakan untuk menambah aroma dan menghilangkan rasa amis daging.
Gunakan bumbu sederhana yang tidak mengalahkan rasa alami kaldu.

Bumbu dapur Cina dasar seperti kecap asin, merica putih, minyak wijen, dan garam sudah cukup. Opsionalnya, tambahkan sedikit minyak cabai buatan sendiri untuk sensasi pedas tambahan di lidah.

CARA MEMASAK:

1. Letakkan jamur shiitake kering di dalam mangkuk besar. Tuangkan 6 gelas (1400ml) air ke dalamnya. Biarkan merendam semalam (atau setidaknya 4 jam).
2. Letakkan kaki ayam (atau paha ayam) ke dalam panci. Tambahkan jamur yang telah direndam, beserta air rendamannya (tinggalkan sisa di dasar mangkuk). Didihkan hingga mendidih penuh. Buang busa apa pun yang mengapung di permukaan.
3. Tambahkan anggur beras Shaoxing atau cuka, jahe, dan bagian putih dari daun bawang. Atur api ke paling rendah. Tutup panci dengan rapat. Biarkan mendidih dengan api kecil selama sekitar 30 menit sampai dagingnya menjadi sangat lunak.
4. Pindahkan kaki ayam ke piring untuk didinginkan. Buang jahe dan daun bawang. Tambahkan kecap asin, garam, merica putih bubuk, dan minyak wijen ke dalam kaldu. Tes rasanya dan sesuaikan jika perlu.
5. Setelah ayam sudah dingin, buang kulitnya dan suwir dagingnya menjadi potongan kecil.
6. Dalam panci terpisah, didihkan air dalam jumlah banyak. Masak mi dengan api sedang-tinggi hingga matang. Pada akhir proses ini, tambahkan bak choy untuk blanching cepat (20 detik)

Tiriskan mi dan bak choy. Letakkan mereka dalam 4 mangkuk saji. Tambahkan kaldu dan jamur. Taburi dengan daging ayam suwir, bawang goreng dan bagian hijau dari daun bawang (cincang halus).

Opsionalnya, cairkan sedikit minyak cabai dan taburkan.

Selamat mencoba!