Cara Membuat Bawang Putih Bubuk – Bawang putih bubuk adalah bahan dapur serbaguna yang sering digunakan untuk memberikan cita rasa kuat pada berbagai hidangan.

Selain lebih praktis, bawang putih bubuk juga memiliki masa simpan lebih lama dibandingkan dengan bawang putih segar.

Bawang putih bubuk biasanya tersedia di supermarket atau minimarket dalam kemasan botol kecil.

Produk ini sering digunakan untuk memberikan cita rasa pada saus atau hidangan yang menggunakan saus.

Selain itu, bawang putih bubuk juga dapat digunakan sebagai bumbu untuk sup hangat. Aroma segar dan khas yang dimiliki bawang putih bubuk menjadikannya pilihan yang populer di dapur.

Tanpa perlu mengunjungi supermarket, Anda dapat membuat bawang putih bubuk sendiri di rumah untuk menghemat uang dan waktu.

Artikel ini akan membahas cara membuat bawang putih bubuk, jenis bahan yang dipakai, dan efisiensinya dibandingkan dengan bawang putih goreng.

Cara Membuat Bawang Putih Bubuk, Apa itu Bawang Putih Bubuk

Bubuk bawang putih adalah bumbu populer yang terbuat dari siung bawang putih yang dikeringkan dan digiling halus.

Dengan rasanya yang pedas dan gurih, ini menjadi makanan pokok di banyak dapur di seluruh dunia.

Bubuk bawang putih dipuji karena kenyamanannya dan umur simpannya yang lama, menjadikannya alternatif yang sangat baik untuk bawang putih segar dalam berbagai resep.

Cara Terbaik Menyimpan Bubuk Bawang Putih

Untuk menjaga kesegaran dan khasiatnya, simpan bubuk bawang putih dalam wadah kedap udara di tempat sejuk, gelap, dan kering.

Jauhkan dari panas dan sinar matahari langsung untuk mencegah penggumpalan dan hilangnya rasa.

Jika tidak ada kemungkinan bawang putih bubuk akan mengeras dan menggumpal, dan bisa saja rasanya berubah tidak segar lagi.

Bawang putih bubuk ini butuh penanganan yang cukup hati-hati, karena dalam satu wadah jika sedikit saja air atau salah taruh bisa berakibat dalam semua isi yang ada.

Pengganti Bawang Putih Bubuk Terbaik Jika Tidak Memilikinya

Jika Anda tidak memiliki bubuk bawang putih, pengganti yang cocok adalah bawang putih segar, bawang putih cincang, bawang putih goreng, atau serpihan bawang putih.

Rasio konversi biasanya 1/8 sendok teh bubuk bawang putih dengan satu siung bawang putih segar.

Selain itu, jika satu sendok bawang putih bubuk mungkin saja setara dengan satu atau lebih bawang putih yang sudah dikeringkan dan dihaluskan.

Sama halnya jika menggunakan bawang putih cincang ataupun bawang putih uleg, beda tekstur dan jumlah yang signifikan ini yang kadang akan membuat orang yang memasak dan mencicipi makanannya berbeda rasa.

Khususnya orang indonesia yang mungkin bawang putih wajib ada hampir di semua hidangan.

Resep Masakan Apa Saja yang Menggunakan Bubuk Bawang Putih

Bubuk bawang putih adalah bahan serbaguna yang digunakan dalam berbagai masakan, termasuk masakan Italia, Meksiko, India, dan Cina.

Selebihnya bisa menyesuaikan, seperti saat membuat sayur sop ala jakarta dan lainnya, butuh penyesuaian rasa bawang yang diperlukan.

Atau saat membuat kuah bakso, yang dimana menggunakan banyak sekali bawang putih yang diperlukan, mungkin untuk bawang putih bubuk adalah salah satu efisiensi yang baik.

Jika kelebihan atau kekurangan dalam memberikan bawang putih pada makanan, akan berdampak pada rasa masakan yang sedang dibuat.

Efisiensi Antara Bawang Putih Bubuk Dan Goreng

Ketika membandingkan bawang putih bubuk dengan bawang putih goreng, ada beberapa faktor yang perlu dipertimbangkan:

1. Praktisitas :

• Bawang Putih Bubuk :

Sangat praktis karena mudah digunakan dan tidak memerlukan persiapan tambahan. Cukup taburkan pada makanan sesuai kebutuhan.

• Bawang Putih Goreng :

Meskipun memberikan tekstur dan rasa yang berbeda, bawang putih goreng memerlukan waktu dan usaha lebih untuk menggorengnya sebelum digunakan.

2. Kandungan Gizi : 

• Bawang Putih Bubuk :

Proses pengeringan dan penggilingan dapat mengurangi beberapa nutrisi, tetapi tetap mempertahankan sebagian besar manfaat kesehatan dari bawang putih.

• Bawang Putih Goreng :

Menggoreng bawang putih dapat menambah kalori dan lemak dari minyak yang digunakan, serta dapat mengurangi beberapa manfaat kesehatan karena suhu tinggi.

3. Masa Simpan :

• Bawang Putih Bubuk :

Memiliki masa simpan yang lebih lama jika disimpan dengan benar dalam wadah kedap udara.

• Bawang Putih Goreng :

Memiliki masa simpan yang lebih pendek karena kandungan minyaknya dan cenderung lebih cepat tengik jika tidak disimpan dengan baik.

4. Rasa dan Aroma :

• Bawang Putih Bubuk : Memberikan rasa bawang putih yang kuat dan konsisten pada masakan.

• Bawang Putih Goreng : Memberikan rasa yang lebih kaya dan kompleks dengan tekstur renyah yang khas.

5. Penggunaan :

• Bawang Putih Bubuk : Cocok untuk marinasi, bumbu kering, sup, dan berbagai masakan lainnya.

• Bawang Putih Goreng : Lebih cocok sebagai taburan pada hidangan seperti nasi goreng, mie goreng, atau sebagai hiasan pada salad dan makanan ringan.

6. Biaya :

• Bawang Putih Bubuk : Relatif murah karena bawang putih segar yang digunakan tidak memerlukan banyak bahan tambahan selain proses pengeringan dan penggilingan.

• Bawang Putih Goreng : Bisa lebih mahal karena membutuhkan minyak untuk menggoreng dan lebih banyak bawang putih untuk mendapatkan jumlah yang sama dalam bentuk bubuk.

7. Keamanan Pangan :

• Bawang Putih Bubuk : Dengan pengeringan yang tepat, bawang putih bubuk lebih aman dari kontaminasi dan lebih tahan lama.

• Bawang Putih Goreng : Risiko kontaminasi bisa lebih tinggi jika tidak digoreng dengan suhu yang tepat atau tidak disimpan dengan baik.

Cara Membuat Bawang Putih Bubuk Ala Rumahan

Bahan-Bahan:

• Bawang Putih 500 gram

Cara Membuat:

1. Kupas bawang putih, kemudian cuci dengan air mengalir.
2. Cincang halus atau haluskan menggunakan blender atau chopper tanpa menambahkan air.
3. Bentuk bawang putih yang telah dihaluskan menjadi lembaran tipis seperti kerupuk. Jemur hingga kering, dan alasi dengan daun pisang atau kertas anti lengket.
4. Untuk mempercepat proses pengeringan, balik bawang putih saat sudah setengah kering hingga benar-benar kering.
5. Setelah bawang putih kering dan teksturnya mirip dengan rengginang atau beras aking, segera blender atau tumbuk hingga menjadi bubuk halus.
6. Setelah menjadi bubuk, biarkan dingin hingga mencapai suhu ruang.
7. Simpan bubuk bawang putih dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Bubuk bawang putih siap digunakan kapan saja.

Membuat bawang putih bubuk adalah proses yang relatif sederhana dan dapat dilakukan dengan alat-alat yang ada di dapur rumah tangga.

Dengan mengikuti langkah-langkah yang dijelaskan di atas, Anda bisa membuat bawang putih bubuk sendiri yang berkualitas dan siap digunakan kapan saja. 

Meskipun bawang putih goreng menawarkan rasa dan tekstur yang unik, bawang putih bubuk lebih praktis dan memiliki masa simpan yang lebih lama.

Oleh karena itu, untuk keperluan sehari-hari, bawang putih bubuk bisa menjadi pilihan yang lebih efisien dan ekonomis.

Namun, bagi yang mencari variasi rasa dan tekstur pada hidangan, bawang putih goreng tetap menjadi opsi yang menarik.

Buat yang kurang suka dengan bawang putih bubuk, bawang goreng jadi solusi lainnya loh, gimana caranya dapet atau mau buat dengan sendiri?

Jangan Pusing, Nion Nion siap melayani dengan senang hati dan akan memberikan bawang dengan kualitas yang terjamin.

Bawang Putih Goreng Nion Nion

Nah, untuk yang bingung cara mengkonsumsi bawang putih, Nion Nion bisa kasih solusi buat bisa makan atau konsumsi bawang putih goreng yang bisa langsung dikonsumsi.

Selain sehat dan baik untuk tubuh, bawang putih goreng juga memiliki rasa yang nikmat dan membuat makanan jadi lebih nikmat.

Bawang putih goreng juga bisa membuat aroma makanan lebih sedap dan membuat penampilan lebih cantik. Di Nion Nion, kita sedia bawang putih dalam kemasan kiloan dan dalam bentuk botol berukuran 100 gr.

Mau Stok Bawang Lebih Banyak? Coba Klik Dibawah Ini!

Kita juga menerima pesanan dalam jumlah banyak atau dalam jumlah per ball, jangan khawatir produk dari Nion Nion halal dan sudah higenis.

Jangan ragu lagi, silahkan pesan langsung sebelum kehabisan dari produk bawang putih kami dan dapatkan keuntungannya!

Bagaimana cara memesannya?

• Hubungi admin melalui Whatsapp klik disini.
• Pilih produknya di sini. Kami menawarkan bawang goreng, rempah-rempah, dan cemilan mulai dari 100 gr hingga 1kg. Tersedia varian bawang goreng sumenep, brebes, dan bawang putih goreng.
• Kami menggunakan bawang asli tanpa campuran ubi atau kentang.
• Penyimpanannya sekitar 8 bulan dalam kondisi yang tertata rapi.
• Pengiriman dilakukan dari Tangerang Selatan dengan menggunakan kardus untuk pesanan dalam jumlah kiloan.

Ingin mendapatkan harga pabrik?

Lakukan pemesanan sebanyak 1-2kg terlebih dahulu, kemudian daftarkan diri Kamu sebagai reseller melalui admin. Syaratnya mudah, hanya isi pendaftaran dan rutin memesan 1-2 kg per bulan.

Semoga iinformasi dari artikel ini dapat memenuhi keingintahuan anda dalam membuat bawang putih bubuk dan menimbang kembali ke efisiensian dari memilih bawang putih goreng ataupun bawang putih bubuk.