Resep Abon Ayam – Abon adalah salah satu makanan tradisional Indonesia khas pulau Bali dan Jawa. Abon biasanya terbuat dari serat daging hewan. Abon biasanya memiliki penampilan berwarna coklat terang hingga kehitam-hitaman karena abonnya dibumbui menggunakan asam Jawa.

Masyarakat Indonesia sendiri memakan abon sebagai lauk yang ditabur di atas nasi, atau bisa juga dimakan langsung atau sebagai camilan. Abon berasal dari daging ayam, babi, ikan, kuda, dan kambing.

Selain kalian bisa membeli abon ayam, kalian juga bisa membuat sendiri di rumah. Tidak hanya bahan-bahan dari membuat abon ayam ini bisa kita temui dimana saja, kalian bisa membuatnya dalam jumlah yang banyak.

Nah, resep kali ini Nion Nion akan mengajak kamu mencoba resep abon ayam dengan bawang goreng. Resep ini sering digunakan pada serundeg juga loh. Penasaran cara membuatnya seperti apa? simak berikut ini.

Baca Juga: Cara membuat Bawang Bombay goreng tanpa tepung

Resep Abon Ayam dengan Taburan Bawang Goreng

Untuk membuat abon ayam bahan-bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut.

Mau bawang goreng praktis? Pilih Disini

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 500 gram daging ayam tanpa tulang, direbus dan dihaluskan
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 lembar daun jeruk, diiris halus
• 1 batang serai, memarkan
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt garam atau sesuai selera
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 lembar daun salam
• 1/2 gelas air
• Minyak untuk menggoreng
• Bawang goreng secukupnya untuk taburan

Baca Juga: Cara Membuat Bawang Goreng Oven, Simple!

Untuk Langkah Pembuatannya :

1. Pertama, rebus daging ayam hingga empuk angkat dan tiriskan. Setelah ayamnya dingin, haluskan daging ayam dengan garpu hingga berbentuk serat-serat kecil.
2. Kemudian panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Lalu tambahkan daun jeruk, serai, dan jahe tumis hingga harum.
3. Masukkan daging ayam yang telah dihaluskan ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu.
4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, daun salam,dan air. Kemudian aduk rata dan masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan adonan mongering.
5. Setelah bumbu meresap, adonan daging ayam dituangkan ke atas loyang yang sudah diolesi minyak tipis. Ratakan dan pipihkan adonan.
6. Kemudian Panggang adonan dalam oven dengan suhu rendah (sekitar 100-120°C) selama 1-2 jam hingga adonan mengering dan berubah menjadi warna kecoklatan. Atau, Anda juga bisa mengeringkannya di atas wajan dengan api kecil sambil terus diaduk agar tidak gosong.
7. Setelah abon ayam matang dan kering, biarkan dingin.
   

Mau bawang goreng praktis? Pilih Disini

Setelah Abon ayam dingin, kalian bisa menyantapnya dengan nasi putih atau langsung memakannya. Selain itu, kalian juga bisa menambahkan bawang goreng untuk hiasan dan menambah rasa.

Bawang goreng yang bisa kamu coba ada sumenep dan brebes. Jika ingin warnanya kontras gunakan bawang goreng sumenep dari Nion Nion.

Baca Juga: Bawang Goreng Renyah dengan Cuka? Cek Disini

Taburi Dengan Toping Bawang Goreng Nion Nion

Mengolah bawang goreng setiap kali memasak bisa terasa melelahkan dan membosankan. Kini, solusi praktis hadir melalui bawang goreng siap pakai dari Nion Nion yang dapat disimpan hingga 6 bulan lamanya.

Dengan penyimpanan yang rapi, bawang goreng tetap akan tetap renyah. Siap menyempurnakan abon yang kamu buat tanpa harus repot mempersiapkannya setiap saat.

Mau bawang goreng kemasan praktis? Cek Disini

Nion Nion menyajikan dua varian pilihan bawang goreng, yakni Brebes dan Sumenep, keduanya dengan kualitas premium yang tak diragukan. Tersedia kemasan kecil 100 dan 250 gram. Jika kamu ingin lebih banyak, ada juga bawang goreng 500 gram hingga 1 kilogram.

Tidak perlu repot lagi menggoreng bawang setiap kali kamu memasak, Nion Nion hadir untuk mempermudah hidupmu.

Proses pemesanan sangatlah mudah:

1. Tekan tombol pesan atau mulai chat dengan admin kami.
2. Diskusikan pesananmu dengan admin Nion Nion.
3. Pilih produk dan lakukan pembayaran.
4. Pesananmu akan segera dikemas dan langsung dikirimkan.

Dengan layanan pesan via WhatsApp ini, kelezatan bawang goreng Nion Nion tinggal sejauh sentuhan jari. Jangan tunda lagi, segera hubungi admin Nion Nion sekarang juga dan nikmati kemudahan dalam menyajikan masakan lezat dan berkualitas.

Penulis: Jossy

Editor : Mae