Resep Acar Bawang Merah – Acar adalah hidangan sayur yang biasanya terdiri dari irisan mentimun, wortel, bawang merah, dan cabai rawit yang difermentasi dalam larutan cuka, garam, dan gula. Namun ada yang beda dengan acar yang satu ini.
Resep acar bawang merah seringkali dikaitkan dengan Aceh. Acar ini memang memiliki komposisi yang tidak biasa dibandingkan dengan acar irisan sayuran yang sering kita temukan. Jenis acar ini tidak menggunakan sayuran lain, hanya bawang merah, tok!
Acar sendiri sering dihidangkan sebagai pelengkap dalam masakan Indonesia dan Malaysia. Acar banyak kita temukan dibanyak makanan, seperti nasi goreng, mie aceh, martabak telur, bakmie goreng, dan lain-lain.
Namun kali ini kita tidak akan membahas acar yang ada dalam nasi goreng. Kita akan membuat resep acar bawang merah dari aceh!
Baca Juga: Kenalan! Aneka brambang goreng kemasan 3 rasa
Resep Acar Bawang Merah
Acar memiliki 3 jenis dan cara yang berebeda dalam pembuatannya. Ada acar mentah, acar kuning, dan acar bawang merah atau cabai rawit. Acar mentah dan acar bawang merah ini mempunyai rasa yang tidak jauh berbeda, karena memiliki rasa yang lebih asam daripada acar kuning.
Sementara itu, acar kuning sendiri mempunyai kandungan cuka yang lebih sedikit. Menggunakan bumbu kunyit sebagai bahan campurannya, dan harus dimasak. Acar kuning ini lebih nikmat disajikan saat hangat.
Acar sangat nikmat untuk dijadikan sebagai pelengkap makanan. Jika kamu bisa menyimpan acar dengan baik, maka acar bisa bertahan lama dan tetap segar ketika akan dimakan berulang kali.
Namun, acar memiliki peranan sangat besar ketimbang sekadar pelengkap makanan. Contoh konsepnya seperti yin dan yang, acar adalah penyeimbang dari masakan penuh rempah yang membuat tubuh kita menjadi hangat.
Sekarang waktunya membuat acar bawang merah. Pada artikel ini akan membuat acar untuk 6 porsi. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat acar bawang merah adalah sebagai berikut:
- Bawang merah 18 butir ukuran kecil, kupas dan cuci bersih
- Cuka sebanyak 237 m
- Gula pasir sebanyak 100 gram
- 1 sendok makan garam kosher (bisa diganti menggunakan garam dapur)
- Bawang goreng untuk taburan
Baca Juga: Apa Saja Fungsi Cuka Untuk Bawang Goreng?
Untuk langkah-langkah pembuatannya:
Mau bawang goreng kemasan praktis? Cek Disini
- Langkah Pertama, Siapkan wajan teflon kecil. Masukkan cuka, gula, dan garam. Rebus sambil aduk sampai bahan larut.
- Langkah Selanjutnya, Masukkan bawang merah. Masak kembali sampai mendidih. Angkat.
- Kemudian, Masukkan acar bawang merah ke dalam stoples kaca tahan panas. Biarkan dingin.
- Letakkan toples di tempat yang sejuk.
- Agar lebih awet acar bisa simpan dalam kulkas.
Selamat! kamu telah menyelesaikan resep acar bawang merah. Itulah bahan serta langkah membuat acar bawang merah. Supaya lebih nikmat, ketika memakan acar tambahkan bawang goreng diatasnya.
Baca Juga: 4 Fakta bawang goreng di dunia yang harus kamu tahu
Bawang Goreng Praktis Disini
Untuk menambah nikmatnya hidangan acar, tambahkan sentuhan bawang goreng Brebes. Bawang ini memiliki warna kecoklatan, rasa manis yang lezat, dan aroma harum yang menggoda. Hanya dengan sedikit tambahan bawang goreng Brebes pada hidangan acar Anda, acar akan menjadi lebih renyah, gurih, dan tahan lama.
Nion Nion adalah merek terkemuka untuk bawang goreng, dan juga nama dari sebuah toko serta produsen yang menghasilkan bawang goreng berkualitas tinggi dari jenis sumenep dan brebes.
Kami telah memproduksi bawang goreng sejak tahun 2016, melayani pemesanan di Jabodetabek dan Jawa. Komitmen kami adalah memenuhi kebutuhan akan bawang goreng di setiap lini.
Mau bawang goreng kemasan praktis? Cek Disini
Pilih kemasan kecil 100gr untuk penggunaan harian, atau kemasan botol 250gr untuk persediaan di dapur. Tenang, bawang goreng Nion Nion dapat disimpan hingga 6 bulan. Bagaimana cara memesannya?
Sangat mudah! Ikuti langkah-langkah berikut:
- Tekan tombol pesan atau hubungi admin Nion Nion melalui WhatsApp.
- Diskusikan pesanan Anda dengan admin Nion Nion yang ramah dan kompeten. Kami siap membantu Anda memilih produk yang sesuai dengan kebutuhan kuliner Anda.
- Pilih produk bawang goreng yang diinginkan dan lakukan pembayaran dengan mudah.
- Pesanan Anda akan segera dikemas dengan rapi dan dikirimkan kepada Anda dalam waktu singkat.
Baca Juga: Resep sambal goreng awet hingga 2 bulan
Proses pemesanan kami sangat sederhana dan cepat. Hanya dengan mengirim pesan melalui WhatsApp, pesanan bawang goreng premium Anda akan segera diproses dan dikirimkan ke alamat Anda. Jadi, tunggu apa lagi?
Segera hubungi admin Nion Nion sekarang dan nikmati kualitas bawang goreng Brebes terbaik kami yang akan memperkaya setiap hidangan Anda!
Jika Anda memiliki resep acar bawang merah yang ingin dibagikan atau cara unik membuatnya. Jangan ragu untuk berbagi di kolom komentar. Kami senang mendengar ide-ide kreatif dari Anda!
