Resep Ayam Rebus Sehat – Apakah kamu ingin membuat masakan dari ayam yang sehat, enak, namun bahan yang diperlukan sederhana? ada resep ayam rebus sehat “ayam minyak daun bawang” dari negeri Tiongkok!

Di Indonesia, rebusan ayam masih memiliki waktu yang panjang sebelum di siap ke meja saji. Ayam yang telah direbus seringkali dimasak kembali dengan berbagai jenis bumbu yang kaya. Mulai dari semur ayam, opor ayam, kuning ayam, ayam kecap dan banyak lagi.

Selain memerlukan bumbu yang banyak, waktu memasak juga jadi lebih panjang. Jika bunda ingin membuat ayam rebus yang enak, tanpa banyak bumbu dan durasi masak yang singkat, cobalah resep ini. 

Hanya dengan daun bawang, sedikit minyak, jahe, dan kecap. Kamu sudah bisa membuat resep rebus sehat bahkan bagus untuk diet. Semua anggota pasti suka!

Mau coba ayam minyak daun bawang yang sehat dari Tiongkok? simak informasinya dibawah ini.

Baca Juga: Cara Membuat Bawang Putih Goreng Cincang Simpel

Resep Ayam Rebus Sehat dan Sederhana

Resep ini sangat mudah dibuat, bahkan termasuk hidangan paling sederhana dan tidak banyak bumbu di negaranya. Biasanya ayam minyak daun bawang ini dibuat untuk menu sarapan sehat yang cepat. 

Kamu juga bisa membuat resep ini dengan memanfaatkan beberapa bahan sederhana saja. Berikut ini tata caranya.

Bahan-bahan yang diperlukan:

Untuk Memasak Ayam

• 6 paha ayam
• 2 batang daun bawang – potong dua
• 6 iris jahe

Untuk Dressing

• 5 batang daun bawang
• 4 sendok makan minyak masak netral
• 1 sendok teh pasta jahe
• Sejumput lada putih bubuk
• 2 sendok makan kecap asin
• 1 sdm bawang goreng

Baca Juga: Kenapa Bawang Goreng Tidak Renyah? Cari Tahu Disini

Cara Memasak Ayam Minyak Bawang

Mau bawang goreng Asli praktis? Disini Aja

1. Memasak Ayam

• Letakkan paha ayam dalam panci atau pot kecil. Tuangkan air cukup untuk menutupi ayam.
• Tambahkan daun bawang, jahe, dan anggur beras Shaoxing.
• Didihkan air dan buang busa yang mengapung di permukaan. Kurangi panas ke setting paling rendah dan biarkan mendidih dengan tutup selama 12 menit.
• Matikan api dan biarkan (dengan tutup) selama 10 menit tambahan. Kuah yang panas tersebut akan tetap memasak ayam. 
• Setelah selesai, angkat dan pindahkan ayam pada air dingin untuk direndam. Sebaiknya gunakan batu es agar ayam lebih cepat dingin dan bisa segera di dipisahkan dari tulangnya. 
• Simpan kaldu rebusan ayam untuk digunakan nanti.
• Setelah ayam cukup dingin, keluarkan kulit dan tulang. Robek daging menjadi potongan-potongan kecil dan sisihkan.

Baca Juga: Resep sambal bawang goreng awet hingga 2 bulan!

2. Membuat Dressing

• Potong daun bawang menjadi dua bagian. Potong bagian putih menjadi 2-3 bagian dan cincang halus bagian hijau.
• Letakkan bagian putih daun bawang ke dalam panci kering dan bersih. Tambahkan minyak dan tumis dengan api kecil hingga daun bawang berwarna cokelat di pinggirnya. Angkat potongan daun bawang dan matikan api.
• Segera tambahkan potongan daun bawang hijau dan pasta jahe ke dalam minyak panas, biarkan mendidih.
• Setelah rebusan ayam selesai diproses, sekarang waktunya menyajikan resep ayam rebus sehat di atas piring saji. 

Mau bawang goreng Asli praktis? Disini Aja

Susun potongan ayam, lalu tambahkan 2 sendok makan kaldu yang disimpan. Beri taburan lada, kecap asin, dan bawang goreng di atasnya, juga separuh dari minyak daun bawang yang dibuat pada langkah sebelumnya.

Ayam rebus sehat sudah siap untuk disantap! Kamu bisa memilih bawang goreng brebes untuk resep ini. Karena rasanya akan lebih cocok daripada bawang goreng sumenep.

Selain paha ayam, kamu juga dapat menggunakan kaki ayam utuh. Namun, dada ayam kurang beraroma tetapi masih dapat diterima jika tidak ada paha ayam.

Baca Juga: Beda Banget! Ini Dia Resep Tahu Isi Ayam Gaya Hakka Untuk kamu

Coba Bawang Goreng Brebes Disini

Selain bawang brebes, sebenarnya masih ada sumenep juga. Toko bawang goreng Nion Nion menyediakan kedua jenis bawang goreng tersebut. Jika kamu suka, atau tertarik untuk mencoba, silahkan pesan bawang goreng disini.

Mau bawang goreng Asli praktis? Disini Aja

Caranya?

1. Chat admin dengan menekan tombol pesan atau tanya admin yang tertera
2. Mintalah admin untuk merekomendasikan bawang goreng yang sesuai kebutuhan kamu
3. Pilih produk yang ingin dibeli
4. Lakukan pembayaran
5. Bawang goreng siap dikirim
6. Jika kamu ingin pemesanan melalui marketplace seperti shopee dan lainnya juga ada kok. Beritahu admin saja.

Jika kamu ingin melakukan pemesanan kiloan, dan rutin. Sebaiknya pesan langsung disini. Ada harga spesial pabrik atau potongan besar dari bawang goreng Nion Nion. Caranya? daftar jadi pelanggan tetap dan masuk grup khusus!

Informasi lengkapnya bisa chat admin atau lihat produk dulu yuk di beranda Nion Nion.