Resep Steak Tahu – Bukan sembarang tahu, resep hari ini akan membuat kamu melihat tahu yang benar-benar berbeda. Bahkan secara tampilan tidak sama dengan steak tahu panggang yang diberi saus. 

Resep steak tahu kulit wijen ini adalah cara cepat dan sederhana untuk mengubah tahu dari yang biasa menjadi lezat. Potong tahu menjadi irisan seperti steak, goreng dengan kulit wijen yang renyah, lalu siram dengan Saus Teriyaki. Resep ini memiliki kemampuan untuk mengubah persepsi seseorang terhadap tahu!

Kenapa harus tahu? Tahu merupakan salah satu sumber protein nabati terbesar di dunia. Dengan rendah kalori, rendah karbohidrat, dan cita rasa kacang kedelai yang segar, tahu juga berfungsi sebagai spons untuk menyerap rasa.

Jadi, sudah tau kan apa alasannya harus menggunakan tahu? supaya makanan penuh gizi ini tidak disia-siakan. Apalagi harganya yang cukup murah, dan seringkali jadi pelarian saat ekonomi sulit. 

Siap untuk mengubah tahu kamu menjadi hidangan yang sangat enak? yuk coba resep steak tahu kulit wijen yang renyah dan enak disini.

Baca Juga: Mau bisnis online? ini 3 tips memulai dengan bawang goreng

Resep Steak Tahu Kulit Wijen Yang Renyah

Resep steak tahu hari ini dibuat secara sederhana untuk memaksimalkan potensi tahu. Tahu dipotong menjadi steak, dilapisi dengan biji wijen, dan digoreng hingga renyah. 

Lapisan biji wijen yang renyah tidak hanya menambahkan kelezatan, tetapi juga menciptakan pelapis yang menyatu dengan Saus Teriyaki. Setiap gigitan akan memberikan sentuhan Saus Teriyaki di dalam mulut – suatu hal yang sangat dinikmati!

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

Tahu memiliki berbagai variasi tekstur dan gaya, mulai dari yang sangat halus dan lembut seperti puding yang memerlukan perlakuan hati-hati, hingga yang keras dan hampir mirip dengan halloumi.

Untuk membuat steak tahu ini, disarankan menggunakan tahu keras yang dapat dipegang seperti steak.

Bahan-Bahan:

• 4 potong tahu keras
• 1/4 sdt garam dan merica
• 2 sdm tepung terigu serbaguna
• 1 butir telur, dikocok
• 4 sdm biji wijen putih atau hitam
• 2 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, iris halus
• Daun bawang 1 batang iris untuk hiasan (opsional)
• 1 sdm bawang putih goreng atau bawang merah goreng

Baca Juga: Bawang merah goreng yang pedas, ini resepnya

Bahan Saus Teriyaki:

• 2 sdm kecap asin (lebih baik yang serbaguna, atau kecap asin biasa)
• 2 sdm mirin, atau diganti dengan kaldu ayam agar rasanya lebih kaya
• 2 sdm air 

Cara Memasak Steak Tahu

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

1. Bumbui tahu: Keringkan tahu dengan tisu. Taburi dengan garam dan merica.
2. Mempersiapkan lapisan renyah: Tempatkan tepung, telur, dan wijen dalam mangkuk terpisah. Tekan tahu ke dalam tepung, celupkan ke dalam telur, dan lapisi dengan biji wijen. Ulangi dengan sisa tahu.
3. Selanjutnya  mulailah memasak. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga keemasan dan renyah. Tiriskan di atas tisu.
4. Bagian kedua, tingkatkan api dan masukkan tahu ke dalam wajan. Goreng hingga wijen pada tahu berbau harum dan renyah, balik dengan hati-hati dan goreng pinggirnya hingga garing.
5. Pindahkan tahu ke piring berlapis tisu setelah matang.
6. Untuk membuat saus, kurangi api, masukkan bahan Saus Teriyaki, didihkan selama 1 menit hingga konsistensinya seperti sirup. Angkat dari kompor.

Setelah semua bahan jadi, yang perlu kamu lakukan adalah menyatukan semuanya. Siapkan steak tahu pada wadah, lalu tuang saus di atasnya. Taburi dengan irisan daun bawang, bawang putih goreng atau bawang merah goreng di atasnya. 

Untuk bawang putih dan bawang merah goreng, jika ingin simpel kamu bisa menggunakan bawang siap pakai. Sehingga tidak perlu lagi memasaknya secara terpisah dan berkala setiap kali diperlukan. Menggunakan bawang goreng yang sudah jadi bisa memangkas waktu memasak.

Baca Juga: Kangkung dengan tauco? begini cara memadukannya

Miliki Bawang Goreng Siap Saji di Nion Nion

Waktu memasak dapat dipersingkat dengan memanfaatkan bawang goreng siap saji sebagai taburan. Menghilangkan kerumitan dalam tahap pengupasan, pemotongan, dan penggorengan yang memakan waktu. Saatnya untuk mengubah cara Anda memasak.

Saat ini, Nion Nion menawarkan bawang goreng sumenep dan brebes dalam kemasan 100 gram yang dapat Anda pesan kapan saja. Bisa untuk kebutuhan rumah tangga maupun untuk keperluan bisnis atau kuliner. 

Produk ini juga tersedia dalam berbagai grade, menunjukkan jumlah tepung yang digunakan. Untuk pemakaian di rumah, disarankan untuk memilih grade super premium dengan taburan tepung hanya 0,5 persen sebagai perenyah.

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

1. Jika Anda tertarik dengan bawang goreng dari Nion Nion atau memiliki pertanyaan sebelum membeli, langkah-langkah berikut dapat diikuti:
2. Hubungi admin Nion Nion di 0813-8838-3590 (Call/Wa) untuk informasi atau pemesanan manual.
3. Pemesanan dapat dilakukan melalui obrolan dengan admin atau langsung melalui situs ini.
4. Harga pabrik tersedia untuk pemesan yang mendaftar sebagai reseller.
5. Batas waktu pemesanan hingga jam 3 sore. Pesanan yang diterima setelah jam tersebut akan dikirim di hari berikutnya.
6. Bawang goreng dapat dikirim menggunakan gojek instant dan same day, bisa juga lewat ekspedisi.

Baca Juga: Cara membuat bawang putih goreng renyah & tidak pahit

Untuk pasokan bawang goreng setiap bulan, menjadi reseller adalah opsi yang bijaksana. Dengan rutin memesan 1-2 kg bawang goreng setiap bulan, Anda dapat menikmati harga spesial. Sangat praktis, bukan?

Ingin mencoba bawang goreng praktis yang asli? Ayo gunakan bawang goreng Nion Nion untuk resep  steak tahu yang baru kamu buat. 

Bawang goreng dikirim langsung dari Tangerang Selatan, tersedia untuk seluruh Indonesia. Yuk cobain dulu!