Resep Ayam Kecap – Ayam Kecap merupakan salah satu hidangan favorit masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang enak dan dianggap cukup mewah, ayam kecap merupakan salah satu makanan yang sangat mudah untuk dimasak.

Untuk masyarakat Indonesia sendiri, ayam kecap bisa menjadi lauk untuk 3 jenis makan, sarapan, makan siang dan makan malam. Bahkan tak jarang dibawa menjadi bekal ketika pergi bekerja atau sekolah.

Ayam kecap memiliki beberapa rasa serta tampilan yang khas. Ada yang memasak ayam kecap dengan rasa manis, gurih, kemudian ada yang kering serta berkuah. Jika Anda menyukai rasa pedas, Anda bisa menambahkan cabai sesuai selera.

Resep ayam kecap ada banyak macamnya. Dibawah ini adalah resep ayam kecap manis spesial yang bisa anda coba di rumah. Jangan lupa untuk menambahkan bawang goreng sebagai penyedap dan pewangi alami!

Baca Juga: Apakah Makan Bawang Goreng Menyebabkan Bau Badan

Cara Membuat Resep Ayam Kecap Manis

Bahan yang digunakan untuk membuat ayam kecap sangatlah mudah, dan dapat kita temui dimana saja. Resep ayam kecap ini diketahui banyak orang menggunakan rempah-rempahan tradisional. Sehingga sangat aman untuk menjadi masakan menu makanan keluarga.

Berikut adalah Bahan-bahan untuk membuat ayam kecap manis ala rumahan :

• Ayam 1 Ekor yang sudah dipotong-potong menjadi 6 bagian
• 3 siung bawang putih, lalu dimemarkan
• 2 cm kunyit, lalu dimemarkan
• 2 cm jahe
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok makan ketumbar yang disangrai
• Bawang goreng

Kemudian untuk bumbunya :

• 150-200 ml air panas
• 5 sendok makan kecap manis
• 4 siung bawang putih, yang dicincang halus
• 2 cm jahe yang dimemarkan
• 2 sendok makan air asam jawa
• 2 sendok makan minyak, minyak ini digunakan untuk menumis
• 1 buah bawang Bombay, diiris tipis
• 1 sendok makan gula jawa
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh merica putih berbentuk bubuk
• Sedikit pala bubuk

Taburan dan Hiasan:

• 1 sdm bawang goreng renyah Nion Nion
• 1 batang daun bawang, lalu diiris
• 1 buah tomat merah yang dibelah menjadi 6 bagian

Baca Juga: Cara Agar Bawang Putih Goreng Tidak Pahit

Langkah Membuat ayam kecap

Lalu untuk cara memasak dan penyajiannya sebagai berikut:

Mau bawang goreng Aneka Grade? Cek Disini

1. Untuk yang pertama, siapkan ayam yang telah dicuci bersih. Kemudian, masukkan ayam kedalam mangkuk
2. Lalu tambahkan bumbu halus untuk menggoreng. Remas ayam dan aduk hingga rata. Diamkan ayam yang sudah ditambahkan bumbu selama 15 menit
3. Kemudian siapkan wajan, beri minyak secukupnya jangan terlalu banyak dan panaskan
4. Lalu goreng ayam sampai matang hingga bewarna kecoklatan. Lalu angkat ayam yang digoreng dan tiriskan
5. Kemudian tuangkan minyak bekas menggoreng ayam ke wadah yang lain
6. Sisakan sedikit minyak di wajan, lalu panaskan minyak kembali. Tumis bawang bombay hingga layu dan terlihat transparan. Lalu Masukkan bawang putih dan jahe.
7. Aduk dan tumis semua bahan sampai bawang setengah matang dan harum
8. Masukkan gula, air asam, dan kecap manis yang tadi disiapkan. Kemudian aduk dan tumis selama 10 detik
9. Lalu masukkan air panas yang mendidih, garam, merica bubuk dan juga pala. Aduk dan masak hingga kuah tersebut mendidih
10. Kemudian masukkan ayam. Masak hingga kuah agak mengental.

Ayam kecap manis dan gurih sudah selesai dimasak. Jika kamu ingin kuah yang lebih banyak, matikan api saat kuah belum begitu surut. Jika ingin dimakan dengan sedikit kuah, matikan begitu kental.

Agar ayam kecap semakin nikmat, jangan lupa tambahkan potongan tomat dan taburan bawang goreng di atasnya. Pilih bawang goreng premium dari Nion Nion untuk renyah dan wangi tahan lama!

Waktunya di sajikan.

Baca Juga: Menu baru! Resep Ayam Goreng Bawang Putih Korea

Coba Bawang Goreng Nion Nion

Nion Nion merupakan toko, distributor dan produsen bawang goreng. Yang menjual aneka bawang goreng seperti brebes dan sumenep. Untuk masakan rumahan, kamu bisa mencoba bawang goreng premium kami.

Mau bawang goreng kemasan praktis? Cek Disini

Ada kemasan standing pouch dengan berat 100 gram. Ukuran tersebut cukup untuk membuat masakan berkali-kali. Jika kurang, kamu bisa mencoba kemasan 250gr atau 1kg sekaligus. Tenang, bawang goreng Nion Nion bisa disimpan hingga 6 bulan loh!

Yuk pesan disini. Caranya sebagai berikut:

1. Tekan tombol pesan atau chat admin
2. Diskusikan pesanan dengan admin Nion Nion
3. Pilih produk dan lakukan pembayaran
4. Pesanan dikemas dan dikirim

Mudah bukan? hanya lewat pesan whastapp, pesanan kamu sudah bisa diproses secepat itu. Tunggu apa lagi? Ayo hubungi admin Nion Nion sekarang juga.

Itulah resep resep ayam kecap ala rumahan dan cara memesan bawang goreng di Nion Nion untuk taburan masakan yang lezat.

Agar masakan ayam kecap tersebut lebih enak dan harum tambahkan bawang goreng sumenep. Karena bawang goreng sumenep sangat harum dan memiliki warna yang cantik, bawang goreng ini bisa menaikkan selera makan Anda. 

Semoga Bermanfaat

Penulis : Jossy

Editor : Mae