Menu Buka Puasa Irit – Meskipun hanya makan dua kali sehari saat bulan ramadhan, namun pengeluaran terasa membengkak. Ada yang merasakan hal serupa juga nggak nih?
Beberapa orang merasakan pengeluaran sehari-hari di bulan ini lebih besar. Faktornya bisa jadi karena ada kebutuhan menu berbuka, minuman pembuka, dan makan malam khusus yang disajikan terpisah.
Pada hari-hari biasa, prioritas semua anggota keluarga mungkin hanya makan pokok saja. Sedangkan saat berpuasa, ada minuman dingin yang harus dibeli, gorengan, dan takjil lainnya yang sudah tradisi selalu ada saat berbuka.
Jadilah ada pengeluaran yang terasa lebih besar daripada hari-hari biasa di luar bulan ramadhan. Jika kamu tidak bisa memangkas pengeluaran itu, yang bisa kamu lakukan adalah mengatur menu buka puasa irit apa saja yang sebaiknya disiapkan.
3 Menu Buka Puasa Irit, Bahan Murah Tapi Enak
Kalau kamu bingung mengatur menu masakan hari ini agar bisa lebih irit, Nion Nion akan membagikan tipsnya.
Rahasia tetap irit di bulan puasa adalah dengan membuat menu makanan yang bisa dikonsumsi sebagai menu buka puasa, dan juga sebagai lauk pendamping makan sekaligus. Maksimalkan satu pengeluaran untuk beberapa pos.
Apa saja 3 menu buka puasa irit dengan bahan murah, enak, dan bisa dimakan saat berbuka juga? berikut ini jawabannya.
1. Tahu garam lada
Menu buka puasa irit yang pertama adalah membuat tahu garam lada. Apa kamu pernah membuat masakan ini sebelumnya? jika pernah, ayo coba buat lagi. Kali ini resep yang dibagikan benar-benar spesial.
Tahu garam lada termasuk makanan yang digoreng, dan “tahu” seringkali dimasak sebagai bahan gorengan. Menjadikan tahu garam lada sebagai menu buka puasa tidak akan aneh dan masih dapat diterima.
Buat makanan ini dalam porsi yang lebih banyak untuk berbuka dan makan laman. Dengan begitu, kamu bisa menjadi lebih irit.
Resep tahu garam lada spesial ini diambil dari postingan makanan Tiongkok klasik. Di mana bumbu “garam” dibuat dengan memadukan rempah-rempah aromatik, seperti bunga lawang, lada, wijen, dan adas yang dipanggang dan ditumbuk hingga halus.
Teknik memasaknya juga sangat diperhatikan, jadi tekstur tahu lembut di dalam dan renyah merata di luar. Mmm pasti enak, kamu wajib coba. Bahannya sangat simple, hanya memerlukan 6 bahan saja:
- Tahu
- Tepung terigu
- Tepung maizena
- Baking powder
- Bumbu garam
- Bawang goreng
Jika kamu mau mencoba resep ini untuk menu buka puasa irit selama ramadhan, lihat cara memasak lengkapnya disini ya.
Baca Juga: Ini dia resep pempek Palembang dengan 1kg ikan
2. Kol/Kubis saus tiram
Menu kedua yang bisa kamu coba adalah kol yang disiram saus tiram. Menu ini sudah pasti sehat dan tidak memakan banyak biaya. Cara memasaknya juga sangat mudah. Jika di kamu menyukai sayuran, cobalah ini.
Mau coba resep masakan lain? cek disini
Ini bukan tentang tumis kol yang umumnya dikenal. Proses memasaknya mengutamakan kol yang hanya direbus sebentar, untuk memastikan kematangan yang tepat.
Hasilnya adalah hidangan yang menggugah selera, menawarkan keseimbangan tekstur yang renyah dan lembut, dengan semua rasa yang terpadu harmonis.
Selain itu, keuntungan utama dari resep ini adalah kemudahannya dalam proses pembuatan. Diperlukan waktu yang relatif singkat, mungkin kurang dari sepuluh menit, untuk menyajikan hidangan ini.
Mau coba? klik disini untuk melihat resep lengkapnya ya. Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan hanya:
- 500 gram kol
- Saus tiram
- Kecap hitam
- Tepung maizena
- Bawang putih
- Bawang goreng
Baca Juga: 3 penyebab bawang putih goreng pahit
3. Tumis soun sayuran
Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja
Masih dibuka tema “sayuran” agar menu buka puasa kamu bisa memenuhi nutrisi juga selain untuk mengenyangkan. Menu buka puasa irit ini tidak begitu berat untuk disajikan sebagai makanan pembuka dan lauk makan malam.
Biasanya yang tidak biasa itu sangat disukai. Kamu perlu mencobanya dulu, mungkin saja ketagihan sampai lupa masih ada makan malam yang perlu lauk hehe.
Resep tumis soun dengan campuran sayuran ini mengadopsi resep dari Korea. Dikenal sebagai “japchae” dalam bahasa Korea, resep ini secara tradisional merupakan hidangan vegetarian tanpa tambahan daging.
Japchae merupakan pilihan yang ideal bagi mereka yang menjalani program diet loh. Bahan utama dalam resep ini adalah soun atau mie kaca, yang kaya akan berbagai nutrisi seperti kalsium, zat besi, serta vitamin A dan C, yang sangat penting bagi kesehatan tubuh.
Meskipun inspirasinya berasal dari Korea, resep ini tetap dapat diadaptasi untuk lidah orang Indonesia. Semua bahan yang digunakan dijamin halal dan sesuai untuk konsumsi umat Islam.
Apakah kamu tertarik untuk mencoba resep ini? buat yuk, klik disini untuk resepnya “resep Tumis soun sayuran”
Baca Juga: Manfaat bawang goreng untuk pria
Dapatkan Bawang Goreng Asli Disini
Mau bawang merah dan bawang putih goreng yang siap digunakan di setiap masakan? atau punya usaha kuliner dengan kebutuhan bawang goreng rutin? coba bawang goreng Nion Nion.
Produksi bawang goreng Nion Nion 100% asli bawang, tidak menggunakan ubi atau kentang sebagai pemberat. Minyak juga telah dikeringkan dengan spinner dan bisa tahan hingga 8 bulan penyimpanan loh.
Tersedia beberapa grade bawang goreng dengan kemasan yang beragam, meliputi:
- Bawang goreng sumenep, grade premium, super hingga grade D
- Bawang brebes goreng premium, medium dan low
- Bawang putih goreng
- dan masih banyak lagi
Mau Produk Bawang Goreng? Disini aja
Apakah menggunakan tepung? ya betul. Tepung tapioka sedikit digunakan pada grade premium, hanya 0.5% saja. Untuk konsumsi harian grade yang ini sangat cocok, karena sangat mirip dengan bawang goreng buatan rumah.
Lalu untuk mie ayam, bakso, bubur, soto, dan lainnya? kamu bisa menggunakan grade A-D, atau grade medium-low dengan harga yang lebih terjangkau. Agar usaha kamu tetap memiliki keuntungan.
Supaya lebih hemat, pengusaha juga bisa daftar reseller disini. Hanya perlu mendaftar, lalu rutin membeli 1-2 kg bawang goreng setiap bulan, kamu sudah bisa mendapatkan harga pabrik!
Mau? untuk tanya-tanya, pemesanan, atau pendaftaran reseller, hubungi admin Nion Nion disini: 0813-8838-3590 (Chat/Wa).
Mau lihat produk langsung? yuk ikuti live shopee Nion Nion official setiap selasa-sabtu.
