Kerupuk Seblak Goreng – Sejak beberapa tahun lalu, makanan bernama kerupuk seblak goreng mulai muncul. Bentuknya mirip dengan “kerupuk jablay” hanya saja rasanya berbeda. Sesuai namanya, kerupuk seblak memiliki unsur rasa “seblak”

Seblak sendiri merupakan makanan khas asal Bandung. Sejarahnya cukup panjang dan beragam. Tidak hanya varian berkuah, seblak versi kering juga telah banyak diproduksi dan dijual secara luas. Keduanya telah memiliki tempat istimewa di hati para penikmat kuliner.

Kerupuk seblak goreng ini memiliki tekstur yang renyah, garing, dan kriuk saat disantap. Jika ditambahkan cukup kencur, cabai dan daun jeruk, maka rasanya akan sangat luar biasa. Kombinasi cita rasa menggugah selera!

Jika kamu ingin membuatnya sendiri di rumah, namun berharap rasanya akan sama seperti kerupuk seblak goreng yang dijual belikan atau lebih nikmat. Berikut ini adalah resep seblak kering yang dapat Anda coba buat.

Pastikan untuk mengikuti langkah-langkahnya dengan teliti agar hasilnya benar-benar sesuai yang diharapkan.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Bawang Putih Korea

Resep Kerupuk Seblak Goreng

Untuk membuat seblak kering sebagai cemilan atau pendamping makan. Kami memerlukan 1 bahan utama yaitu kerupuk dengan pinggiran berwarna. Selain itu, semuanya ditekankan pada bumbu dan cara memasak.

Mau bawang goreng siap makan?

Bahan-bahan:

• 1 kg kerupuk bawang
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

• 2 sdt bubuk kencur atau 5 ruas kencur segar
• 2-3 sdm bawang putih goreng, remuk kasar atau haluskan
• 2-6 sdm cabai bubuk, sesuai selera
• 10-12 lembar daun jeruk
• 2 sdt kaldu bubuk atau garam, secukupnya

Baca Juga: Apakah Makan Bawang Goreng Menyebabkan Bau Badan

Langkah-langkah:

1. Rendam kerupuk bawang dalam minyak goreng. Biarkan meresap selama minimal 20 menit hingga 2 jam agar teksturnya tidak terlalu keras.
2. Sementara menunggu, persiapkan bumbu halus. Sangrai bubuk kencur hingga harum. Jika menggunakan kencur segar, iris tipis dan goreng hingga kering, lalu haluskan.
3. Goreng daun jeruk hingga kering, lalu remukkan hingga halus.
4. Goreng kerupuk bawang dalam minyak panas hingga mengembang. Pastikan kerupuk terendam minyak dengan baik. Angkat dan tiriskan.
5. Campurkan kerupuk dengan bumbu halus, termasuk bawang putih goreng, kencur sangrai, daun jeruk goreng, kaldu bubuk, dan cabai bubuk. Aduk hingga merata.
6. Setelah semua bahan tercampur dengan baik, seblak kering siap disajikan. Untuk membuatnya lebih tahan lama, simpan dalam wadah tertutup rapat.

Mau kerupuk seblak goreng siap makan?

Demikianlah resep seblak kering yang mudah dan lezat. Selamat mencoba memasak dan menikmati sajian camilan yang awet ini!

Baca Juga: Bawang Goreng Renyah dengan Cuka? Begini Penjelasannya

Mau Beli Seblak Goreng? Temukan di Nion Nion!

Hai para pecinta cemilan pedas! Kami punya berbagai cemilan baru di Nion Nion, bukan hanya bawang goreng dengan berbagai rasa. Kami hadirkan kerupuk seblak yang harum dengan sentuhan daun jeruk dan kencur, pasti akan membuat Anda ketagihan!

Untuk memesan bawang goreng, kerupuk seblak, dan cemilan lainnya, jangan ragu untuk menghubungi admin kami. Kami memiliki paket khusus dengan harga spesial bagi Anda yang ingin menjadi reseller atau membeli dalam bentuk paket cemilan.

Mau kerupuk pedas siap makan? Pesan Disini

Berikut adalah cara pembeliannya:

1. Chat melalui WhatsApp, cukup klik tombol Wa atau tanyakan kepada admin melalui fasilitas yang tersedia.
2. Jelajahi berbagai varian cemilan di halaman cemilan Nion Nion.
3. Informasikan kepada admin produk cemilan yang Anda cari.
4. Ikuti petunjuk admin untuk melakukan pemesanan.
5. Setelah transaksi selesai, produk akan segera dikirim ke alamat Anda.
6. Seluruh produk di Nion Nion telah memiliki izin edar dan sertifikasi halal dari MUI. Jadi, Anda tidak perlu khawatir tentang legalitasnya. Kami bahkan menyediakan informasi masa kedaluwarsa untuk memastikan keamanan dan kualitas cemilan yang Anda beli.

Ayo, jangan tunda lagi! Pesan sekarang juga dan segera hubungi admin kami untuk informasi lebih lanjut. Kami siap melayani Anda! 😊