Resep Nasi Goreng Vietnam – Pernah dengar dengan nasi goreng vietnam? jika belum pernah mencobanya, buatlah sesekali disini. Berbeda dengan nasi goreng pada umumnya yang berwarna original atau kecoklatan, nasi ini dibuat berwarna merah. 

Ini bukanlah resep asli Vietnam; sebaliknya, hidangan ini terinspirasi oleh hidangan tradisional Vietnam, Nasi Merah. Nasi ini memiliki cita rasa tomat yang disajikan bersama daging dan bahan makanan utama lainnya, mirip dengan Nasi Merah Meksiko. 

Dengan ini, resep nasi goreng merah Vietnam diubah menjadi hidangan yang lebih mengenyangkan dan dapat dinikmati secara sebagai makanan utama yang lengkap dan bergizi. 

Bagaimana? penasaran dengan menu baru nasi goreng vietnam merah? yuk ikuti resep dan panduannya di bawah ini. 

Baca Juga: Pernah coba kentang asam asin? ini resep uniknya

Rahasia Resep Nasi Goreng Vietnam Merah

Pastikan untuk menggunakan nasi yang telah disimpan dalam lemari es semalaman, atau nasi beku (yang dicairkan sebelum dimasak) untuk memastikan tekstur yang tepat pada semua resep nasi goreng. 

Nasi yang baru dimasak mungkin terlalu lembab, membuat nasi goreng Anda cenderung menggumpal dan lengket. Meskipun rasanya enak, teksturnya mungkin kurang ideal.

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

Selain nasi, persiapkan juga pasta tomat untuk memberikan rasa tomat dan warna merah pada hidangan ini. Kombinasi kecap ikan dan kecap asin dengan warna terang dapat menjadi yang paling cocok untuk menyempurnakan cita rasa hidangan ini.

Berikut ini bahan-bahan yang bisa kamu persiapkan untuk membuat nasi goreng vietnam merah, dengan bawang goreng dan lainnya sesuai selera. 

Baca Juga: Bawang goreng renyah pakai cuka? coba baca ini dulu

Bahan-bahan

• 30g / 2 sdm mentega tawar
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 cangkir kacang polong beku
• 2 setengah cangkir nasi (untuk 2 porsi)
• 2 sdm pasta tomat
• 2 sdt kecap ikan
• 2 sdt kecap asin
• 1/4 sdt gula putih
• 2 butir telur, dikocok
• 2 sdm bawang goreng sumenep Nion Nion

Cara Membuat Nasi Goreng Vietnam:

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

1. Lelehkan mentega dan tumis bawang putih selama 10 detik, hindari sampai bawang putih berubah menjadi keemasan.
2. Tambahkan kacang polong (masih beku tidak masalah) dan masak selama 30 detik. Bawang putih seharusnya sudah hampir berwarna keemasan pada saat ini.
3. Tambahkan pasta tomat dan nasi, masak selama 2 menit untuk menghilangkan rasa mentah dari pasta tomat.
4. Tambahkan kecap ikan, kecap, dan gula, lalu masak selama 1 menit hingga nasi mulai berubah menjadi karamel.
5. Geser nasi ke satu sisi wajan. Lelehkan sedikit mentega ekstra (cukup 1 sendok teh) di tempat yang sudah dibersihkan, lalu tuangkan telur dan orak-arik. Dengan panas wajan, ini hanya membutuhkan waktu sekitar 1 menit.
6. Campurkan telur yang sudah matang ke dalam nasi.
7. Selesai! Nikmati hidangan Anda

Sekarang waktunya menghidangkan nasi goreng yang telah kita buat. Sama seperti kecap yang dipilih dan tidak menggunakan yang hitam gelap. Bawang goreng untuk taburan resep ini juga sama. Sebaiknya kamu bisa menggunakan bawang goreng sumenep yang memiliki warna kuning keemasan.

Bagaimana bawang sumenep itu? bentuknya kecil, cenderung lonjong, dan berwarna pucat. Jika kamu kesulitan mencarinya atau  membuatnya sendiri, ada bawang goreng Nion Nion yang siap digunakan. 

Baca Juga: Bingung buat cemilan sore? coba resep roti bawang simpel ini

Coba Bawang Goreng Sumenep Nion Nion

Jika kamu bosan membuat bawang goreng terus menerus setiap kali membuat masakan, cobalah bawang goreng Nion Nion. Meskipun bukan yang terbaik, namun kamu dapat mencoba bawang goreng asli jenis sumenep dan brebes disini. 

Nion Nion menyediakan bawang goreng premium untuk masakan harian. Ada juga bawang goreng grade super, A, B, C hingga D untuk beragam keperluan bawang goreng. Pesan satuan atau kiloan, bisa disini. 

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

Nion Nion adalah produsen bawang goreng yang menyediakan bawang goreng untuk pelanggan rumahan, pemilik bisnis kuliner, dan lainnya. Pesan dan daftar sebagai reseller, lalu dapatkan harga pabrik dengan diskon yang lebih besar. 

Mau? yuk coba hubungi admin kami di Nion Nion dengan cara berikut:

1. Mau tanya atau order? bisa chat admin Nion Nion klik disini
2. Mau langsung order? bisa lewat halaman produk dan order langsung di web ini
3. Admin aktif menjawab di jam 09.00 – 17.00 WIB setiap senin-sabtu
4. Batas order jam 15.00
5. Pengiriman bisa menggunakan ekspedisi, instan atau same day. Datang langsung juga bisa ke toko kami

Harganya cukup terjangkau, kamu juga dapat memilih kualitas mana yang diperlukan sesuai harganya. Yuk langsung chat admin kami untuk tanya-tanya dan pemesanan.

Selamat mencoba