Resep Pizza Kentang Teflon – Apakah Bunda ingin membuat makanan untuk anak di akhir pekan? Tetapi bingung untuk membuat apa? Coba resep pizza kentang teflon yang satu ini, dijamin membuat anak bunda-bunda menjadi ketagihan.

Pizza merupakan hidangan yang telah menjadi favorit di seluruh dunia, terus berkembang dan menginspirasi dengan variasi terbarunya. Salah satu inovasi terbaru yang sedang naik daun adalah pizza kentang.

Dengan menggantikan adonan tradisional dengan kentang yang dipanggang, bunda-bunda akan mendapatkan kombinasi rasa yang unik dan lezat.

Meskipun pizza kentang mungkin terdengar seperti inovasi modern, konsep ini sebenarnya memiliki akar sejarah yang cukup panjang. Ide menggantikan adonan roti dengan kentang pertama kali muncul di Irlandia pada abad ke-18. Namun, baru belakangan ini pizza kentang mulai menjadi tren kuliner di seluruh dunia.

Baca Juga: Resep ayam jahe chinese, hangat cocok untuk makan malam

Resep Pizza Kentang Teflon

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

Apa yang membuat pizza kentang begitu menarik adalah tekstur dan rasa yang berbeda dari adonan kentang yang dipanggang.

Adonan kentang memberikan pizza struktur yang ringan dan lembut di bagian dalam, sementara pinggiran luar cenderung renyah. Selain itu, kentang memberikan sentuhan manis yang menyatu sempurna dengan beberapa topping yang digunakan.

Pizza kentang adalah cara yang kreatif dan lezat untuk mengganti adonan tradisional dengan kentang yang dipanggang. Membuat pizza kentang memang memerlukan sedikit usaha, tetapi hasilnya sebanding dengan rasa lezat yang akan anak bunda-bunda nikmati.

Dengan adonan yang lembut dan penggunaan daun rosemary, pizza kentang bisa menjadi alternatif menarik untuk hidangan pizza tradisional. Berikut ini adalah bahan-bahan dan langkah-langkah untuk membuat pizza kentang:

Bahan – Bahan :

1. 680 gram adonan pizza yang dibeli di toko
2. 3 kentang Yukon Gold ukuran sedang
3. garam
4. 120ml minyak zaitun extra virgin
5. 1 bawang bombay kuning, diiris tipis
6. 2 sendok makan daun rosemary segar, dicincang kasar
7. Lada hitam yang baru digiling

Langkah Pembuatan Pizza Kentang Dengan Teflon:

1. Memasak Adonan

• Bagi adonan menjadi dua bola yang sama.
• Tuangkan 2 sendok makan minyak ke dasar masing-masing dua wajan atau loyang kue bundar.
• Tempatkan 1 bola adonan di setiap loyang dan balikkan agar terlapisi minyak secara merata. Dengan menggunakan telapak tangan yang rata, tekan adonan di sekitar loyang, ratakan sedikit dan olesi minyak ke seluruh bagian bawah dan tepi loyang.
• Tutup rapat dengan bungkus plastik dan diamkan adonan pada suhu ruangan selama dua jam.
• Setelah satu jam pertama, sesuaikan rak oven ke posisi tengah bawah dan panaskan oven hingga suhu 287°C.

2. Mengolah Kentang

• Selagi adonan mengembang, buat kentang tumbuk.
• Kupas dan potong dadu kasar satu kentang dan tutupi dengan air asin dalam panci sedang. Masak hingga empuk, sekitar 15 menit. Tiriskan dan masukkan kentang ke dalam ricer, kembalikan ke panci yang sekarang kosong.
• Tambahkan 2 sendok makan minyak zaitun, bumbui dengan garam dan merica, lalu aduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata. Sisihkan kentang tumbuk.
• Sementara itu, dengan menggunakan mandolin, iris sisa dua kentang menjadi irisan setebal 1/8 inci. Pindahkan irisan ke mangkuk besar berisi air.
• Setelah semua kentang diiris, tiriskan dan bilas, lalu keringkan irisan dengan hati-hati dalam alat pemintal salad atau dengan tisu.
• Kembali ke mangkuk, tambahkan bawang bombay, 2 sendok makan (30ml) minyak zaitun, dan rosemary, lalu bumbui dengan garam dan merica. Aduk untuk melapisi dan sisihkan.

Baca Juga: Bikin bawang goreng bisa pakai bawang apa saja ya? Intip disini

3. Menyiapkan & Memasak Pizza

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

• Setelah adonan mengembang selama dua jam, adonan seharusnya sudah terisi sebagian besar di dalam loyang hingga ke tepinya.
• Gunakan ujung jari Anda untuk menekannya hingga memenuhi setiap sudut, memunculkan gelembung besar yang muncul.
• Angkat salah satu tepi adonan agar gelembung udara di bawahnya keluar dan ulangi, gerakkan di sekeliling adonan hingga tidak ada gelembung udara tersisa di bawahnya dan adonan tersebar merata di seluruh loyang.
• Lapisi irisan kentang di atas pizza, biarkan beberapa potongan bawang bombay menempel di atasnya dan sirap untuk membuat pola yang cantik.
• Tambahkan sisa irisan bawang bombay, rosemary, dan taburkan sisa 2 sendok makan minyak (30ml) di atas pizza. Gunakan sendok kecil untuk menambahkan kentang tumbuk ke atas pizza dalam ukuran 1 inci.
• Panggang sampai pinggiran kentang berwarna kecokelatan, kentang tumbuk renyah dan berwarna kecokelatan, dan bagian bawah pizza berwarna cokelat keemasan, 15 hingga 20 menit. Keluarkan dari oven dan sajikan segera.

Setelah di sajikan kamu bisa tambahkan topping-topping lain yang tidak disebutkan pada resep ini seperti tomat ataupun paprika. Jikalau tidak menyukainya bisa tambahkan bawang goreng sebagai toppingnya.

Baca Juga: 3 Penyebab bawang putih yang kamu goreng pahit

Dapatkan Bawang Goreng Untuk Taburanmu Disini

Daripada kamu mengeluarkan banyak tenaga untuk membuat bawang goreng, cobalah bawang goreng dari Nion Nion. Yang merupakan supplier sekaligus produsen bawang goreng terpercaya sejak 2016.

Nion Nion tersedia dalam beberapa varian bawang goreng yang terdiri dari bawang goreng Sumenep dan Bawang goreng Brebes. Dari dua varian bawang goreng ini memiliki rasa yang berbeda loh. Yuk, Coba Keduanya!

Tenang saja, Bawang goreng ini bisa tetap renyah sampai 6 bulan jika disimpan dengan benar. Kamu juga bisa memilih kemasan kecil, mulai dari 100g, 200g, hingga 250 g. kalau ingin persediaan bawang goreng lebih awet pesanlah bawang goreng dengan ukuran 1kg.

Mau Coba Bawang Goreng? Disini aja

Untuk proses pemesanan bawang goreng bisa dilakukan dengan  cukup mudah, dengan melalui artikel ini saja. Berikut ini langkah untuk pemesanannya:

1. Hubungi admin melalui WhatsApp atau menekan tombol “Tanya Admin” di halaman ini.
2. Sampaikan kepada admin jenis bawang goreng yang dibutuhkan.
3. Admin akan menghitung jumlah pesanan bunda-bunda.
4. Lakukan pembayaran.
5. Bawang goreng siap dikirim

Baca Juga: Cari supplier bawang goreng? Ini untuk daerah kelapa nunggal

Cara pemesanannya cukup mudah bukan? Jika kamu ingin melihat informasi lengkap tentang toko secara lebih banyak, bisa juga dapat masuk ke beranda situs ini untuk mendapatkan lebih banyak informasi.

Siap untuk memiliki stok bawang goreng berkualitas di rumah? Pesan segera hanya di Nion Nion. Dapatkan harga spesial dengan pemesanan mulai dari 2kg!

Selamat Mencoba bawang goreng Nion Nion dan juga resepnya!