Menu Buka Puasa Dan Sahur – Selama bulan Ramadhan, umat Muslim di seluruh dunia berpuasa dari terbit fajar hingga matahari terbenam. Praktik puasa ini tidak hanya merupakan kewajiban agama, tetapi juga kesempatan untuk meningkatkan spiritualitas dan memperkuat koneksi dengan Tuhan.
Namun, dalam menjalankan ibadah puasa, penting untuk memperhatikan asupan nutrisi yang seimbang agar tubuh tetap sehat dan kuat. Dua waktu makan kunci selama Ramadhan adalah Iftar (berbuka puasa) dan Sahur (makan sebelum fajar).
4 Menu Buka Puasa dan Sahur Yang Sehat Dan Bergizi.
Berikut adalah 4 menu buka puasa dan sahur yang sangat direkomendasikan. Nion-nion telah membagi masing-masing kategori menu buka dan sahur dalam bagian yang berbeda
Menu Buka Puasa
Setelah seharian menahan lapar dan dahaga, buka puasa adalah saat yang ditunggu-tunggu untuk memulihkan energi dan memuaskan rasa lapar. Menu buka puasa yang biasa sudah kita bayangkan adalah minuman atau makanan yang manis dan menyegarkan dan juga mengenyangkan. Seperti es atau buah dan juga makanan berat atau kompleks lainnya.
Berikut adalah contoh menu buka puasa yang bisa menyegarkan dan mengenyangkan:
1. Es Smoothies
Es smoothie atau smoothies adalah menu makanan bisa dikategorikan sebagai menu sehat. Mengingat bahan utamanya adalah buah dan susu, ini bisa menjadi pilihan ingin minum es yang menyegarkan namun tetap enak.
Bahan-bahan yang dibutuhkan pun hanya beberapa buah, whipped cream, susu, es dan gula jika ingin lebih manis. Lalu blender bersama antara buah, susu, gula dan es bersama sampai mendapat tekstur yang diinginkan.
Setelah halus, sajikan di gelas dan bisa kalian tambah topping pemanis buah dan juga whipped cream diatasnya. Maka jadilah satu/dua porsi smoothies yang mudah dan menyehatkan juga menyegarkan.
Gimana, tertarik bukan dengan hidangan satu ini untuk menu berbuka nanti?
Buat yang tertarik dan ingin mencoba resep smoothies, kalian juga bisa baca resep selengkapnya disini ya.
Baca Juga: Ide menu buka puasa yang sehat untuk memulihkan energi
2. Kentang Rebus korea
Hal apa nih yang terbayang kalau melihat dari judul nya?
Kentang rebus yang kalian bayangkan pasti kentang yang hanya direbus biasa aja selama ini kalian taukan?
Ternyata, di korea kentang rebus bisa menjadi asik dan nikmat bahkan menjadi salah satu masakan yang populer. Pernah dengar Gamja Jorim? Emang bisa dikonsumsi sama sesama muslim?
Hidangan yang terbuat dari kentang kecil atau baby potato ini, biasanya hadir dalam setiap bekal anak-anak sekolah di negara asalnya yaitu korea. Cara membuatnya yang gampang dan juga tidak memakan banyak waktu untuk dicoba.
Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja
Banyak yang mungkin berpikir bahwa gamja jorim ini non halal, mengingat hampir semua makanan di korea non-halal. Tapi jangan khawatir, ternyata gamja jorim ini halal dan mudah dibuat oleh kita yang notabene nya mayoritas islam.
Bahan-bahan yang diperlukan hanya, kentang bayi atau baby potato, minyak goreng, air, madu, minyak wijen. Untuk saus nya menggunakan bahan, kecap asin, cuka makan, dan gula merah.
Setelah semua terkumpul, rebus baby potato atau kentang bayi diatas penggorengan bersama air dan beri sedikit minyak diatasnya selama 25 menit. Lalu tambahkan air dan saus, masak dengan api sedang selama 2 menit.
Tambahkan madu, minyak wijen, biji wijen ke dalam penggorengan setelah air menyusut dan kentang dirasa sudah matang. masak selama 15 menit, sambil diaduk aduk agar tidak gosong.
Setelah matang, siap sajikan dan bisa dijadikan makanan camilan ataupun pendamping makanan. Seru dan mudah bukan, untuk resep lebih banyak bisa baca disini.
Menu Sahur
Sahur adalah waktu makan sebelum fajar, yang bertujuan untuk memberikan energi yang cukup untuk menjalani puasa seharian. Menu Sahur sebaiknya mengandung makanan yang lambat dicerna agar energi bisa dilepaskan secara bertahap selama puasa.
Berikut adalah contoh menu Sahur yang mudah dibuat dirumah :
1. Telur Gulung Korea atau Gyeran Mari Halal
Mau coba resep masakan lain? cek disini
Buat yang suka dengan drakor atau drama korea pasti sudah tahu apa itu gyeran mari dan bagaimana cara membuatnya sudah tidak asing lagi. Benar, olahan dari telur ini ada yang meragukan halal atau tidaknya saat tahu ini dari korea.
Memang banyak menu non-halal dari negara tersebut, tapi bukan berarti tidak bisa kita buat atau nikmati ya. Untuk yang sekarang kita akan buat versi halalnya karena untuk menu sahur.
Yang non-muslim atau tidak berpuasa bisa ikuti sesuai dengan resep asli, tapi sepertinya untuk makanan satu ini bisa nion nion jamin halal ya. Karena bahan yang diperlukan hanya, telur, wortel, daun bawang, penyedap dan minyak goreng.
Cara membuatnya hampir mirip dengan tamagoyaki telur gulung khas jepang. Bedanya Gyeran Mari dibuat dengan 2 jenis sayuran di dalamnya. Sayur yang digunakan pun diisi sesuai dengan yang kita inginkan.
Cara membuatnya mudah, cukup pecahkan dan kocok lepas telur bersama. Lalu tuang telur kedalam penggorengan atau pan tunggu setengah matang dengan api kecil, lalu bisa tambahkan sayur di atasnya dan gulung perlahan.
Begitu terus sampai adonan telur tadi habis, dan bisa diangkat ketika telur sudah kuning kecoklatan atau terlihat padat. Potong – potong telur dan siap disajikan dengan taburan biji wijen atau bawang goreng diatasnya.
Itulah resep dan cara menyajikan telur gulung korea atau Gyeran Mari yang mudah dibuat dan halal sebagai menu sahur. Untuk resep selengkapnya bisa dibaca disini.
Baca Juga: Cara menyimpan bawang goreng agar lebih tahan lama
2. Capcay Kuah Kental
Capcay sama seperti Gyeran Mari, bukan termasuk menu lokal dan asalnya dari negara asalnya Tiongkok. Nama lain dari Capcay ini adalah Chop Suey, yaps ini adalah menu kreatifitas dari warga Tiongkok yang tinggal di AS.
Capcay atau Chop Suey ini berarti tumisan sayur cepat yang terdiri dari berbagai macam sayur, protein, saus dan kecap. Apakah ini halal?
Tentu saja ini halal, apalagi mungkin di indonesia dari bumbu dan lainnya sudah disesuaikan dengan lidah orang-orang indonesia. Yang suka dengan makanan gurih dan pedas juga dengan mayoritas muslim.
Cara membuatnya cukup mudah, masak ayam yang sudah dibalur tepung dengan minyak angkat, lalu tumis bumbu dan sayur bersamaan. Tambahkan ayam yang tadi dan tauge juga jamur kedalamnya, masak selama 20 detik.
Mau Produk Bawang Goreng? Disini aja
Terakhir tambahkan saus, aduk – aduk hingga rata selama 30 detik. Untuk selengkapnya bisa lanjut baca disini ya guys.
Diatas sudah ada 4 menu simple sehat dan nikmat yang bisa kita buat selama ramadhan ini. Masing-masing menu bisa dicoba dan disesuaikan dengan keinginan kita, seperti sayur apa yang akan dipakai, kapan masaknya, pakai ayam atau seafood dll.
Semoga dengan menu diatas bisa menambah referensi kalian ya. Mau menu yang lebih cepat untuk berbuka dan sahur? Nion Nion solusinya.
Bawang Goreng Nion Nion, Pilihan Terbaik untuk Kebutuhan Anda
Apakah Anda kesulitan mencari bawang goreng asli untuk digunakan dalam masakan, sebagai camilan, atau untuk keperluan bisnis Anda?
Jawabannya ada di bawang goreng Nion Nion. Semua produk bawang goreng kami diproduksi secara profesional di pabrik, dengan proses pengeringan dan pengemasan yang teliti.
Kami menyediakan berbagai jenis bawang goreng, mulai dari yang cocok untuk camilan, hingga untuk memasak di rumah, termasuk juga opsi dengan harga terjangkau untuk berbagai usaha.
Anda dapat memilih dari berbagai varian bawang goreng yang kami tawarkan, seperti bawang goreng sumenep dengan grade premium. Super, grade A, B, C, dan D, serta bawang goreng brebes dengan grade high, medium, low, dan grade D.
Selain itu, tersedia juga bawang putih goreng dan bawang brebes mix teri pedas. Semua produk tersedia dalam kemasan yang praktis, mulai dari standing pouch, botol, hingga kemasan plastik dengan berat mulai dari 100 gram hingga 1 kilogram.
Tidak ada batasan minimal pemesanan, sehingga Anda dapat memesan sebanyak satu pcs saja. Namun, jika Anda ingin mendapatkan harga yang lebih terjangkau, Anda dapat mendaftar sebagai reseller.
Dengan minimal pesanan 1-2 kilogram per bulan, Anda akan mendapatkan harga pabrik atau diskon reseller yang menguntungkan. Untuk pertanyaan lebih lanjut tentang produk bawang goreng atau untuk melakukan pemesanan.
Jangan ragu untuk menghubungi admin Nion Nion melalui nomor berikut 0813-8838-3590 (telepon atau WhatsApp), atau Anda juga dapat melihat produk langsung melalui live shop di Shopee.
Segera coba bawang goreng Nion Nion dan nikmati kualitas terbaiknya!
