Bawang Putih Goreng – Efek makan bawang putih goreng dengan jumlah yang berlebihan dapat memicu beberapa sisi negatif. Efek negatif ini tidak hanya berlaku bagi bawang putih goreng saja. Namun menjadi lebih rentan terjadi saat yang kamu konsumsi adalah bawang putih mentah.
Bagi sebagian ibu rumah tangga, bawang putih adalah bahan masakan yang mampu meningkatkan cita rasa. Terlepas dari itu, karena memiliki citra yang sehat dan menyehatkan. Tak jarang penggunaan bawang putih atau bawang putih goreng ditambahkan secara berlebihan.
Bahkan ada juga yang memakan beberapa jumlah siung setiap kali makan. Katanya sebagai lalapan. Lalu bagaimanakan efeknya jika makan bawang putih terlalu secara berlebih? Mari kita bahas dalam artikel ini
Efek Samping Makan Bawang Putih
Sering disebutkan, bahkan jadi salah satu quotes yang terkenal “sesuatu yang berlebihan tidak baik”. Sebaik-baiknya makanan, jika kamu mengonsumsinya terlalu banyak bisa menyebabkan efek secara langsung dan tak langsung. Misalnya, makan terlalu banyak, bisa menyebabkan kekenyangan dan sakit perut di kemudian.
Hal yang sama juga berlaku saat kamu mengonsumsi bawang putih, bawang putih goreng, suplemen bawang putih dan olahan serupa secara berlebihan. Dilansir dari healthline.com, yang telah menyajikan publikasi berdasarkan banyak sumber penelitian kredibel. Artikel ini berusaha untuk menafsirkan ulang efek makan bawang putih dengan kasus bawang goreng.
Setidaknya ada 3 risiko Kesehatan yang bisa menimpa kamu jika mengonsumsi bawang putih secara berlebihan. Di mana risiko-risiko ini ditemukan pada kasus atau kondisi yang berbeda-beda. Kalau kamu tidak dalam kondisi tersebut, risiko bisa saja tak dirasakan langsung.
1. Berisiko Mengalami Pendarahan
Di dunia ini, ada orang-orang yang ketika terluka darahnya sulit sekali mengering atau pembekuan darah lambat. Saat mengonsumsi bawang putih, bahkan jika itu suplemennya, digunakan secara berlebihan, dapat menyebabkan kesulitan pembentukan gumpalan darah atau pembekuan darah. Padahal hal ini normalnya terjadi pada orang-orang tertentu yang memiliki kelainan atau sejenisnya.
Menurut sebuah penelitian, ada satu kasus pasien mengalami peningkatan pendarahan saat operasi. Padahal dia tidak mengonsumsi pengencer darah dan lainnya. Setelah diselidiki dengan jelas, ditemukan bahwa pasien memakan sekitar 4 siung bawang putih setiap harinya sebelum operasi berlangsung.
2. Nafas Jadi Bau Bawang
Jika nafas umumnya tak memiliki bau, kecuali pada mereka yang memiliki masalah Kesehatan mulut. Saat memakan bawang putih, terutama mentah, akan mengalami bau mulut. Namun untungnya efek samping ini akan berkurang jika kamu memakan bawang putih yang telah dimasak, misal bawang putih goreng.
Efek makan bawang putih goreng tidak akan menyebabkan bau mulut. Mungkin ada sedikit, tapi tak semenyengat bawang putih mentah. Jadi makan bawang putih goreng cukup aman ya.
3. Bisa Menyebabkan Kembung
Kembung hanya salah satu contohnya saja. Karena bawang-bawangan memiliki senyawa fruktan yang tinggi, yang tak dapat diuraikan dengan baik diusus. Jumlah konsumsi bawang putih yang banyak, menyebabkan penumpukan fruktan dan menyebabkan masalah pencernaan. Efek ini akan lebih terasa untuk orang yang tidak dapat mentoleransi fruktan.
Itulah beberapa sisi negatif memakan bawang putih secara berlebihan. Jika kamu amat menyukai bawang putih, sebaiknya kurangi jumlahnya. Juga jangan terlalu banyak mengonsumsi bawang putih mentah. Sebaiknya konsumsi bawang putih yang sudah dimasak, seperti bawang putih goreng agar efek sampingnya jauh lebih rendah.
Semoga bermanfaat!
