Resep Kol Saus Tiram – Sayur kol dapat dimasak menjadi banyak menu. Meskipun identiknya dengan sup dan bakwan sayur. Kamu bisa menghilangkan kedua menu tersebut jika bosan dengan rasanya, dan coba dengan yang baru: resep kol saus tiram!

Resep ini berbeda dari tumis kol umumnya. Kol tidak ditumis bersama dengan bumbu atau sausnya. Agar mencapai kematangan yang pas dan mempertahankan nutrisi yang baik, kol hanya direbus sebentar. Setelah itu, barulah saus tiram yang kental dan lembut di tuangkan di atasnya. 

Sangat nikmat, renyah, juga lembut. Semua rasa menyatu menjadi kesatuan. Dan yang paling penting adalah, resep kol saus tiram ini sangat mudah dibuat! kamu mungkin tidak memerlukan 10 menit untuk memasaknya hingga selesai. 

Mau coba? yuk cek resepnya di bawah ini.

Baca Juga: mau goreng tahu yang enak? coba resep ini

Cara Membuat Resep Kol Saus Tiram 

Pada kesempatan ini, saya ingin mengenalkan salah satu hidangan sayuran Tiongkok yang sangat populer, yakni Iceberg Lettuce atau kol dengan Saus Tiram. 

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

Beberapa orang mungkin keliru menganggap bahwa kol dengan saus tiram merupakan masakan tumis. Namun, pada kenyataannya, hidangan ini terdiri dari daun kol yang direbus, kemudian disiram dengan saus hangat. Proses memasaknya sangatlah sederhana.

Langkah pertama adalah mendidihkan sepanci air. Rebus sebentar daun kol, yang sebelumnya telah disobek-sobek dengan tangan, dan pindahkan ke piring saji. Selanjutnya, iris bawang putih dan tumis dalam minyak. 

Tambahkan saus yang terdiri dari saus tiram, kecap hitam, tepung maizena, gula, dan air. Tuangkan saus ini di atas selada, dan hidangan pun siap dinikmati.

Penting untuk memperhatikan waktu saat merebus daun kol untuk menghindari hasil yang terlalu basah. Matikan api segera setelah memasukkan selada ke dalam air mendidih, lalu tutup panci secara cepat. Diamkan selama tidak lebih dari satu menit sebelum segera meniriskannya. Jika jumlah selada yang direbus lebih sedikit, Anda dapat mengurangi waktu merebus.

Baca Juga: Resep kentang goreng geprek, sensasi baru kentang goreng

BAHAN-BAHAN:

• 1 kepala kol (sekitar 500g)
• 1½ sendok makan saus tiram 
• ½ sendok teh kecap hitam
• ½ sendok teh gula
• ½ sendok teh tepung maizena
• 3 sendok makan air
• ½ sendok makan minyak goreng
• 4 siung bawang putih, iris

Langkah-langkah Memasak:

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

1. Cuci selada gunung es atau kol dan sobek menjadi potongan besar dengan tangan.
2. Didihkan air dalam panci besar. Matikan api dan tambahkan selada. Tutup dengan penutup. Setelah 1 menit, tiriskan lalu pindahkan ke piring.
3. Campur saus tiram, kecap hitam, gula pasir, tepung maizena dan air.
4. Dalam wajan, goreng bawang putih dalam minyak dengan api sedang. Setelah bawang putih agak kecoklatan, tambahkan saus. Aduk hingga mengental.
5. Tuang saus ke atas selada. Taburkan bawang goreng dan sajikan segera.

Resep kol saus tiram ini menunjukkan cara memasak sayuran secara sederhana namun lezat. Anda juga dapat mengaplikasikan metode ini untuk merebus sayuran lain seperti brokoli, asparagus, kacang polong, atau pak choi, yang kemudian disajikan dengan saus yang sama. 

Harap dicatat bahwa waktu merebus dapat disesuaikan untuk berbagai jenis sayuran; sebagai contoh, brokoli membutuhkan waktu 3-4 menit dalam air mendidih.

Baca Juga: 10 Manfat konsumsi bawang bagi tubuh yang perlu kamu tahu

Panduan Order Bawang Goreng Nion Nion

Untuk meningkatkan cita rasa Resep kol saus tiram yang telah Anda buat, kini saatnya menambahkan bawang goreng. Baik bawang goreng Sumenep maupun Brebes cocok untuk hidangan ini. 

Jika Anda menginginkan bawang goreng yang praktis dan dapat disimpan hingga 6 bulan, solusinya adalah Bawang Goreng Nion Nion. Anda dapat memesannya mulai dari kemasan 100gr hingga 1 kg.

Nion Nion, sebagai produsen bawang goreng dengan pabrik dan toko online, tidak hanya menyediakan bawang merah goreng, tapi juga bawang putih goreng, kacang kedelai, dan berbagai pendamping makan lainnya. Mari segera pesan sekarang!

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

Dapatkan penawaran khusus dari pabrik dengan mendaftar sebagai reseller. Cukup isi formulir pendaftaran dan lakukan pemesanan secara teratur setiap bulan dengan pembelian minimum 1-2 kg.

1. Pemesanan dan informasi lainnya hubungi admin Nion Nion di 0813-8838-3590 (telepon/WhatsApp). 
2. Lihat berbagai paket spesial dan variasi bawang goreng di situs resmi kami. 
3. Admin memberikan respons yang efisien selama jam kerja (09.00 – 17.00 WIB). 
4. Pemesanan bawang goreng dengan pengiriman ekspedisi sebelum pukul 15.00, dikirim di hari yang sama.

Pengiriman tersedia dari Tangerang Selatan ke seluruh Indonesia. Segera dapatkan bawang goreng dengan harga dan kualitas yang sesuai keinginan Anda, dengan beragam pilihan yang ditawarkan.

Semoga bermanfaat