1 Sendok Sambal Berapa Kalori - Nion Nion

1 Sendok Sambal Berapa Kalori? Cari Tahu di Sini!

1 Sendok Sambal Berapa Kalori – Sambal, oh sambal! Siapa yang nggak kenal dengan si pedas yang selalu jadi teman setia berbagai makanan khas Indonesia ini? 

Mulai dari nasi goreng, ayam geprek, hingga ikan bakar, sambal selalu berhasil bikin makan jadi lebih nikmat. Tapi pernah nggak kamu mikir, 1 sendok sambal itu sebenarnya mengandung berapa kalori sih?

Buat kamu yang lagi menjalani gaya hidup sehat, atau sekadar penasaran tentang kandungan kalori makananmu, artikel ini bakal menjawab pertanyaan itu. 

Nggak cuma ngasih tahu kalorinya, tapi juga ngebahas apa aja yang bikin sambal bisa jadi tinggi kalori. Yuk, simak sampai habis, dan jangan lupa di akhir artikel ada rekomendasi sambal unik dari Nion-Nion yang wajib kamu coba!

Kenapa Perlu Tahu 1 Sendok Sambal Berapa Kalori?

Buat sebagian orang, sambal adalah “hidangan utama” yang nggak boleh ketinggalan. Bahkan ada yang bilang, “makan tanpa sambal itu kayak sayur tanpa garam.” 

Tapi tahu nggak, meskipun sambal kelihatannya kecil dan ringan, ternyata kalorinya bisa cukup signifikan—apalagi kalau sambalnya dibuat dengan banyak minyak atau tambahan gula.

Buat kamu yang lagi diet atau menjaga asupan kalori, penting banget untuk tahu kandungan kalori dari sambal yang kamu konsumsi. Sebab, meskipun terlihat “nggak ada apa-apanya,” sambal bisa diam-diam bikin total kalorimu melonjak, terutama kalau porsinya berlebih.

Baca Juga : Sambal Cakalang Suwir, Cobain dari Nion-Nion!

Kalori Sambal Berdasarkan Jenisnya

Setiap jenis sambal punya bahan dan cara pengolahan yang berbeda, sehingga jumlah kalorinya juga bervariasi, 1 sendok itu bisa setara dengan 15 gram ya. Berdasarkan data, berikut adalah jumlah kalori beberapa jenis sambal yang populer:

1. Sambal Bawang

16 gram = 50 kalori

Sambal bawang adalah salah satu sambal yang paling sering ditemukan. Dibuat dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan minyak goreng, sambal ini punya rasa yang pedas menggigit. Tapi, hati-hati, ya, karena minyak gorengnya menyumbang kalori yang cukup besar.

2. Sambal Terasi

23 gram = 50 kalori

Sambal terasi terkenal dengan rasa gurihnya yang khas. Terbuat dari campuran cabai, bawang, dan terasi yang ditumis dengan minyak, sambal ini memang nikmat, tapi kalorinya juga lumayan. Kalau kamu suka sambal terasi, batasi porsinya supaya nggak kebanyakan kalori, ya.

3. Sambal Pencit (Mangga Muda)

20 gram = 30 kalori

Sambal pencit punya cita rasa asam segar yang bikin nagih. Biasanya sambal ini dibuat dari campuran mangga muda, cabai, dan sedikit garam. 

Karena proses pembuatannya minim minyak, sambal pencit jadi pilihan yang lebih rendah kalori dibandingkan jenis sambal lainnya.

4. Sambal Ijo

Butuh Bawang Goreng? Nion-Nion Aja!

20 gram = 45 kalori

Sambal khas Minang ini dibuat dari cabai hijau, tomat hijau, bawang, dan minyak goreng. Meski kalorinya lebih rendah dibandingkan sambal bawang, kandungan minyak di dalamnya tetap perlu diwaspadai.

Baca Juga : Resep Sambal Cumi Pete Bikin Nagih: Gurih, Pedas, dan Super Mantap!

5. Sambal Teri

8 gram = 50 kalori

Sambal teri memang kecil porsinya, tapi kalorinya nggak main-main. Hal ini karena teri yang digunakan biasanya digoreng terlebih dahulu, ditambah dengan sambalnya yang dimasak menggunakan minyak. Cocok buat penggemar rasa gurih, tapi jangan sampai kebanyakan!

6. Sambal Matah

15 gram = 21 kalori

Sambal khas Bali ini salah satu yang paling rendah kalori. Dibuat tanpa digoreng, sambal matah mengandalkan campuran cabai rawit, bawang merah, serai, dan sedikit minyak kelapa. Cocok banget buat kamu yang mau menikmati sambal tanpa rasa bersalah.

Kenapa Sambal Bisa Tinggi Kalori?

Kalori sambal sebenarnya tergantung dari bahan dan cara pembuatannya. Berikut adalah beberapa alasan kenapa sambal bisa jadi tinggi kalori:

1. Penggunaan Minyak Goreng

Minyak adalah salah satu bahan utama dalam banyak jenis sambal. Satu sendok makan minyak saja bisa menyumbang sekitar 120 kalori. Jadi, kalau sambal kamu mengandung banyak minyak, otomatis kalorinya juga tinggi.

2. Tambahan Gula dan Garam

Beberapa sambal, seperti sambal terasi atau sambal goreng, sering ditambahkan gula untuk menyeimbangkan rasa pedas. Meskipun gula hanya sedikit, tetap saja ini menambah kalori.

3. Bahan Tambahan

Seperti teri goreng, ikan cakalang, atau bahan lainnya yang sering digunakan sebagai topping sambal. Bahan-bahan ini memang bikin sambal lebih nikmat, tapi juga menambah jumlah kalorinya.

4. Porsi yang Berlebihan

Makan sambal sedikit mungkin nggak terasa, tapi kalau udah nambah dua atau tiga sendok, kalorinya bisa melonjak.

Tips Menikmati Sambal Tanpa Takut Kalori Berlebih

Meskipun sambal mengandung kalori, kamu tetap bisa menikmatinya kok, asal tahu cara mengontrol porsinya. Berikut beberapa tips untuk menikmati sambal dengan lebih sehat:

1. Pilih Sambal dengan Kalori Rendah

Sambal matah atau sambal pencit bisa jadi pilihan yang lebih aman karena kalorinya lebih rendah dibandingkan sambal yang digoreng.

2. Kurangi Minyak

Butuh Bawang Goreng? Nion-Nion Aja!

Kalau bikin sambal sendiri, coba kurangi penggunaan minyak goreng. Kamu juga bisa mengganti minyak goreng biasa dengan minyak zaitun yang lebih sehat.

3. Kombinasikan dengan Sayur

Sambal akan lebih sehat kalau dinikmati bersama sayur rebus atau lalapan. Selain membantu menyeimbangkan rasa, sayur juga bikin kamu kenyang lebih lama.

4. Kontrol Porsi

Nikmati sambal secukupnya. Ingat, sambal adalah pelengkap, bukan hidangan utama.

Rekomendasi Sambal Nion-Nion: Lezat dan Unik!

Kalau kamu suka sambal tapi nggak punya waktu buat bikin sendiri, Nion-Nion punya koleksi sambal yang wajib kamu coba. 

Sambal Nion-Nion nggak cuma enak, tapi juga hadir dengan berbagai topping yang bikin pengalaman makan kamu jadi lebih spesial.

  • Sambal Cumi: Gurihnya cumi berpadu dengan pedasnya sambal. Cocok banget buat kamu yang suka makanan laut.
  • Sambal Cakalang: Sambal dengan cita rasa ikan cakalang yang khas. Pas banget untuk makan siang atau malam.
  • Sambal Bawang: Aroma bawang goreng yang menggoda bikin makan makin lahap.
  • Sambal Teri: Gurihnya ikan teri bikin sambal ini jadi favorit banyak orang.

Selain sambal, Nion-Nion juga punya bawang goreng premium yang bikin setiap masakan jadi lebih spesial. Yuk, coba sekarang dan nikmati sensasi makan yang beda dari biasanya!

Baca Juga : Apa Itu Pho? Yuk Kenali Makanan Khas Vietnam Ini!

Sambal Tetap Bisa Dinikmati, Asal Bijak

Sambal memang salah satu makanan pendamping yang bikin makan jadi lebih nikmat. Tapi, meskipun kelihatannya kecil, sambal juga bisa menyumbang kalori yang cukup besar, terutama kalau kamu makan berlebihan.

Jadi, selalu perhatikan porsi dan pilih jenis sambal yang sesuai dengan kebutuhanmu. Kalau lagi pengen sambal yang praktis dan enak, langsung aja cek sambal-sambal unik dari Nion-Nion. Pesan sekarang, dan rasakan nikmatnya sambal dengan topping spesial yang bikin ketagihan!

Kamu bisa kunjungi kita melalui Maps, ya!

Artikel Terkait